每天喝黑咖啡身體發生了什麼變化？？

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長期喝黑咖啡，小幅程度會降低體重。

咖啡因還是一種天然的利尿劑，29%的人喝了有通便作用，

咖啡還能通過胎盤影響胎兒......

特約作者：

Dr.X徐昊醫生| 華中科技大學附屬同濟醫學院外科學博士

蔣永源| 陸軍軍醫大學內科學碩士

審稿專家：劉萍萍| 註冊營養師

參考文獻

[1]Rob M. van Dam, Frank B. Hu, M.D., Ph.D., and Walter C. Willett, M.D., Coffee, Caffeine, and Health.NEJM. N Engl J Med 2020; 383:369-378 July 23, 2020

[2]Dobson NR, Hunt CE. Caffeine use in neonates:indication, pharmacokinetics, clinical effects, outcomes. NeoReviews. 2013;14(11):e540–550.

[3]U.S.FoodDrug Administration.Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?

https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

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黑咖啡究竟黑的是咖啡還是人心？喝黑咖啡就能躺著瘦？

你別被騙了！

不得不說，現在網上的智商稅產品越來越多了，一不留神就很容易花了沒必要的錢。

比如現在運動博主、網紅、明星都在推的的黑咖啡能夠幫助減肥方法，即使躺著不動也能讓你瘦。

經常有短視頻或小紅書推送靠喝黑咖啡一個月瘦了XX斤，這個那個此類的信息

常見的模板形式是「哎呀我在XXX看到了這款產品/XXX給我推薦了這款產品，開始不相信，吃了幾天，哇塞，真的從XX斤到了XX斤……」

↑真實效果如何，還有待觀察

但是你真的以為光喝黑咖啡就能瘦了？

我甚至懷疑過，黑咖啡近期在國內大火，是因為歐美咖啡品牌想打開中國市場所運行的「營銷主題」。

想像一下，在某個大屏幕，主講人拿著PPT講解專用的辦公版紅外線筆，在碩大的地球儀圖片上，一遍遍圈著中國。

-說：「China market！China market！」

-其他人：「HOW？」

-說：「jian fei！」

於是在提神醒腦不足以讓人動容的情況下，「減肥」成了更強悍的消費者痛點，於是讓消費群體從辦公群體，擴大到了運動健身群體，又擴大到了不運動健身群體來。

BUT！

你真以為明星、網紅光喝黑咖啡不運動，他就瘦了？

真的嗎，我不信。

想快速的攻進減肥消費市場的方法，就是宣傳：黑咖啡可以快速減肥的效果。

這的確會讓很多不愛運動也不想控制飲食的人，感覺這簡直就是上天派來的天使吧。

畢竟不用吃減肥藥，靠喝黑咖啡就能達到減肥藥同樣的效果，而且沒有任何副作用，誰不想入手試試呢？

但黑咖啡真的能夠幫助減肥嗎？減肥人群真的只靠喝黑咖啡，不運動不控制飲食就可以減肥嗎？

不是的！！！不是的！！不是的！

因為黑咖啡中的咖啡因的確可以使我們血液中的遊離脂肪酸濃度上升，並且使這種遊離脂肪酸轉化為更容易供給能量的形態。

但要注意，如果這個時候我們不進行任何的運動，那麼這種減脂的效果就是微乎其微的！

PS：這裡說的黑咖啡指的是 不加糖、伴侶，牛奶等成分的咖啡，純的黑咖啡，每100克只含有2.55千卡熱量。

反觀來看，黑咖啡不是為了減肥人群，應該是為了運動健身人群

黑咖啡其實不應該是為減肥人群準備的，準備來說不應該是盲目減肥人群該考慮的東西。它更適合運動健身人群。

為什麼這麼碩呢？

健身者喝咖啡有什麼好處？blabla嘰里咕嚕一下，每天喝黑咖啡有什麼好處呢

1、加快新陳代謝，減少脂肪堆積

咖啡因是一種中樞神經興奮劑，會加快心跳、流汗等促進新陳代謝的作用，這也是咖啡能減重的主要藥理作用之一。咖啡因還可以顯著提升食物熱效應，更好的促進新陳代謝。

黑咖啡中還含有一種特殊的物質叫做綠原酸，它是可以調節新陳代謝的多酚物質，而且還具有抗菌的效果，能夠抑制葡萄糖的攝入，所以在吃完飯以後適當的喝一些黑咖啡，可以減少脂肪的堆積。

2、提升運動能力，有助於燃脂

在飲用咖啡30分鐘後，咖啡因開始進入血液，刺激交感神經處於活躍狀態，在運動後的3到5個小時左右還能持續的發揮熱量的消耗和燃脂，在運動前喝一兩杯黑咖啡減肥效果事半功倍啊！

在此期間，脂肪被咖啡因分解成遊離脂肪酸，在這個階段運動，遊離脂肪酸將以提供身體運動能量的方式代謝出去，這就起到了很好的燃脂作用。

很多人會問：只喝黑咖啡，不運動會不會燃脂？

答案是：不會！！

3、緩解運動後的肌肉酸痛

每次健身後身體出現的劇烈酸痛總是讓大家叫苦不已，特別是做完大重量訓練，而咖啡就可以幫到你。咖啡因，可以有效的起到止痛的作用。

如果在進行大強度的力量訓練開始前1個小時，喝一杯黑咖啡，不僅能夠提高運動力而且還能加速脂肪的燃燒，而且運動後的疼痛感能有明顯下降。

ps：雖然咖啡對肌肉疼痛有緩解作用，但對經常飲用咖啡的人來說效用普遍一般，而對不常喝咖啡的人效果更好。

4、利尿消腫

很多人都會出現水腫的現象，而黑咖啡不僅可以幫助我們利尿，還能幫助我們排出身體里多餘的水分，有助於消腫。如果前一晚吃了宵夜、吃了重口味，隔天早上記得來杯黑咖啡去去水腫

5、排出體內廢物

喝完黑咖啡四分鐘左右我們的大腸就開始加速的運動。尤其是在早上，如果晚上喝咖啡的話排出廢物的速度就會慢一些。

因此哪怕你想飲用或食用一些產品幫助自己減肥，其實最大的還是靠自己控制飲食＆鍛煉。

此外，除了黑咖啡還有其他更多食品對減脂有助力的效果，甚至效果比黑咖啡更佳。如需推薦，可評論催更！

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每天喝黑咖啡對身體影響伯光君的視頻 · 718 播放

我每天都有喝咖啡的習慣，大概持續有4-5年了。

在喝咖啡之前，我就是一個喜歡喝茶的人，從高中就開始了。算到現在有20年了吧。。

喝茶，咖啡多，容易影響睡眠。我也是最近這5年才慢慢在茶飲和睡眠中取得平衡。簡單的原則就是不要在晚飯之後喝咖啡。如果是平時很少喝咖啡的，甚至下午3點之後就不要喝咖啡了，不然會影響到晚上的睡眠。

5年前剛開始喝咖啡的，我都是喝速溶為主。早起一杯。然後一天的工作效率都很高。然後到傍晚6點多，正好下班，也累了。。。

對提高工作效率確實有很大幫助。

後來我買了膠囊咖啡（也是只喝黑咖啡），開始在中午，下午喝了。一天大概2杯。。偶爾為了知乎回答我會在晚上來一杯（我為知乎犧牲巨大。。。。）

咖啡不是單獨來提升的精力的辦法，一定要配合休息和少量運動。

我特別困的情況下，一定是先休息哪怕10分鐘。然後再喝咖啡。這點大家注意。

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世界咖啡地圖（全新修訂第2版） 詹姆斯霍夫曼 著 中京東￥ 139.80去購買?

一本很無用的書。。太貴了。。（然而我買了。。）

閑來讀讀還可以的。。

裡面對中國咖啡種植的評價很簡單，沒什麼好貨。。。

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對了，問題說對身體的影響。。

那第一肯定是變胖了。。喝啦咖啡長期工作，久坐變胖。

第二。。。是痔瘡。。。。。。

市面上現在流行一種咖啡減肥法或者咖啡搭配運動的健身房。

咖啡減肥法我不太了解，不過咖啡對腸胃的刺激是有的。如果空腹的情況下飲用咖啡，會嚴重刺激腸胃。這也是為什麼我後來不再清晨喝咖啡的原因。我只偶爾搭配咖啡當做早餐的飲品。不過咖啡當早餐飲品有一個問題，是咖啡因的作用時間是比較短的，比如9點你喝了咖啡當早飯，一般到12點你就已經很累了。對於一天的工作來說，太早的消耗精力是很不明智的。

咖啡健身房我也有看到。咖啡會刺激身心，在這樣的情況下，健身是很不錯的選擇。但是現代人一般選擇健身都是下班時間，至少都是晚上8點之後了，這時候使用咖啡又進行劇烈運動，對夜晚的睡眠影響也是巨大的。我也不是很推薦。。

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是從2015年開始喝咖啡的。

那會想做咖啡師，就去學了，從意式咖啡開始，由於練習原因，不捨得浪費，所以一天濃縮、拿鐵什麼的十來杯吧。

一開始真的失眠，難受，拉肚子。

從那會開始，基本就是每天都喝咖啡了。

也喝過存放半年一年以上的商業咖啡豆，也喝過精品小眾的咖啡豆。

後來轉入手沖咖啡、單品咖啡的圈子。是在2016年。

到現在也算下來滿滿4整年了。

每天至少一杯，多則三五杯。最多的一次發生在2018年，一天走了劉家咖啡館，喝了10杯單品。

挺難受的，但是別人借酒消愁，我不喝酒，就借咖啡一用了。

一開始是玩手沖多一些，後來嫌麻煩，轉掛耳，一天1-2杯。

算下來，這麼多年喝的咖啡也有幾十公斤？

但是，這樣下來四年，身體的變化嗎？

沒啥感覺。

喜歡喝，有就喝，沒有的化偶爾會想，不喝也沒事。

不喝的話，工作狀態，精神狀態一如往常。

所以，目前看沒啥變化，哦對了，以前喝劣質豆喝完就拉肚子，現在喝的豆子好了，喝完不拉肚子了，不過也得適量，5杯以上就尿頻的不行。。。

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來吧，營養師在線喝咖啡～

小姐姐坐標澳洲，喝咖啡喝了6年多了，每天一杯，不喝不行。

有時間就喝現磨咖啡，沒有時間就喝速溶咖啡，偶爾還能拉出個歪歪扭扭的花來，所以關於喝咖啡的問題，我必須給大家一波自用反饋 ? 營養師的專業分析。

一，別總糾結喝的是不是黑咖啡

讓咖啡真正有作用的成分是咖啡因，咖啡因存在於咖啡液本身，不論你是不是加了牛奶，咖啡因這個成分都不會因此發生改變

所以，不論你是想喝咖啡提神還是想喝咖啡減肥，你只要把咖啡因攝入到身體里就會有作用。

如果你不能接受黑咖啡的味道，就加一點牛奶，完全沒有問題 －－－ 想裝B 非要喝黑咖啡的仔當我沒說。

如果有條件可以去喝現磨咖啡，口味會好一些，如果沒有條件就喝速溶咖啡也是可以的。

小姐姐常年在澳洲，喝的都是下面這款moccona，味道很不錯，也是澳洲超市裡速溶咖啡賣的最好的，3號口味偏淡，5號適中，像小姐姐這種常年喝咖啡的老炮兒可以選擇8號或者10號。

數字越大，口味越重，榛子風味的也非常好喝。

荷蘭進口MOCCONA摩可納意式濃縮凍干黑咖啡純咖啡粉速京東￥ 194.30去購買?

摩可納 Moccona 進口純咖啡粉 經典榛果風味凍干速溶黑京東￥ 82.00去購買?

注意一下：

你可以喝咖啡，加純牛奶；如果是學生黨條件有限，也可以用咖啡裡面加奶粉，但是不要喝帶伴侶的三合一咖啡。

咖啡伴侶的植脂末如果氫化不完全，會有大量的反式脂肪酸存在，不僅對減肥很不利，長期服用還有可能造成心腦血管疾病。

所以最好的方法就是純速溶黑咖啡 ? 牛奶，自己做咖啡。

這裡小姐姐再告訴你個小tips：

咖啡粉一定要用熱水沖，否則會沖不開。

二，關於咖啡是不是能減肥

咖啡的確有利於脂肪酸從脂肪細胞里遊離出來，成為給身體更好供能的遊離脂肪酸

但是你也別高興的太早，脂肪酸單純遊離出來還是不夠的，重點是需要被消耗掉，轉化成二氧化碳和水，否則這些遊離出來的脂肪酸還是會被打回原形。

想要遊離脂肪酸被消耗掉，最主要靠的是運動。也就是說，如果你在運動前喝一杯咖啡，那麼你運動消耗脂肪的效果會更好一些。

喝咖啡到底能不能減肥？別猜了，點開視頻看科普瘦瘦淘兒的視頻 · 248 播放

但是如果沒有運動這個條件的話，你喝的這杯咖啡就是提神而已，幾乎對減肥沒啥幫助。

要不然你看看，西方國家那麼多多人都在喝咖啡，但是胖人還是很多呢。

如果你想減肥，一定要明白一個道理，「那就是世界上只有讓你吃了長胖的東西，沒有任何一個會讓你吃了就瘦的東西。」

想要減肥，重點還在於製造熱量差

• 攝入的熱量 &< 消耗的熱量

才有可能真正瘦下來。

三，喝咖啡可以利尿，排便

咖啡利尿，這個是大眾比較熟知的。

但是咖啡還有可能幫助你排便，因為咖啡里含有比較多的膳食纖維，能夠刺激胃腸的蠕動，所以有一些人喝完咖啡就會上廁所。

比如小姐姐本人，下午一杯咖啡，喝完一個小時之後一定會上廁所，所以我越是便秘的時候，越喜歡喝咖啡 ......

但是因為喝的咖啡的量不同，利尿和助排便的效果也會有差異，所以如果你喝咖啡之後，既不想小便，也不想大便，那也是正常的，畢竟你喝咖啡的目的也不是為了上廁所。

四，提神

很多人喝咖啡就是為了提神啊。

這裡科普一下，當我們身體疲勞的時候，就會分泌腺苷酸，然後腺苷酸和交感神經接觸，就會讓人產生睡意。

但是咖啡中的咖啡因會先於腺苷酸和交感神經結合，鳩佔鵲巢，防止腺苷酸和交感神經受體結合，這樣就防止身體進入疲憊狀態。

但是還是這個道理，咖啡對你是不是有作用，也取決於你個人的情況，比如如果你的交感神經受體比較多，而且接受咖啡因的速度更快，那麼咖啡對你的作用就會更明顯，反之效果不明顯。

還有一些人喝咖啡沒有用也是因為用錯了方法，比如她們不注意休息，完全想靠咖啡來提神是很難辦到的。

當你困的迷迷糊糊的時候，正好是腺苷酸和受體打得火熱的時候，這個時候咖啡因是插不進來的。

所以這個時候不如你先睡一會，讓身體恢復一下體力，然後再來一杯咖啡效果會更好。

當年小姐姐讀書的時候，每個期末都是早上一杯紅牛，中午吃晚飯睡一覺，然後再來一杯咖啡的節奏；但是如果中午不睡覺就算下午喝了咖啡還是困的六親不認

所以，雖然咖啡可以提神，但是並不等於ta能代替休息； 咖啡配合休息，其實提神的效果才更好。

五，習慣

喝咖啡喝久了的人，可能跟正常人還是一樣的，就是多了一個習慣：喝咖啡。

咖啡本身就是一個飲品，跟中國人喝茶一樣，外國人喜歡喝咖啡而已。

如果你非要問：「喝咖啡喝久了身體會發生什麼改變的話」，作為一個中國人，請你先回答：「喝茶喝久了有什麼改變」

估計你也答不出來，天天喝茶的人里有胖有瘦，有健康的也有不健康的，有面色紅潤的，也有帶著熊貓眼的，所以啊，咖啡和茶一樣就是個飲料。

只能說每天喝咖啡的人都有一個習慣：到點兒喝咖啡，不喝覺得缺點什麼，僅此而已。

總結一下

咖啡是一個很不錯的飲料，能提神，能利尿，能幫助促進腸胃蠕動可以排便。

如果配合運動還能減肥

但是也請大家對這個東西不要保有太大的幻想，歸根到底，ta只是一杯飲料啊。

喝多了也會心慌，喝少了不解饞，上癮的人一天不喝渾身痒痒覺得缺點啥，僅此而已。

關於咖啡這回懂沒，我是李小寶，坐標澳洲的營養師小姐姐，目前專註體重管理，如果你對咖啡還有迷思，建議你醒醒

想喝咖啡減肥？那你還是先關注我 @李小寶 然後在我主頁，解鎖一些真正能減肥的方法吧，好啦這篇回答碼字結束，小姐姐喝咖啡去啦。

下面幾篇回答，也對你有用

你們試過最牛逼的減肥方法是什麼 ??

www.zhihu.com每天跑步，堅持了快三個月。現在每天操場16圈，可是肚子上贅肉還在，怎麼減啊？?

www.zhihu.com每天堅持喝黑咖啡能減肥嗎？會不會對身體不好？?

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如果你覺得回答有用，別忘了干一件兒哦，你懂的～ 么么

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