黑咖啡是鹼性飲料嗎？
09-17
黑咖啡是鹼性飲料嗎？是不是黑咖啡加了牛奶之後就變成酸性飲料了?
瀉藥，實踐是檢驗真理的唯一標準，那麼我們就製作一杯咖啡 拿試紙測一測就知道了
我將用手沖的方式製作一杯咖啡
PH&>7溶液顯鹼性，PH越大，鹼性越強，PH&<7溶液顯酸性，PH越小，酸性越強
首先開始製作手沖
插入試紙
等待30秒查看結果，正中5-6直接，所以可以知道黑咖啡是酸性的。
最近很多私信我問一些關於咖啡的問題，有關於咖啡書籍推薦和關於咖啡器具推薦的，最多的是咖啡製作方面的問題，這些問題其實在我的專欄里都有講到，或者買一些我推薦的咖啡書籍也是可以學到基本的咖啡知識和基本的咖啡沖泡技能的，也可以關注我的專欄 我會定期更新一些咖啡相關的文章，包括咖啡書籍的推薦，咖啡製作，和一些專業性更強的咖啡器具的測評。
我的專欄 咖啡知識大講堂
咖啡手搖磨豆機的測評 誰才是手搖磨豆機中的戰鬥機——初測
咖啡手沖器具的推薦 那些年我推薦過的手沖器具之」學生黨「千元篇
入門咖啡書籍的推薦 那些年我讀過的咖啡書籍 「最好的咖啡時光」
瀉藥：
咖啡多少帶有一定酸味，所以咖啡應該是酸性的。食物酸鹼性指的是灰分、灰分、灰分！
謝邀：1、從某些方面來看，黑咖啡是酸性。2、「黑咖啡」本身只是形容「除了水和咖啡可溶物以外不加其他原料的純咖啡」，而如果用含鹼量很高的水做咖啡，是有可能導致咖啡的高鹼性。3、希望題主說的不是速溶……
不是，黑咖啡一直是酸性，ph值區間在4~5之間
謝邀，題主是不是想知道咖啡對人體酸鹼性的影響？而不是想了解咖啡的PH值吧？（畢竟PH值拿試紙測下就好了）
不管什麼東西吃下去混了胃酸不都是酸性的？
偏弱酸性，題主難倒相信酸鹼體質那套鬼理論？
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