海南有什麼特色小吃嗎?


炸炸。攝于海口市海甸島一東路德惠軒炸炸,這家店的特色是能搭配他們的老鹽檸檬水喝。另有一家店叫十三小炸炸,也不錯,特色是酸味蘸料,適合愛吃酸的人。

炒冰清補涼+椰子水清補涼+芒果腸粉。海口市某家文昌鄧記清補涼(連鎖店)。

椰奶清補涼。攝於我家附近巷子的小店,地圖沒有標記所以沒有說的必要,反正海口多數椰奶清補涼都這樣。

綿綿冰,榴槤味的。攝於瓊海加積鎮愛海南路5號的涼爽冷飲,這家店的芒果腸粉也特好。

儋州鹼水饃。基本只有儋州人才知道的小眾小吃,挺好吃的。家人拍的。

臨高豬血腸豬紅。基本和烤乳豬一同出現,基本每桌一份,但這種茹毛飲血,敢吃的不多。攝於臨高金獎烤乳豬第一家。

臨高烤乳豬,也可以算小吃,因為當地一般把這當早餐吃。。。嗯,元老院の讚許。攝於臨高金獎烤乳豬第一家。東方八所四更鎮的烤乳豬也很有名。

儋州米爛。儋州版海南粉,同樣也是小眾的小吃,但不加滷汁而是某種油,比海南粉順滑得多,吃起來很香很爽。攝於儋州中和鎮市場的二十年老攤子,市場不大所以不難找,去東坡書院時候可以順道嘗嘗。

海鮮粉湯。攝於瓊海博鰲鎮五穀雜糧店。

牛肉腌面。海口哪家店都差不多,關鍵在料夠不夠多。

海南粉。攝於亞妹正宗海南粉店,算是海口最出名的海南粉店之一,同樣的店還有宋記海南粉傳承老店。

陵水酸粉。很出名,不多說。吃不到的自己去淘寶上買。攝於陵水新村鎮。

後安粉。發源於萬寧後安鎮,既然評論區提到了所以我特地去家附近吃了一頓。海口哪家都差不多。

定安黑豬肉粽。定安盛產黑豬,海南人也認為黑豬優於白豬,一個粽子的分量相當於一碗飯。攝於定安仙屯。

燕粿,海南話:易bua,一種糯米糕點,有不同的餡,我最愛吃的小吃之一。攝于海口演豐鎮豆藤漁村。

沒有專門的雞屎藤糍粑照片,只有和親戚搓雞屎藤的這張。雞屎藤作為一個配料,可以出現在清補涼、紅糖水等甜品中。

糟粕醋海鮮,發源於文昌鋪前鎮,小有名氣的小吃,酸味能增強海鮮的勁道。攝於文昌鋪前鎮林花糟粕醋。

留了照片的小吃就這麼多。還有很多沒留下照片,只顧著吃了。


常見的有清補涼,說一些家常一點的吧。本小透明坐標海南文昌,講文昌就行了哦。

1.椰子餡的糯米粑粑(海南話叫做椰子bua),還有些放了肉餡,都好吃。

2.甜薯袋(海南話),東郊鎮一大特色啊,類似於油炸的麵餅,酥酥脆脆的,裡面是甜甜的,加了糖進去炸的。

3.東閣鎮的雞屎藤粿仔,筋道有嚼勁好吃啊!配椰奶和紅糖水都可以,贊贊贊贊

4.文教鎮的薯粉,早市的時候去趕集可以在街邊買到,買回來後加點冰的紅糖水,絕了,解暑必備。(這個東西其實哪裡都有,但文教那個小攤真的好固定)

5.鋪前糟粕醋,挺有名的,醋真的好吃,配料有海里的,陸地的,性價比挺高的。吃完買瓶醋回來在家弄海鮮火鍋或者牛肉火鍋也是很不錯滴。

6.會文的信封餅,年貨必備,解饞小能手,我一次能吃一袋(十個大概),順便一提,會文鎮上的麥二河粉湯真的是一絕啊。

7.家裡做的米貢,真的巨無敵好吃外面買的也好吃。做法很多,有花生?芝麻,純黑芝麻,炒米?花生?白芝麻。我比較喜歡吃花生?炒米的。

8.椰子片,不是外面買的那種,自己可以做的,老椰肉切片加糖熬煮,煮干水分後晾乾,越嚼越有味。

9.腳袋皮(海南話),和我們平常吃的貓耳朵差不多,香香脆脆,有大的也有小的,我覺得大的好吃點,小的有點硬。

10.抱羅粉啊,粉軟軟滑滑彈彈的,湯粉和粉鹵(對不起,又是海南話)是我的心頭愛。有些人也喜歡把圓粉換成河粉,也挺好吃的。


甜品類:清補涼,椰子糕(bua),芒果綿綿冰,芒果腸粉,煎堆(大大薄薄那種);

粉類:文昌的抱羅粉、糟粕醋,儋州的米爛,陵水的酸粉,萬寧的後安粉,三亞的港門粉,海南粉;

飯類:黑豬肉棕,炸蝦餅,炸炸,椰子飯。


粉,各種粉。清補涼,各種清補涼。炸炸,各種炸炸。太多了


清補涼,鋪前糟粕醋,海南粉,後安粉,陵水酸粉,雞屎藤,bua,都是很好吃的小吃。


清補涼應該是本地特色小吃了吧!來海南六年了,就覺得這個不錯,雖然,額,也不經常吃!


清補涼,雞屎藤,芒果腸粉,粉湯,抱羅粉,後安粉,椰子雞,豬肚包雞,牛肉火鍋燉。


過來找我玩


從小在海口長大,其他答主的回答已經很全了,這裡推薦自己平常吃的幾樣:1、海南粉;2、腌面;3、椰子水清補涼;4、德順軒或者飲盟的冰鎮老鹽檸檬或者黃皮。


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