請問 往白酒里兌水，對喝酒的人會有什麼危害嗎？

姥爺有小腦萎縮的趨勢又是多年的大酒包，看不住就偷喝，不給他喝恐怕不現實，想降低白酒的純度，所以請問各位物化大俠--兌水是好招兒嗎？

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看到這個題目，想到了馮驥才先生寫過的一篇小文：《酒婆》，搬來一讀，也許這也算是兌水的白酒的危害吧。

酒館也分三六九等。首善街那家小酒館得算頂末尾的一等。不插幌子，不掛字型大小，屋裡連座位也沒有；櫃檯上不賣菜，單擺一缸酒。來喝酒的，都是扛活拉車賣苦力的底層人。有的手捏一塊醬腸頭，有的衣兜里裝著一把五香花生，進門要上二三兩，倚著牆角窗檯獨飲。逢到人擠人，便端著酒碗到門外邊，靠樹一站，把酒一點點倒進嘴裡，這才叫過癮解饞其樂無窮呢！

這酒館只賣一種酒，使山芋干造的，價錢賤，酒味大。首善街養的貓從來不丟，跑迷了路，也會循著酒味找回來。這酒不講餘味，只講衝勁，進嘴賽鏹水，非得趕緊咽，不然燒爛了舌頭嘴巴牙花嗓子眼兒。可一落進肚裡，跟手一股勁「騰」地躥上來，直撞腦袋，暈暈乎乎，勁頭很猛。好賽大年夜裡放的那種炮仗「炮打燈」，點著一炸，紅燈躥天。這酒就叫做「炮打燈」。好酒應是溫厚綿長，絕不上頭。但窮漢子們掙一天命，筋酸骨乏，心裡憋悶，不就為了花錢不多，馬上來勁，暈頭漲腦地洒脫洒脫放縱放縱嗎？

要說最洒脫，還得數酒婆。天天下晌，這老婆子一準來到小酒館，衣衫破爛，賽叫花子；頭髮亂，臉色黯，沒人說清她嘛長相，更沒人知道她姓嘛叫嘛，卻都知道她是這小酒館的頭號酒鬼，尊稱酒婆。她一進門，照例打懷裡掏出個四四方方小布包，打開布包，裡頭是個報紙包，報紙有時新有時舊；打開報紙包，又是個綿紙包，好賽裡頭包著一個翡翠別針；再打開這綿紙包，原來只是兩角錢！她拿錢撂在櫃檯上，老闆照例把多半碗「炮打燈」遞過去，她接過酒碗，舉手揚脖，碗底一翻，酒便直落肚中，好似倒進酒桶。待這婆子兩腳一出門坎，就賽在地上劃天書了。

她一路東倒西歪向北去，走出一百多步遠的地界，是個十字路口，車來車往，常常出事。您還甭為這婆子揪心，瞧她爛醉如泥，可每次將到路口，一準是「噔」地一下，醒過來了！竟賽常人一般，不帶半點醉意，好端端地穿街而過。她天天這樣，從無閃失。首善街上人家，最愛瞧酒婆這醉醺醺的幾步扭——上擺下搖，左歪右斜，悠悠旋轉樂陶陶，看似風擺荷葉一般；逢到雨天，雨點淋身，便賽一張慢慢旋動的大傘了……但是，為嘛酒婆一到路口就醉意全消呢？是因為「炮打燈」就這麼一點勁頭兒，還是酒婆有超人的能耐說醉就醉說醒就醒？

酒的訣竅，還是在酒缸里。老闆人奸，往酒里摻水。酒鬼們對眼睛裡的世界一片模糊，對肚子里的酒卻一清二楚，但誰也不肯把這層紙捅破，喝美了也就算了。老闆缺德，必得報應，人近六十，沒兒沒女，八成要絕後。可一日，老闆娘愛酸愛辣，居然有喜了！老闆給佛爺叩頭時，動了良心，發誓今後老實做人，誠實賣酒，再不往酒里摻水摻假了。

就是這日，酒婆來到這家小酒館，進門照例還是掏出包兒來，層層打開，花錢買酒，舉手揚脖，把改假為真的「炮打燈」倒進肚裡……真貨就有真貨色。這次酒婆還沒出屋，人就轉悠起來了。而且今兒她一路上搖晃得分外好看，上身左搖，下身右搖，愈轉愈疾，初時賽風中的大鵬鳥，後來竟賽一個黑黑的大漩渦！首善街的人看得驚奇，也看得納悶，不等多想，酒婆已到路口，竟然沒有酒醒，破天荒頭一遭轉悠到大馬路上，下邊的慘事就甭提了……自此，酒婆在這條街上絕了跡。小酒館裡的人們卻不時念叨起她來，說她才算真正夠格的酒鬼。她喝酒不就菜，向例一飲而盡，不貪解饞，只求酒勁。在酒館既不多事，也無閑話，交錢喝酒，喝完就走，從來沒賒過賬。真正的酒鬼，都是自得其樂，不攪和別人。

老闆聽著，忽然想到，酒婆出事那日，不正是自己不往酒里摻假的那天嗎？原來禍根竟在自己身上！他便彆扭開了，心想這人間的道理真是說不清道不明了。到底騙人不對，還是誠實不對？不然為嘛幾十年拿假酒騙人，卻相安無事，都喝得挺美，可一旦認真起來反倒毀了？

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謝邀，兌水可以降低酒精度數，倒不會有危害。。但是愛喝酒的人，恐怕是不愛喝兌水的酒的，而且他會更容易喝更多的酒（度數低了好入口）。。

這種情況，一般是堵不如疏，胡蘿蔔加大棒。。引導他堅持段時間不喝酒，然後獎勵他喝點。。一旦發現偷喝，到下次喝酒時候給的量減半。。再次發現的話，直接取消下一次喝酒機會。。

我不清楚腦萎縮和喝酒的直接關係，老人老了，愛好不多，能滿足就滿足吧，正常人酒少喝點沒害處的。。別等到老人百年之後，才追悔莫及。。

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本質上是沒有危害的。只是降度

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白酒加水後，酒精度降低，在低度的情況下飲酒，會減少酒精對人體的毒害作用，調出來的白酒味道淡了，酒尾味明顯了，口感變差了。皇台酒有高度酒，兌水喝就沒有那麼烈了。而且口感還挺好的，並沒有口感變差呢，大家可以嘗嘗皇台的高度酒呢！

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錢財上的危害吧，對健康反而有益不是，喝酒喝多了對肝臟啊腸胃啊都不好的。不過難道你姥爺會喝不出來兌了水么....

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