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問什麼喝洋酒加冰喝白酒不加冰塊?


從提問上大概能猜到你對洋酒的認知…

蒸餾後稀釋到40度的外國烈酒分幾個大類:威士忌 白蘭地 伏特加 金酒 龍舌蘭 朗姆 利口酒 以及以這些為原料的雞尾酒。除此以外葡萄酒 加強型葡萄酒 啤酒理論上也屬於洋酒範疇。

冰塊的作用是收斂酒的氣味,包括各種芳香以及酒精的刺激味。

高品質的烈酒一般凈飲,牛二凍到零下18度喝起來也像伏特加。因人而異就是別糟蹋了好東西


看到題主的問題我覺得我以前可能喝了假酒

本人最近就喝過加冰的(雞尾酒,具體名字忘了,本人一般喝茶不喝酒,只是朋友做水吧的,偶爾過去坐坐),而且調酒師告訴我冰融化一半之前喝完,據說不能稀釋太嚴重


白酒加冰也可以呀,口感沒有那麼辣,喝醉了不知不覺


洋酒種類很多,你說的加冰是干喝(不配菜)吧?加水加綠茶只是習慣問題。

白酒講求香味,所以有各種香型。基本沒人干喝。傳聞吳曉萍調製的文君酒,加冰口感好,你可以試試。


洋酒加冰一個是收斂氣味,一個是緩釋。風味變得更易入口。洋酒最大眾的是配飲紅茶,但是紅茶濃厚的味道已經掩蓋了洋酒的香氣。喝不出來酒味,也享受不到洋酒的風味。為了不影響口感,配飲選擇上要考慮氣味輕的。還有一個,夜店讓洋酒配飲的,一般都是拉長消費時間。不然一下哐哐醉倒,那還玩兒個蛋?

白酒加冰肯定是可以的,至於為什麼沒有形成習慣,那肯定是不合適嘍。


因為雜質太多,加了會渾濁


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