減脂一定要吃低脂健康餐嗎？

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減脂一定要吃低脂健康餐嗎？首先這個問題就不太對勁，低脂真的健康嗎？各位可以移步到我師兄的這篇回答

長期低脂肪飲食有什麼危害？?

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1. 我們天天說減肥，那麼減肥的核心是什麼呢？【熱量差】，毫不誇張的說，無論靠譜的還是不靠譜的減肥方法，所有的理論都是建立在熱量差的基礎上的。

2. 那麼什麼是【熱量差】呢？

熱量差，也可以叫做熱量缺口，原理簡單說就是能量守恆。

一段時間內

你攝入的總熱量 大於 你的熱量總消耗時，有了熱量盈餘，就會有脂肪囤積，你就變胖了。

你攝入的總熱量 小於 你的熱量總消耗時，有了一定的熱量缺口，體內多餘的脂肪就會分解，你就變瘦了。

3. 熱量消耗是什麼？

人體的熱量消耗可以分為3部分，基礎代謝率，運動消耗，食物的熱效應。

基礎代謝率：維持人體最基本生命活動熱量，比如維持體溫，血壓，心跳需要的熱量。

運動消耗：這個比較好理解，無論是有氧的，跑步，游泳，橢圓機，划船機，還是無氧的抗阻力訓練（力量訓練）都是消耗熱量的。以上是大家熟悉的。

但是我們日常活動，比如打掃衛生，散步逛街，走路爬樓梯,洗衣服做飯帶孩子,,,,,,,也是屬於運動消耗方面的。這是容易被我們忽略的一塊。

這些看起來好像微不足道，覺得很難起到減肥的效果。但是NEAT減肥法，就是增加這些非運動性產熱來達到，減肥目的的。NEAT減肥法的原則很簡單，能站著就不要坐著，能走動起來就不要坐著，能動起來就別閑著，能爬爬樓梯別坐電梯。

這些活動單位時間消耗熱量可能不是很多，但是一天拋去8小時的睡眠，我們還有16小時，有了上述的那些意識，多站，多動，多走，多爬。一天之內積少成多累計消耗的熱量還是非常可觀的，對減肥的幫助也是挺大的。

食物的熱效應：由於進食而引起增加熱量消耗的現象，生活經驗也告訴我們，正常情況下，吃完飯時和飯後體溫會略微升高，這就是食物熱效應的外在表現。

當然在製造熱量缺口的時候，不是缺口越大越好的。

健康合理的減肥速度極限是每周1公斤，超過這個速度，對健康的負面影響就會變大的。

所以通常控制在每10天減去1公斤就好的，那麼每天需要製造的缺口大概就是800大卡，這800大卡由運動多消耗和飲食控制少吃的。不是一下子少吃800大卡的。

有了前面這麼多的掃盲知識普及，我們現在明白，我們減肥任務其實很簡單，無非是「想盡方法」製造熱量缺口。

那麼回到原問題，【減脂一定要吃低脂餐嗎？】

先說結論，不一定需要。

1. 減肥，一定不吃脂肪？

很多天天水煮蔬菜，清蒸雞胸，過著「無油水」低脂飲食的小夥伴，其這樣做的初衷，一克脂肪熱量9大卡，蛋白質碳水化合物每克都是4大卡，是其2.25倍，覺得少吃脂肪，有利於製造熱量缺口。

出發點是對的，但是相關的很多研究都表明，減肥時候的飲食結構，低脂，甚至「0」脂肪，效果並沒有大的差距。

2.低脂導致低蛋白，事與願違

還有一種情況，很多小夥伴誤以為，吃肉=吃脂肪，為了所謂的低脂飲食，把動物性食物都給打入冷宮，導致每天過得像只兔子。

首先，不吃肉，身體需要的蛋白質，就很難保證足量攝入。要知道我們肌肉，皮膚，頭髮主要的成分就是蛋白，減肥時候蛋白質攝入不足，你的皮膚就可能會起皺，黑直長密的頭髮可能就可能存在受損的風險。

其次，天天只靠蔬菜水果面飯麵包度日，活生生把低脂飲食的搞成了高碳飲食。蛋白質，脂肪是有降低食物的血糖指數，讓我們吃了提升飽腹感，延遲飢餓感，不容易感到餓的。現在兩個都缺，吃完很快就會餓，一旦忍不住，再去隨便吃點東西，想要製造熱量缺口的想法只能變成泡沫。

最後，飲食結構裡面，蛋白質，脂肪都不夠，頓頓吃了沒多久，就餓的不行，很容易導致血糖和胰島素的不穩定波動，結果肥肉沒減掉多少，健康狀況卻先亮了紅燈。

2. 不吃脂肪的危害

1.維生素對維持我們機體的正常生理功能是必不可少的，不吃脂肪，那麼脂溶性的維生素A,維生素D,維生素E,維生素K.可能就攝入不足。

減脂，脂肪該怎麼合理的吃？

總結一下就是說：想要健康科學的瘦下去，真的必要強制性規定自己這個不能吃、那個不能吃。《中國居民膳食指南》2016版，第一條說的就是，均衡飲食，食物要多元化。

事實上，均衡的飲食，無論是糖類、蛋白質還是脂肪，在正確的時候都吃一點，把應該控制的熱量缺口控制好，採用相對簡單的飲食策略，既方便有效有容易堅持，可持續。

3. 脂肪該什麼時候吃呢，從那些食物中攝取呢？

脂肪應該放在一日三餐里去吃，從動物性食物，植物種子，堅果等天然食材中攝取。

但是運動前後兩小時內，儘可能避免高脂肪食物的攝入，會抑制生長激素的分泌，對減肥是不利的。

對於富含反式脂肪的食物，糖類加脂肪的食物，「隱形脂肪」類的食物要提高警惕，這些才是少吃，最好不吃的東西。

4. 飽和脂肪與不飽和脂肪

我們知道脂肪是宏觀的概念，脂肪酸是脂肪的微觀組成部分。甘油和脂肪酸構成了脂肪。

脂肪酸是什麼？我們可以把它理解成一串碳和氫組成的鏈條。我們也都知道，脂肪酸，分為多種類型，單的多的，長的短的，飽和的不飽和的。

這都跟碳鏈有關係

所謂飽和脂肪酸，不含雙鍵，碳鏈是直的；不飽和脂肪酸含有一個或一個以上的雙鍵，碳鏈是彎的。

含有一個雙鍵的就是但不飽和脂肪，含有一個以上雙鍵的就是多不飽和脂肪酸

許多人平時飲食有一個很大的誤區，誤認為，飽和脂肪是「壞的脂肪」，嚴格杜絕。不飽和脂肪是「好的脂肪」，多以就可以放開吃。飲食結構裡面以不飽和脂肪為主。

這樣吃合理嗎？不合理，會影響睾酮的分泌

很多研究都發現，無論是我們普通人還是職業運動員，如果過多增加不飽和脂肪的攝入，就會顯著降低睾酮分泌水...反之，如果想增加睾酮分泌，就必須保證飲食中有一定比例的飽和脂肪酸。

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低脂肪飲食從一開始就沒有太多科學依據，並且已被徹底否定。在近幾十年里，許多長期研究證實這種飲食是很糟糕的選擇。它不僅沒有效果，甚至還對很多人有害。

對於女孩子來說，不吃脂肪的後果就是減肥先減胸啊，法令紋啊，衰老等等。

但是對於男士，除了這些問題，還有一個就是導致睾丸酮的降低，睾酮是主要的雄性激素。與其它類固醇激素一樣，睾酮也是由膽固醇產生。保持睾酮數量充足對確保男性和女性身體健康很重要。睾酮水平低會導致肌肉塊減少，體脂增加，骨質疏鬆症，抑鬱和性慾降低等問題。低脂肪飲食的其中一個副作用是睾酮水平明顯降低。

適量攝入優質脂肪，有利於身心健康，並且，研究發現當需要長期減肥的時候，低脂肪飲食並不比高脂肪飲食好很多。

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難道你每天都可樂奶茶漢堡薯條火鍋燒烤的去減肥嗎？

其實也不用特別在意啦，每天一日三餐正常，少吃飯，日常少鹽少糖攝入，慢慢的體重就會下來了。

減脂的話要進行有氧運動哦~

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少吃就行

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你都說了減脂，如果不減肥的話可以穿插著吃幾天

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