新手學咖啡有前途嗎?


沒前途,你只會做咖啡不會有前途。

就跟在辦公室做文員一樣,如果你只會列印同樣沒有前途,因為大家都會列印。

各行各業再小的崗位都可以發光,做辦公室文員不只會處理工作日常事務,遇到突發情況也可以應變,為上級解決問題,那你做這份工作的意義就不一樣了,咖啡師亦然。關鍵在於,為他人創造價值,也是為你創造條件。


咖啡師不咋賺錢,是一個比較大的誤區。

咖啡行業背後的產業鏈非常大,從種子的種植,運輸,清洗。生豆的烘焙,儲藏。熟豆的研磨,萃取,品鑒,沖煮。每一個鏈條都是緊緊相連的,我通俗給你介紹前途

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咖啡師,無門檻,主要任務沖煮,拉花。一般在門店酒店工作,工資3500左右

咖啡導師,門檻較高,主要負責培訓,技術要求極高,證書當然越多越好,工資7000+助教除外

烘豆師,門檻高,主要負責烘焙咖啡豆,要有多年的入業經驗,咖啡口感很大一步份取決於烘豆師,工資6000+,咖啡工廠更高

咖啡品鑒師,門檻高,負責生豆熟豆咖啡液品鑒,對感官要求極高,而且大部分要求證書

這是比較常見的幾種,另外還有熱衷比賽的咖啡師。要求極高,除了自身技術理論外,比賽費用也不菲,今年張磊老師於5月會代表中國參加WBC世界咖啡師大賽,能做到這樣在我看來也是頂峰了

所以,部分咖啡師每天拿著30004000工資,既不提升自身技術,又不想外出學習考證,怎麼可能會有質的提升

你知道為什麼很多人會放棄咖啡嗎?是因為從量變到質變的過程太長太長,從咖啡小白成長到咖啡導師,還要找到不錯的平台。這個過程是非常艱難的

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話說回來,同類行業例如西點師,茶藝師,調酒師,不接觸的人他們看的到更高的高度嗎?咖啡師也是一樣不努力去接觸更高的高度,每天在店裡混吃等死?

也許我話說的比較難聽,但也是想給眾多熱愛咖啡但是很迷茫的朋友說的,如果你真的熱愛,你不應該安然於此,需要不斷的學習


沒啥前途,除非你家裡很有錢。如果只是為了謀生不如去賣奶茶


有前途啊~360行,行行出狀元,時代變了,但是老理不變~


有的 建議系統的學習


啥前途?成為咖啡師?成為咖啡師賺錢嗎?那沒前途。成為咖啡師過一種自我感覺良好但很快就會認清現實的生活?沒前途。給自己自己的生活增加點色彩,以至於不那麼無聊?很有前途!


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