為什麼有人會覺得咖啡很高端？

最近開始接觸手沖咖啡，後來計算了一下，平均每一杯咖啡成本在一塊二最近開始接觸手沖咖啡，後來計算了一下，平均每一杯咖啡成本在一塊二，我媽媽天天看我喝，都說你這生活挺滋潤的，話裡面帶著諷刺，我就很想問，一塊二一杯還沒有一瓶娃哈哈礦泉水GUI，為什麼他們會覺得很貴很高端？，這明明就是一個生活習慣，為什麼在他們眼中就這麼的世俗？

謝邀，咖啡畢竟是外地傳入的，咖啡豆從埃塞傳播出來，歷經很多年，每到一個新的國家，都是很高端的上流社會產品，因為很稀有，傳入中國的時間也不是很長，還沒有普及到全國人民都可以隨時可以喝到，也無法完全做到在家裡可以輕鬆喝到，當然我說的不是速溶咖啡。而且大部分人對這個飲品還還未有像茶相同的理解，提到茶，大部分人都可以提到說出紅茶綠茶普洱茶烏龍茶什麼的，但是無法讓大部分人都說出咖啡是水洗日晒蜜處理特殊發酵，淺烘中烘深烘這些。大概就是這些原因吧。

王小波說人對自己不理解的事很容易浪漫，相比較，對自己不理解的飲品很容易覺得高端吧…………

以上僅是自己個人淺薄的想法。

似乎大家還不了解，人類社會心理的一個特點，那就是「跟有錢人有關的東西都是高檔的」。

瑞幸咖啡不但不掙錢，還虧錢。

問題就在於，你們誰有本事虧那麼多錢？首先大多數人沒那麼多錢，其次，想虧那麼多錢也是需要本事的。平常人還真做不到。

所以，他們賣的東西當然是高檔的。而且還不是一般的高。

玩笑，其實題主的媽媽就是隨便說說。

太簡單了，因為不了解啊

原因很簡單分析卻很多

自我感覺過於良好，優越心理作祟。明明是很平常的飲品

1.咖啡往精里玩確實不便宜，我現在自己在家做一杯意式只算咖啡豆+鮮奶就接近10元的成本，還沒算水電也沒攤分設備的錢。手沖的話，精品咖啡豆也不便宜的。

2.不少人，特別是老一輩會認為咖啡一不是必需品二是老外喝的玩意，我們自己在家做就是閑得慌的，我覺得你媽媽可能是這層意思，不是錢不錢的問題。

3.如果自己喜歡又是消費得起又是花自己錢的東西，幹嘛要理會別人的看法呢？下次再說你「挺滋潤」，你就和你媽說：對呀！現在不都實現小康社會了嘛！

我也喝咖啡，老婆不認識我時以為咖啡很高端，因為貴，畢竟她之前喝咖啡都二三十一杯。

我自己買生豆炒著喝，普通的哥倫比亞豆才二三十元一斤，雲南豆十幾塊錢一斤，趕上雙十一更便宜。我現在喝的烏干達羅布斯塔生豆才十一元一斤（雙十一買了十斤），配上牛奶，每杯奶咖成本價3元吧，其中牛奶2.7元，豆子0.3元，（豆子我都是放十克左右，成本中沒加燃氣費和我的低廉人工）豆子可見豆子多便宜。

現在老婆認為喝咖啡很一般，窮人的飲料，我把咖啡喝窮了。

因為咖啡(主要說現磨咖啡)進入中國市場時(主要指星巴克大張旗鼓進入中國內地市場)就刻意把咖啡塑造成一種高端的飲品，貼上了成功人士、商務人士、有身份有地位、品質生活、小資、情調、有格調等與普通人區分開來的標籤。

1、中國在改革開放以前，大多數人們的日子過得困苦，歷史課有學，就沒必要多說。改革開放後，經濟發展起來了，大部分人們的生活好起來了，同時國外的商品進入內地市場，由於改革開放前國內民用產品的生產技術和工藝都沒有好好發展，此後在起步，但生產出來的產品和進口商品一對比，質量和其他很明顯，相信你家裡或身邊在八九十年代總會有進口的商品或合資企業生產的商品。因此，當時的人們便有一種意識:國外的東西就是好哇。於是乎，人們追捧進口商品的消費觀念到現在也還是存在著。

2、中國人自古以來，大多數人就喜歡把別人比下去，當然不僅僅是中國人，大多數人都是這樣，都希望自己比別人好，比別人有出息，俗話說就是打腫臉充胖子，或者說裝B。所以，用的東西要比好，買的東西要比貴，總要與眾不同。奢侈品這麼有市場，不是沒有道理的。

綜合1和2，咖啡在20年前就15-20塊錢一杯，那個年代，粵西鄉鎮的公辦小學教師才大約300塊錢一個月，1-2塊錢可以吃一頓有腩肉有青菜的午餐，吃得飽飽的。你說那時候能捨得花15塊錢喝一杯咖啡的人，是有錢人啊，是有身份的人啊，是成功人士，是小資生活的人。再者，電影、電視劇、媒體雜誌里，無處不這樣展現咖啡與品質生活關聯在一起。

直到現在，咖啡圈子裡的人都覺得自己和普通人不一樣。

然而，在國外，咖啡的存在和我們中午吃個快餐時配的例湯的地位沒有什麼不同。要說不同，我們廣東的老火靚湯也很與眾不同。

我也喝咖啡，從喝卡布奇諾到現在幾乎一天一杯美式，但在我看來，咖啡僅僅不過是提神解乏的普通飲品而已。

咖啡並不高端，說咖啡高端的人，你參考一下1和2大概能明白吧。你看速溶咖啡，搞活動時才5毛錢一袋，高端嗎？不要說速溶咖啡不是咖啡，速溶咖啡佔據中國咖啡超過70%的市場。

沒什麼文化，隨便寫寫。

就好像有的人會覺得手機里蘋果很高端，國內旅遊香港很高端，交通工具坐飛機很高端，奢侈品還要分定製和輕奢……每個人價值觀念里會有一根線像一個自定的標準

媽媽也許覺得手沖咖啡苦，煮起來設備多又花時間所以性價比不高…咖啡在一部分人眼裡尤其是父母輩眼裡還屬於洋玩意兒，畢竟流入國內比較晚，遍地開花還是近些年的事兒，他們也許還不能夠理解你的愛好，不必因此介懷

如果你喜歡，可以多分享給他們咖啡的知識，多給他們沖著喝，甚至兌點奶，兌點糖，最重要的是喝咖啡的氛圍不是么～我媽一個只喝速溶的人現在被我帶著天天喝手沖，還老跟我炫耀自己能喝出紅酒風味，哈哈哈哈。把你的愛好分享給父母，也許會有意想不到的效果呢～

根深蒂固的認為洋車、洋槍、洋炮、洋人很高端，作為舶來品的咖啡也很高端。

準確講，咖啡應該叫啥？「洋豆漿「？

這跟文化有關吧，像國內的主流文化是茶，咖啡是輸入文化，然後某巴克的全國連鎖讓大眾覺得其就是標杆，裡面的一杯咖啡要三四十塊。讓大多人覺得咖啡很貴很高端。

另外，看題主說喝的咖啡豆成本1-2塊，想種草下是哪家咖啡豆

因為那些人不懂咖啡呀

所有自己沒體驗過的東西不都會感覺「高端」嘛~

咖啡本身就是過外引進的，就和當初的可口可樂一樣，剛剛進國內的時候大家不都排著隊想試試，那時候可樂就感覺很高端呀，「高端」這個詞本就定義是看人的，沒見過的東西，第一次想去嘗試的都會有這些感覺。

覺得高端大多是因為了解的少或不了解，外加在咖啡廳喝，一杯30-40元，所以就覺得貴，但其實在家自己手沖咖啡還是蠻便宜的啊，跟平時喝茶差不太多啊。

想知道沖咖啡有多簡單多平民，來我的微信公眾號看看吧：深藍的理想生活。寶媽、家庭主婦、廣告狗魔幻重疊角色，沒有公主病，只有少女心，分享咖啡、茶、育兒和愛情。

主要是在中國，咖啡的價格普遍不便宜（尤其在瑞幸出現以前），價格跟茶葉、礦泉水、可樂這種親民飲品沒法比。

這個命題很廣。怎麼說呢，我們不從大命題來說這個事情的成因，表徵等，就從我個人來說。我覺得可以用幾句較短的話，不太全面的解釋一下這個事情。

3、咖啡目前在全中國範圍內來說，還屬於小眾的事物。小眾的東西一般都是收入不算太低太低的人才會願意去接觸的。所以導致一個誤區，小眾=小資。

4、最後，（本人小聲比比）高端個批，我天天幾斤幾斤喝，很貴的也有，便宜的也有，每年的標王也喝的不少。對我來說，咖啡終究就是一種生活中的飲品，僅此而已。不要過度妖魔化。

因為窮。

特朗普覺得自己是天才，其他人覺得呢？

曾經的舶來品，接觸少，物以稀為貴，人的慣性和心理暗示覺得貴和高級

1.星巴克的價格標尺功不可沒

2.手沖的過程讓人不明覺厲

因為對新事物的不熟悉而感到有距離感。而且咖啡是舶來品現在50歲以上的人群都很少接觸，對咖啡還是很模糊的觀念，覺得國外的東西肯定很貴。