凈重相同的咖啡豆和咖啡粉哪個量更多?

RT。我們喝一袋咖啡豆得一個月甚至更久,然而同重量的咖啡粉感覺也就一周多就喝完了,這個水量相同的話濃度是不是有變化呢?有意者科普一下這個牌子的咖啡,謝謝,肯亞買的。


讓我想起了經典的一斤鐵和一斤棉花哪個重的問題。

如果你問的是磨成粉喝的快。那可能有以下兩個原因。

磨成粉之後風味大量流失。為了口味。你不知不覺的加大了使用量。

磨成粉之後因為少了一個工序。或者擔心他的風味會散失。你更願意做咖啡了。於是乎喝的頻次增加了。


量肯定是一樣的

只是咖啡粉研磨過以後香味散發得比咖啡豆快得多,可能會需要更多的量來滿足你的味覺需求,所以你咖啡粉喝得快。

還有一個可能是咖啡粉比咖啡豆方便,所以你不知不覺也喝得更快。


這裡的「量」是怎麼定義的?

如果是重量,那就是一樣的。如果是體積肯定就不一樣了!


今天剛做實驗,新鮮的西達摩稱取10g,取出稱重9.7g,30秒後8.8g,無明顯悶蒸膨脹


生豆烘焙成熟豆的損耗大概在15%-20%,根據烘焙程度的不同而定。磨粉幾乎是無損的。


一樣多的,但是同重量的咖啡豆跟咖啡粉,咖啡豆的體積可能稍大,間隙較大


粉更多。同樣重量的咖啡豆再磨粉不如同重量的咖啡粉多。我是開咖啡店的,磨粉的過程會有一點損耗,親測


一樣多。


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