即熱飲水機的加熱方式對人有害嗎？

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在下結論之前，我們先來了解一下傳統的飲水機工作原理，相對於新產品，我們還是會比較信賴傳統飲水機，覺得比較安全。

圖片來源於網路
飲水機有多種，下面以我們常用的舉例:

飲水機制熱工作原理

1、按下制熱開關，接通電源，加熱電路接通，紅色加熱指示燈點亮，電熱管發熱。2、當水溫升到設定溫度時，自動複位溫控器自動切斷電源，紅色加熱指示燈熄滅，轉入保溫工況。
3、斷電後水溫逐漸下降，當降到設定溫度時，溫控器觸點動作閉合，接通電源，紅色加熱指示燈亮，電熱管再次發熱升溫。
4、根據以上加熱方式不斷循環，飲水機能將水溫控制在85-95℃之間。

溫熱型飲水機原理

1、按下加熱開關，電源為「保溫」指示燈提供電源，作通電指示。一路構成加熱迴路，使電熱管通電加熱升溫；另一路為「加熱」指示燈提供電壓作加熱指示。
2、熱罐內的水加熱到設定的溫度，溫控器觸點斷開，切斷加熱，加熱指示迴路電源，「加熱」指示燈熄滅，電熱管停止加熱。
3、水溫下降到設定溫度，溫控器觸點接通電源迴路，電熱管重新發熱，如此周而復始地使水溫保持在85-95℃之間。

冷熱型飲水機原理

1、直冷式冷熱飲水機由水箱提供常溫水，進水分兩路：一路進入冷膽容器，經製冷出冷水;另一路進入熱罐，經加熱出熱水。
2、按下製冷開關後，交流電壓經電源變壓器降壓、整流二極體作全波整流以及電容濾波後，輸出直流電壓供半導體製冷組件製冷和風機排風，同時，製冷指示燈點亮。由於直冷式冷熱飲水機不設自動控溫，因此開機後製冷指示燈常亮。
3、按下加熱開關，加熱指示燈亮，電熱管發熱，熱罐內的水溫升高，到達設定溫度，溫控器觸點斷開，自動切斷加熱電源，加熱指示燈熄滅，電熱管停止加熱。水溫下降到設定溫度，溫控器觸點閉合，自動接通加熱電源，加熱指示燈亮，電熱管發熱。爾後重複上述過程，使水溫在85-95℃之間保持恆溫。

壓縮機型飲水機

壓縮機型飲水機的冷電路原理與普通家用電冰箱基本相同，只是製冷溫度較高（5～15℃）、壓縮機功率較小而已。
水流從飲水機水桶內分為兩路，一路進入熱水罐經過加熱可以流出熱水、另一路進入冷水罐經過製冷後流出冷水。
在製冷方面，壓縮機將製冷劑壓縮為高溫高壓蒸汽送到冷凝器，通過熱交換使製冷劑變成低溫低壓的液體經過過濾器、流經節流毛細管後進入繞在製冷罐外面的蒸發器，在大量吸熱後使製冷罐中的水溫度下降。在達到溫控開關的設定溫度後壓縮機停止工作；當冷水罐中水溫升高達到溫控器設定溫度時，壓縮機開始工作進行製冷。
從上面就可以得出我們日常用飲水機的的主要問題就在於三個方面,
一是水沸騰溫度不足,絕大多數的飲水機最高溫度是95度,再沸騰溫度是90度，泡茶殺菌的溫度不夠；
二是對於飲水機的溫水反覆加熱,形成所謂的「千滾水」,令水中的微量元素、礦物質積累形成不可溶微粒；會使水產生亞硝酸鹽，污染血液，造成血液輸氧困難，造成缺氧，長期飲用這種水很容易在人體內形成腎結石。
三是所謂"陰陽水"，一種是指將生水與開水混合後的水，另一種是將這種混合後的水重燒一次，
飲水機的設計導致飲水機燒出的水都是陰陽水，陰陽水可能含有各種病原微生物，因此喝陰陽水可能引起各種腸道傳染病。
四是飲水機內部難以清洗，容易積累水垢、細菌。特別是對家庭內的小孩和老人，春季容易造成腹瀉，胃腸炎等疾病。

即熱式飲水機的工作原理

即熱式開水器能在高功率狀態下，利用一種導熱性較強的加熱體，通過電能轉化為熱能，熱能再把熱量傳遞到水中，利用強大的熱量可以將水迅速加熱。

即熱式飲水機的工作原理是利用控制模塊控制水泵工作，向加熱器不斷的注入冷水，同時控制模塊接通加熱器的加熱電源，冷水流過加熱器的同時就被加熱了，通過管道流出的就是熱水。
當水箱注滿時，冷水箱與煮水箱平衡，加熱時，煮水箱水溫沸騰到沸點，開水沸騰至開水箱，同時煮水箱水位降低，冷水箱自動補水，如此循環，保證連續不斷的提供一次性沸騰新鮮開水，絕無生水混合，無需保溫耗電，比傳統的開水器節能60%。

我們就直接看他的優點,
一，由於是即開即熱，熱水跟冷水是隔開的，出水瞬間加熱的功能導致不會產生冷水跟熱水交替混合的現象。更不會有死水產生。
二，水流動性加熱，沒有內膽的即熱式飲水機更不易產生水垢。一年清潔一次即可，倒入白醋出水清洗就可以了
三，由於熱水即按即出，所以想喝熱水也無需保溫，這樣就節省了更多的電源，而且待機功率也是零。
四，部分即熱式飲水機設有微電腦控制，智能化人性化功能設計，有機器自帶的儲水箱，也可以直接使用瓶裝礦泉水加熱，同時配置可直接抽取桶裝水的抽水寶，省去桶裝水搬上搬下的麻煩。防干燒，當水箱裡面沒有水的時候，機器會發出報警聲並且馬上停止工作。可設置不同的出水量與出水溫度，全方面滿足不同需求。
從傳統飲水機和即熱式飲水機的工作原理可以看出即熱式飲水機就是對傳統飲水機的一次改進，避開了傳統飲水機對人身體的傷害，

那麼他的加熱方式對人有什麼危害呢？
危害就是有點傷錢包，價格從400-1000+不等，貴呀！即熱式凈水機這種工作方式就決定了便宜不到哪裡去，如果有，那也是對部分功能的消減，例如30秒才出水?容量小？
反正成本就在那裡，如果要購買，就要看自身的需求來決定購買那一種飲水機了。
回答中的部分文字和圖片引用這篇測評，其他網路資料
茶蘇蘇：拒絕千滾水，3秒喝熱水——西屋檯面即熱式飲水機測評

關於這個問題，我認為有必要跟你科普一下即熱飲水機的知識了。
藍魚：即熱式飲水機，開啟健康喝水新方式?
zhuanlan.zhihu.com
這是我一個朋友寫的一篇即熱飲水機介紹，他提到的凈飲一體機就是5秒加熱即飲的。由於採用了不鏽鋼發熱盤進行全封閉電子控溫直流的方式，進行加熱處理。所以並不會存在你想像的那種對人體有害。

而且裡面還有提到「3層超濾」

凈飲機最重要的就是濾芯，高精度的超濾技術，配合層層凈化的3級超濾凈化系統，可以除去自來水中的鐵鏽、水垢、重金屬、細菌、抗生素及難聞的氣氛，讓你喝到的每一滴水都新鮮乾淨。
所以，關鍵還是看即熱型的飲水機有沒有配套對應的濾芯，如果有的話，那就不僅僅不會有害，還可以更安全的喝到健康水。希望這些能對你有幫助！

問這個問題其實還是因為新產品的出現，因為不了解所以在嘗試之前才會有顧慮。
所以我先說結論，即熱飲水機的加熱方式對人體是沒有害處的。
傳統飲水機的加熱原理：內部有熱膽，熱膽是用熱罐、電熱管、突跳式控溫器和外部的保溫材料組成的。用冷水充滿熱罐，開機之後加熱管開始加熱，到達一定為溫度的時候（這個溫度一般達不到100度）突跳式控溫器就會開啟，加熱停止，開始保溫狀態。

缺點：隨著水溫慢慢冷卻，到達86度的時候突跳式控溫器就會再一次閉合，開始加熱，不斷循環。這樣就產生了千滾水、陰陽水，產生水垢等情況，這些都對人體有害。

並且長期使用的傳統飲水機是需要一周清理一次的，有的人根本不知道，這樣就會導致飲水及內部產生非常多的病菌，髒東西，恰恰是對人體有害的。
並且傳統飲水機的加熱非常的慢，想要喝熱水就需要提前打開加熱，等待更久。

即熱飲水機的賣點就是迅速加熱，無需等待。加熱原理：沒有傳統飲水機的熱膽，在高功率的狀態下，用一種導熱性比較強的加熱體，電能轉化成熱能，熱能加熱水流，在出水的瞬間完成加熱，並且溫度比傳統飲水機的溫度會更高。

並且即熱飲水機只會對流出出水口的水進行加熱，而儲水箱里的水依舊是沒有沒加熱過的，所以在水質上面就有所保證，不會造成營養流失，喝著也會更加放心，並且即熱飲水機並不需要經常清理，幾個月清洗一次使用白醋消毒就可以了。

缺點：水容量較小，需要頻繁加水。

光看兩者的缺陷對比就知道法當然是傳統飲水機的加熱方式更加有害處。
隨著現在人們對於飲水的需求和品質要求的升高，即熱飲水機的出現也當然是滿足了人們要求。
我家裡現在正在使用的就是一款即熱飲水機，不過是比較早期的一款，沒有溫度可以選擇，水容量是2L。

目前更多的即熱式飲水機都是有很多檔位的溫度可以選擇的，滿足人們對於不同溫度用水的需求。

所以正在準備等下次大促的時候換一款有溫度可調節的即熱飲水機。
目前備選的有這幾款給大家參考一下：
第一個是小米的

這一款有5檔的溫度可以選擇：50、80、90、100、常溫。這幾個溫度完全滿足我的需求了，泡咖啡、泡茶都可以。
水箱容量2L也滿足我一天的需求。
定量出水，隨時可以停止。
缺水提醒，拒絕干燒。

第二款是美的MK-HE3003

這一款有7檔溫度可以調節：常溫、45、55、65、75、85、100.
並且設有童鎖裝置，更加安全。

容量2.1—4L可選擇。
缺水提醒，拒絕干燒。

如果有條件的還可以買凈飲一體的即熱飲水機，因為我們家的水質還不錯，可以直飲，所以就不打算買凈飲一體的，畢竟凈飲一體的會貴一點。
但是安全是真的有保證，完全不用擔心水中會有殘留的有害物質：重金屬、余氯、化學污染劑、病毒細菌等等，同時不會將對人體有益處的微量元素過濾出去，對人體更加有好處，喝著更安全。
推薦一款沁園凈飲一體即熱飲水機：

雖然價格是比前面幾款貴一點，但是水質更加有保障。

3檔水溫；童鎖設置。
實時監測水質；原廢水隔離。
濾芯壽命到期自動提醒，輕鬆更換。

沁園是國內最早開始做飲水、凈水行業的品牌，所以在質量上肯定有保證。
所以即熱飲水機的加熱方式對於人體是絕對沒有害處的，並且這種的發明絕對可媲美洗碗機這種解放雙手、方便快捷的產品。

現在市面上大多數的即熱飲水機加熱管主要有兩種，一是石英管，一是納米稀土厚膜。
石英管的牌子較多，如北鼎，美的，奧克斯，美菱等等。
稀土厚膜的價高，產品較少，主要有順辰，容聲等。
事實上，現在很多大品牌的都推出了即熱式款的飲水機，至少證明這是個趨勢。
往健康，潔凈，養生方向走的趨勢。
即熱式飲水機多數都是採用水電分離電熱技術。
只要與水接觸的材料均符合國家標準，就基本沒問題。
即熱式飲水機大多數是無膽加熱的，所以不存在太多清洗困難，重金屬污染，結水垢等問題，相對來說比傳統飲水機要乾淨，健康。

加熱方式肯定是無害的！除非是產品本身有問題！

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首先來看下它的原理：
即熱式飲水機採用了一種導熱性很強的加熱體，在高功率狀態下，快速將電能轉化為熱能，水流通過全封閉的水道時，加熱體對水進行一次性加熱，再加上電子控溫系統控制水溫，這樣就能在短短几秒內燒出任何溫度的熱水了。
利用導熱性強的加熱體對通過全封閉管道的水進行加熱，這種方式是科學且無害的！
可能有害的是水質本身、儲水箱、管道等
所以，即熱式飲水機必須使用純凈水、直飲水，水箱和管道的材質必須合格！
說到水箱和管道，傳統的飲水機也會有，這麼多年了大家也一直在用，只要質量沒問題就不會有害！
重點在水質上，只要控制好水質，即熱式飲水機從各方面講都是優於傳統飲水機的。
我近期剛入手了小米心想即熱飲水機，總體使用感受很不錯，下面是開箱視頻：
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在選擇即熱式飲水機時，除了小米的，我還發現幾款性價比不錯的，也推薦給大家：
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更多即熱式飲水機相關問題，可以參考我的文章：
大山的大白：2020年即熱式飲水機什麼牌子性價比高？小米/京東/西屋/北鼎/集米等大比拼（總有一款適合你）?
zhuanlan.zhihu.com

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