為什麼大家只談瑞幸和星巴克？costa 好像沒什麼人去評說？
因為不太願意加奶糖所以都是點美式，感覺都好像沒差啊？
先說結論吧，產品和星巴克同質化，但門店沒星巴克多；口味比瑞幸略好，但價格沒瑞幸便宜，廣告宣傳沒瑞幸那麼多，怎麼和這兩家比啊。
本人作為咖啡重度嗜好者，除了自己家做咖啡以外，常年在各大咖啡館流連。其實最喜歡去的咖啡館是Manner，S. Engine和Seesaw，最近又增加一家Greybox。星巴克對我來說就是大約就是快餐中麥當勞，肯德基的存在，味道吃膩了但是架不住門店多。瑞幸就相當於奶茶店裡的COCO，價格便宜，可以遠程點單，外賣速度快。
以上幾個方面，COSTA有嗎？說實話沒有。星巴克門店開得到處都是，只要是商業，CBD，高品質小區，你都能夠看到醒目的綠色門店，而瑞幸則打的是商業燒錢模式，我最早就是電梯廣告入坑的，時不時送劵，打折，買二送一，同時還有明星代言，張震，湯唯，劉昊然。最近連網劇都不放過植入廣告，而且還是後期製作的植入。比如以下比較圖，圖一是預告片截圖，圖二是播出是截圖，有看出區別了嗎？
當然，我相信COSTA還是有很多忠實的顧客，我也是COSTA的會員，偶爾也會去喝幾杯。
但確實我現在想喝咖啡了，第一選擇絕對不會是COSTA。
我生平唯一一次進costa，坐下還沒來及點咖啡，就被服務生趕出來了。
儘管當時就是個屌絲大學生，衣著也比較屌絲，但被莫名其妙趕出來，還是生平頭一次。當時店裡也沒人，下午兩三點也談不上關門，所以被趕出來莫名其妙。
從那以後對costa印象非常惡劣，這是我這輩子唯一一次受到這樣的侮辱，彷彿回到了「華人與狗不得入內」的租界。
前幾天去天津辦事，等人，第一次坐進costa！要了一杯拿鐵。
服務員推薦一個優惠活動（大概是花5杯咖啡的錢換6杯——兌換券）！
我說：謝謝，不需要，我家附近沒有你們的店，不常來。
服務員問：家在哪區。
我只好實話說：北京過來辦事的。
服務員說：北京店很多的，都可以用。
我堅持：謝謝，今天只想要一杯咖啡。
服務員立刻變臉說：就算你不買這個兌換券你也要聽我介紹完這個活動！
我特別包子的聽完了優惠活動介紹！拿了我的摩卡！
我想以後都不會再去了！
——————————————————————
真的只為坐一會所以忘了點的什麼，回答前後飲品不一致。謝謝提醒。
發一張當時付款截圖上來！
2020.03.17
今天去大悅城喝了美式
果然一出太陽 成都人民就都gong出來了
9.17
上周末和小夥伴去喝了costa新品
碧根果海鹽拿鐵 就一般吧 可以 喜歡甜的小夥伴可以去試試 另一款燕麥拿鐵應該更棒一點 下次去喝
蛋糕的話 南瓜蛋糕 非常秋日 南瓜控可以下手 但是我更喜歡另一款葡萄紅酒蛋糕 非常不膩 清新
_______________________________________
9.10補充
插句題外話 大家喝星巴克的南瓜拿鐵了嗎
怎麼樣哇 哈哈
_______________________________________
在costa兼職了半年的女大學生來回答
costa真的很捨得培訓 我是成都某店當時唯一的兼職生 基本上花了三個月的時間培訓 從咖啡的歷史 咖啡豆的品種種植烘焙 這些理論知識 到咖啡研磨 萃取 製作 全部學習了
然後儘管是兼職生 也進行了考核 需要在限定時間內出品合格的美式拿鐵摩卡fw和濃縮 是區域經理親自來考試 對 還要考卷面 並且出品時也會問問題 必須答上來 當時大二 覺得兼職簡直比上課還難
在我看來 門店的同事有脾氣不好的和嘴巴壞(哼)老是喜歡打趣我的 但是他們只要面對顧客 就真的很耐心親和 我們那邊小孩子很多 大人點咖啡 送小杯牛奶給小朋友的事情不要發生的太少
所以！說到趕客的問題 我覺得不是品牌問題而是人員素質？或者這是各家店都存在的問題 曾經還有一個阿姨帶了三四個熊孩子 在店裡吃生日蛋糕的情況 我們當時 是還借了打火機給他們點蠟燭 耶播放了生日歌(其實咖啡廳的歌單不能隨便改的)(好在當時沒什麼客人) hhhh 最後阿姨送了我一塊超好吃的蛋糕
同樣 商場一樓的星巴克 我也會去喝 真的也很好 直到我是樓上costa的 他們會說 下次來喝
最後分享一個小驕傲的事 我們在四樓 樓下三樓英孚的外教 經常在早上十點我開吧的時候 等著喝冰美式 因為 costa is best
-----------------我是小小分界線-----------------
因為半自動咖啡機 確實很考驗手藝
但是大家可以嘗試一下小杯堂食
因為考核都是考核小杯 大家的小杯技術一定很好
小杯的卡布一定是 黃金圈加1/3綿密能承載一個茶匙的奶泡 摩卡表面是白色奶泡巧克力奶泡咖啡油脂三個圈 如果不合格的話 就讓店員重做哦
第一次做的卡布奇諾
後面勉強合格的卡布
通過考試的那天
如果有人看的話 我就更新避雷點單哦
8.24補充
分享一下 我覺得costa好喝的飲品
第一名:醇藝白 在星巴克叫做馥芮白(其實就是flat white 澳白)(costa的fw只有固定杯型所以咖啡和奶的比例非常好)
因為澳白是要意式濃縮的前中段就是香味和酸味 (costa的濃縮真的很棒) 但是 星家的咖啡豆由於烘焙的關係 比較苦 挺不適合的(我自己的感覺哈 有沒有星家的朋友科普一下)
第二名:冷萃類 氣泡類 (同理 因為沒有很重的焦苦 更能品嘗到豆子的香氣)(但因為我太少喝冷飲了 了解有限 但是評論里很多人都點名說好喝哦~)
第三名:所有的咖啡類都不錯 其實 根據自己口感就行
避雷看這裡:
1.堂食大杯拿鐵 劃重點 堂食 我是說堂食哈 就不要點大杯拿鐵了 因為 。。。就是 很大碗的咖啡 堂食 中杯最棒了！ 但是外帶的話 還是大杯最划算(costa是大中小杯哦)
2.外帶茶類 堂食的話 純茶什麼伯爵茶啊之類的會有小茶壺和小奶盅 很可愛 也更能品茶 外帶就很燙。。。
3.其餘的果茶酷樂冰都覺得和星巴克好喝 而且這兩家的茶拿鐵都不如去喝一點點 so... 其實去costa就喝咖啡就很好 絕對不會出錯 特別是醇藝白
-------------------------------------------------------------------
Costa的美式味道還可以，個人感覺比星巴克要好喝點。
飲料類的商品基本是糖不要錢，喝第一口很爽，再喝想吐。
卡布奇諾一般便秘的時候可以喝，喝完保證拉肚子，估計是他們家用的奶跟我身體不對付，但確實很「實用」。
他們家餐具不錯，沙發坐起來也很舒服，而現在星巴克都找不到沙發了。
另外他們家會員消費積分可以抵扣錢，刷到金卡後8杯送1杯，不定期還有免費送，性價比是肯定比星巴克要高的。
推薦閱讀：
※夏天茶飲比咖啡更好賣，3000家瑞幸開賣芝士奶茶
※luckin /肯德基/漢堡王/85C coffee之我見
※深度解析 | 「小藍杯」是如何快速搶走星巴克的顧客？
※深思｜一年三次「輸血」，瑞幸咖啡燒出來的供應鏈可靠嗎？
※瑞幸預計登陸資本市場，年虧損8億，創始人成可堅持3-5年不盈利。補貼過後留下的是客戶還是雞毛？