通常酒吧調酒用的基酒都是什麼牌子的?


裝逼秀知識的可以退散了

你問這個問題就是不太會調酒

那你開的就不是滬上tailor,epic, the roof,speak low那種單杯雞尾酒價格100到300的酒吧

所以基酒用的一般是

伏特加:斯米諾

朗姆酒:百加得,哈瓦那

龍舌蘭:豪帥快活,奧美佳

白蘭地:一般不用,因為貴,如果買什麼大將軍,拿破崙那種充場酒,還是別用白蘭地的好,如果要買,那人頭馬,軒尼詩,馬爹利可以買,整瓶也能賣。調酒的話,可能用雅文邑的比較多,雅文邑你都不懂,客人懂個茄子,不懂可以百度

金酒:歌頓,必富達

威士忌:威鳳凰,四玫瑰

以上推薦,可以說完全正確不用懷疑了

等你追求品質了,再升級基酒吧


都差不多,不會有太大的出入


如果是一般酒吧的話

金酒 哥頓 魯布斯基 必富達

朗姆 百加得 哈瓦那俱樂部

龍舌蘭 豪帥銀 金 奧美加

伏特加 斯米諾 不推薦藍天或紅牌 雖然便宜

威士忌 沾邊 四玫瑰

白蘭地 大將軍 拿破崙

利口酒 迪凱堡

糖漿 還是用莫林為好 單糖漿可以自己熬

基本就是這些 其他就是自己店裡需要的一些稍微高一點檔次的烈酒和需要的風味利口酒


中檔的基酒就可以了


百加得。斯米諾。哥頓,特其拉。。。。等等


你可能需要多去兩次酒吧了解下


這個一般要看主調的個人習慣,因為涉及到雞尾酒出品的口味。


我這個城市,有一家酒吧叫Shelter,風格偏日式。作為同行,閑時我會去喝酒聊天,就我而言,在這個二線末尾城市,像他這樣的酒吧僅此一家。至於用的酒,自然比其他酒吧要高個檔次。起碼我在這還能見到不少五位數的酒,當然,只要你有錢就可以喝到


芬蘭伏特加 好一點可用灰雁,朗姆百加得白 特基拉可用豪帥快活銀,好一點可用奧美加,金酒可以用孟買藍寶石,添加利再好一點可以用亨利爵士,威士忌一般用美國波本威士忌傑克丹尼或占邊,或者愛爾蘭的佔美神,白蘭地可以用大將軍vsop——當然你不介意的話也可以用路易十三,手動滑稽 ,這是六大基酒,像其他的一些配置酒也必不可少比如君度,百利甜,甘露咖啡,馬利堡有這些基本上能調大多數酒了。


這個要看你賣的雞尾酒定價了


六大基酒:威士忌 白蘭地 龍舌蘭 伏特加 金酒 朗姆酒,請問你問哪個?而且不同的雞尾酒 即使使用同種的基酒 不同產地造成的風味也是不同的 比如威士忌就分蘇格蘭威士忌美國威士忌日本威士忌加拿大威士忌,蘇格蘭威士忌還分高地產區低地產區等(哎呀好像跑偏了)所以題主是要問哪種雞尾酒中的基酒呢


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