全自動咖啡機做意式用什麼豆子比較好？

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第一次研究咖啡，推薦幾種豆子，適合全自動咖啡機的。有哪些高端的適合做意式的豆麻煩推薦推薦，想嘗試一下不同風味的。

謝邀，全自動機器就直接選illy或者Lavazza這樣的大牌子，品質穩定性高，渠道也可靠。等上道了再嘗試一些Fisher/seesaw/少數派之類的意式拼配。淺烘和SOE就免了吧，行業內的人都沒搞明白的玩意，實在不適合我們圍觀群眾。

得了吧，安利你買淺烘或者買什麼SOE的真不知道那些答主是不是賊愛喝老陳醋？

加奶蓋味道？怕不是小時候喝過一次餿牛奶長大了開始想回味童年？

想喝這些與眾不同的還是老老實實找家靠譜的咖啡館得了，否則憑自己蹩腳的技術或者不太穩定的家用機只能做出一杯酸水。

家用機還是推薦買深度烘焙的豆子，比淺烘耐存耐放，也建議買小包裝的咖啡豆。豆子的新鮮程度決定了風味的濃郁程度。正常淘寶購買的話都可以詢問賣家豆子的風味期和養豆期。PS:並不是烘焙時間越近越好，但是時間也不能存放太久。大概就是這中間的一個灰色地帶吧(笑

謝邀。

可以試試用淺烘焙的豆子做，用好一點的牛奶，牛奶會壓住豆子本身的酸度，味道會特別不一樣。

個人意見。

一般的話就是用意式烘焙或者拼配的豆子。

用深烘焙的綜合或者拼配的意式咖啡豆

普通拼配豆就可以

全自動咖啡機又要高端豆，除非你的全自動媲美星巴克那台否則也就算了，想省事買品牌就illy或者拉瓦薩。。。

實在想高端可以買瑰夏烘Soe

看你頭像，我猜可能是紅酒行業從業人員？？

在咖啡中，要比較清晰地去辨認咖啡風味最好的辦法是做手沖咖啡，當然萬一場地限制只能用全自動機器製作咖啡的話，你可以適當去找點澳洲烘焙的咖啡豆

當然義大利烘焙的咖啡是，味道比較傳統，義大利南部比較濃郁帶苦味，北部稍微清單帶酸味

謝邀。

意式咖啡豆先考慮一下是要用拼配的還是SOE，很不一樣，最好能提供一些你想喝的咖啡類型之類的，不然真的是不好推薦。