凈重相同的咖啡豆和咖啡粉哪個量更多?
11-02
RT。我們喝一袋咖啡豆得一個月甚至更久,然而同重量的咖啡粉感覺也就一周多就喝完了,這個水量相同的話濃度是不是有變化呢?有意者科普一下這個牌子的咖啡,謝謝,肯亞買的。
讓我想起了經典的一斤鐵和一斤棉花哪個重的問題。
如果你問的是磨成粉喝的快。那可能有以下兩個原因。
磨成粉之後風味大量流失。為了口味。你不知不覺的加大了使用量。
磨成粉之後因為少了一個工序。或者擔心他的風味會散失。你更願意做咖啡了。於是乎喝的頻次增加了。
量肯定是一樣的
只是咖啡粉研磨過以後香味散發得比咖啡豆快得多,可能會需要更多的量來滿足你的味覺需求,所以你咖啡粉喝得快。
還有一個可能是咖啡粉比咖啡豆方便,所以你不知不覺也喝得更快。
這裡的「量」是怎麼定義的?
如果是重量,那就是一樣的。如果是體積肯定就不一樣了!
今天剛做實驗,新鮮的西達摩稱取10g,取出稱重9.7g,30秒後8.8g,無明顯悶蒸膨脹
※手網烘焙咖啡豆的基本方法是什麼?
※意式拼配豆,生拼和熟拼相比,各自有什麼優缺點?
※如何選擇咖啡豆?
※咖啡豆什麼品牌什麼產地比較好?