正山小種紅茶哪家最正宗?


這個問題有點不好回答,目前品牌知名度比較高的正山小種企業是正山堂、駿德茶行,不過鑒於品牌的銷量大,而桐木核心產區面積小,產量更小,採摘全部靠手,1000米以上茶園以野放菜茶為主,一年一季,其實沒多少量出來,我們一片5畝左右的菜茶山頭,海拔1400米左右,采大赤甘大約只有700斤鮮葉,做不到200斤的精茶,所以品牌的茶葉,絕大部分以拼配為主,或者不在核心產區,有沒有不拼配的呢?有,那就買正山堂最貴的,或者駿德最貴的。

普通的武夷山茶廠,比如我們這樣年產量幾千斤的性價比自然要比品牌高的多,不過一般茶廠沒有太大的品牌影響力,更多的還是以批量給茶葉會所或者公司定製為主,普通的流通領域,微商等,幾乎很難會有高品質的正山小種,因為成本太高,市場太亂,好產品不適合生存。在我們這樣的茶廠購買,你需要更好的了解優質正山小種的特徵,自然容易找到靠譜的買家。

正山小種菜茶山場,老樅,海拔1280

買到好產品,好的服務,我覺得無外乎兩種渠道,一、只買貴的不買對的,一般都能買到對的,比如買孝文家茶的牛首,9.6萬一斤,確定是牛肉無疑,二、不斷學習自己的茶藝品鑒,這樣不論在哪裡都能買到適合自己的正宗的又具性價比的茶葉。

這裡也貼一個曾經比較認真回復過一個茶友關於正山小種的一些專業問題,你可以做個參考。

求紅茶專家解答幾個關於正山小種的問題??

www.zhihu.com圖標

希望對喜歡正山小種的朋友有所幫助

黎叔19.12.28

於武夷山一縷陽光茶室


正山堂

俊德茶業

山爾堂

這三家都是在桐木有茶山,都是在正山小種裡面數一數二的大品牌。做茶的都知道


紅茶如此香醇,引得小壺競折腰!祁門紅茶、正山小種、滇紅……

貴族氣息撲面而來。若論貴族中的戰鬥機。非正山小種莫屬。

外形條索肥實,不帶芽毫,勻齊,色澤烏潤

湯色橙黃透亮,有「冷後渾」現象,碗沿有明亮金圈

香氣持久,具有獨特松煙香

滋味醇厚,味甘滑口,帶有桂圓湯味

葉底肥厚紅亮,呈古銅色。


當然是首推正山堂啦


武夷山原產地


好喝的正宗

適合你自己口感的更正宗

能花得起錢買又能滿足自己挑剔口感的最正宗


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