蜂蜜是吃對身體好，還是喝對身體好？
一個有意思的小問題，往往有不同的解釋
蜂蜜干吃和泡水只是食用方法不同，對身體健康的好處都是相同的。干吃就是直接吞服，可以很好的感受蜂蜜的口感，蜂蜜的味道也更加濃郁，有些人很喜歡這種吃法，但是蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，直接吃比較甜，所以田野牧蜂建議干吃的時候選擇口感較為清淡的蜂蜜，除了純粹的直接食用，還可以在早餐的時候用蜂蜜搭配麵包，當果醬增加口感。
而蜂蜜水也深受大眾的喜歡，甜潤好喝，有助於人體吸收蜂蜜中的營養物質，操作起來也十分方便，取適量蜂蜜放入杯中，倒入適量溫水，攪拌均勻即可飲用。不過切記不可用開水沖泡蜂蜜，蜂蜜不耐高溫，過高的溫度會破壞蜂蜜中的活性物質，降低蜂蜜的營養價值，影響蜂蜜發揮作用，最好用40度左右的溫水沖泡。
蜂蜜直接吃和泡水、泡茶飲用都是可以的。對於沖泡飲用建議一定要在水溫60度以下加入蜂蜜，這樣才能保證蜂蜜中許多營養成分免於流失。這裡推薦兩種口感和營養都翻倍的精緻蜂蜜吃法。
雙花蜂蜜飲
材料：金銀花10克、蜂蜜30克、山楂10克
做法：1、將山楂洗凈去核。
2、將山楂、金銀花一同放入鍋中，加入500毫升的清水用大火煮沸，將熬出的汁液濾出。
3、再加入500毫升左右的清水熬出汁液。
4、將兩次熬出的汁液倒在一起，放涼後加入蜂蜜並攪拌均勻即可。
核桃五味子蜜糊
材料：核桃5顆，五味子3克，蜂蜜2勺
做法：1. 五味子用溫開水洗凈，瀝干水分，核桃去殼。
2. 將核桃仁放入保鮮膜中用擀麵杖碾碎，再倒入碗中，用擀麵杖杵搗成泥。五味子也用擀麵杖杵搗成泥。
3. 加入核桃泥、五味子泥與蜂蜜，杵搗均勻，即成。
作為養蜂人一枚
我個人喜歡這樣吃和喝
結晶後的蜂蜜 喜歡直接吃 吃後再喝一杯溫水
液態的蜂蜜 喜歡沖水來喝
利益薛定諤相關。公司做蜂產品，我們做產品質量管理。
前兩天我一個執業中藥師同事開玩笑說，蜂蜜可以說是最廉價的保健品之一。
這玩意兒，你直接吃，兌水喝，甚至你做成蜜丸曬肛門通便，都是極好的。
無論是吃，還是喝都是把它放到肚子裡面，然後再消化吸收吧，成分是不變的。
個人理解的吃是干吃。而喝是加入了水，具體看那樣比較好消化了吧。
吃喝都可以
別糾結啦
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