如何挑選適合自己的茶葉?
不要神話茶的藥用價值,僅僅是飲品,如果非要說營養,綠茶優於其他,茶是很好的補水劑。
少喝陳茶,特別是所謂濕倉的普洱和黑茶,你不知道裡面有什麼細菌。
腸胃不好,不要喝茶,沒有什麼東西能調理,茶不是葯。
1.紅茶暖胃護心(紅茶性溫)
我國紅茶產地較廣,種類較多,一般分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。
紅茶色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜、滋味醇厚鮮甜、湯色紅艷透黃、葉底嫩勻紅亮等諸多特點。
紅茶屬於全發酵茶,在加工過程中,茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素,多數糖類物質水解成可溶性糖,從而產生紅茶特有的香氣和口感。茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫學研究表明,飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發生概率。此外,茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。從現有的文獻報道來看,與其他茶類相比,一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。
2.綠茶降火防癌(綠茶性涼)
我國綠茶生產歷史最久,品類最多,如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬於不發酵茶,其外觀千姿百態,香氣、滋味各具特色,清湯綠葉,是名茶最多、研究最廣泛的茶類。
兒茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分,具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。此外,綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比,綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。
3.黃茶人人皆宜
黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫干黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯,不僅葉底黃,茶湯黃,干茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。
目前,關於黃茶保健功效的研究相對較少。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間,普通人幾乎都適合。
4.黑茶禦寒降脂
黑茶是我國特有的茶類,歷史悠久,種類豐富,例如有雲南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬於後發酵茶,茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應,生成一些對人體有益的成分。
普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它們都有降脂功效。現階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。黑茶中的礦物質種類豐富,且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫,有助禦寒,適合虛寒體質者喝。黑茶的喝法比較簡單,可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。
5.白茶抗菌防輻射
白茶的加工工藝比較簡單,分為萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡。按採摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼,能降火去燥。
6.青茶潤燥減肥
烏龍茶又名青茶,既有綠茶的清香,又有紅茶醇厚的滋味。我國烏龍茶主要分為4類,分別是閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍。烏龍茶屬於半發酵茶類,加工工藝介於綠茶和紅茶之間。
除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皂素等,烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含「甲基化兒茶素成分」,具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。從一些相關的文獻報道來看,與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫的角度來說,烏龍茶性平,能清除體內積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。
現在喜歡喝茶的人很多,如何選擇適合自己的茶葉很重要,選對茶喝了有益健康,選擇不適合的茶葉,就有可能適得其反。
喝茶也要因人而異,不同的體質的人應該選擇適合自己體質的茶,內火旺盛的比較適合綠茶,老年人可飲用紅茶。
要根據節氣來調整飲茶,不要一年四季只喝一種茶,春天可飲花茶,夏季飲用綠茶,秋季喝烏龍茶,冬季飲用紅茶,根據具體情況調整。
選購茶葉的時候,要對茶葉外形,色澤,整碎,湯色,香氣,滋味進行品評,選擇品質較為靠譜的茶葉。
喝茶並非越新越好,有的新茶做好就喝,容易傷胃,需要放置一段時間,在喝的問題上要講究一些。
腸胃不好,首先第一要注意的就是別空腹喝茶. 第二 盡量選擇好一些的茶葉, 有些便宜的茶葉添加的成分比較多 或者台地茶農藥化肥相對殘留比較嚴重... 紅茶和普洱 比較適合
謝邀。身體是你的,所謂濕氣重,腸胃不好 是動態的,不是一直不好,因為身體本身也有修復功能,而且不舒服你也會調理,最終喝茶不是為了治病,有病能不能喝茶請遵醫囑,選茶就要根據身體接受度和喜好了,當然,最重要的一定是錢包裡面裝了多少買茶錢。
各茶類的特點,一樓已有回答,就不再贅述了。主要說一下如何挑選適合自己的茶吧。
首先,茶不是葯,長期喝才會對身體有作用。要習慣長期喝茶,先要味道對口,主要有清淡鮮爽和柔順醇厚兩個方向,清淡鮮爽可以選擇不發酵或輕發酵的茶類,如綠茶和白茶,以新茶為宜。柔順醇厚可以選擇發酵茶類,如紅茶、黑茶,或老白茶、生普老茶。喜歡高香,可以選擇烏龍茶。
選擇好自己喜歡的口感後,就是健康上的問題。腸胃不好,就喝刺激性低的茶類,白茶和熟普老茶為宜。容易上火動怒,可以喝綠茶、青茶、白茶,尤其是白茶,對肝比較好,不宜喝紅茶和熟普(溫性,容易上火)。腎脾弱的喝溫性茶為宜,如紅茶、熟普、老白茶,不宜喝綠茶和青茶。
希望回答能對你選擇適合自己的茶有所幫助。
除了綠茶,腸胃腎脾不太好的不建議喝。其餘的茶葉都一樣,各種茶本質都差不多,那些什麼喝某某茶有某某功能的都是噱頭,騙人的。喝茶本身就是修身養性,只要確定喝的茶沒有添加劑,喝到自己喜歡的就行。價格方面也沒有絕對的,什麼貴就好,便宜就差。像金駿眉,普洱,最近的小罐茶都是炒作出來的,廣告效益出來了自然就貴,但不見得比小種茶,黑茶,普通的六大茶有什麼更好的功能。
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