煮熟的雞蛋放過夜夠還能吃嗎？

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能。隔夜蛋不能吃，爺爺奶奶輩傳下來的生活經驗。在爺爺奶奶輩那個生活清貧、物質缺乏的年代，雞蛋是不能隔夜的。因為雞蛋味道香，容易招惹蟲蟻；雞蛋營養豐富容易滋生細菌，沒有冰箱存儲食物容易腐壞變質。現代物質生活條件較好，雞蛋是可以過夜的。但需要注意：糖心蛋（蛋黃未煮熟的雞蛋）不可過夜。雞蛋需要煮熟熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，東西容易滋生細菌，有害身體健康。一般完殼蛋煮熟後可以在低溫保存48個小時。茶葉蛋就是一個很好的例子，沒有茶葉蛋是不隔夜能做的香的。食物不能隔夜是指蔬菜類的食物，因為蔬菜類的食物含的維生素較多，吃新鮮的比較健康，隔夜後維生素損失量巨大，還會滋生很多有害物質，加熱也不能去除。比如在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌性。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如青菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。但是雞蛋和肉類就不一樣，都屬於蛋白質脂肪類為主的食物，隔夜吃問題並不大，主要是加熱的時候，一定要熱透，因為冰箱里易孳生黴菌，還有嗜冷菌等。

雖說隔夜的雞蛋和有些食物是可以食用的，但是還是建議最好食用新鮮食物，畢竟還是新鮮的食物營養最好、最安全，也更利於身體健康。

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我有一個昨天早上的雞蛋，沒放冰箱，室溫25度左右。

現在早上八點，我把它吃了，感覺很香。

對，就是這麼無聊而幸福。

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我媽總教育我過夜的白開水不能喝，我一直有個疑問——我晚上十點燒的開水，第二天七點起來這所謂的過夜白開水是過了9個小時。然後大清早七點燒好的開水，晚上十點喝沒毛病對不對，可它過了15個小時呀……

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可以，不過要冷藏起來

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以前學校發學生奶和雞蛋的時候，我雞蛋放了三天都還是可以吃的

對了，夏天別這樣

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