大學裡的酒店管理出來是幹什麼?


題主你好,我是一名酒店管理專業的學生。我覺得大部分讀完這個專業的同學,絕大多數還是會選擇做酒店行業。當然,還可以選擇泛酒店業。

  1. 酒店行業

這個行業能選擇範圍還是很廣的。因為酒店本身就是多部門整合的企業單位,說得粗糙些,就是集合了人吃喝拉撒睡的地方。所以,大家能根據自己喜愛與擅長選擇就職部門。如果你是擅長於人打交道的,可以去前台、餐廳工作;如果你擅長培訓人,可以去人事部門;如果你喜歡做銷售、媒體,可以去市場銷售部等等。應有盡有,任君選擇。

2. 其他行業

我正好前幾天看到我們學校集團做招生宣傳的時候,把從事其他行業的校友列舉出來,我也給題主分享一下,這幾個也是我身邊比較常見的行業。瑞士留學體驗日·成都站 | 遇見最美瑞士,成就多行業發展。

  • 奢侈品行業

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之前還有一個校友,得到了LVMH的管培項目,也是奢侈品管理(SHMS畢業生跨界奢侈品 | LVMH集團精英管培項目揭秘)。

  • 教育行業

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我身邊就有個同學剛畢業就在三亞一家學院入職,教旅遊管理。還有我們學校老師,有一些都是我們的校友,10年前在學校上課,後來打拚一番積累不少經驗,又回來學校教書育人。這也是一個不過的選擇。

  • 主題樂園

每一年迪士尼樂園的公司都會來我校招聘管培生或實習生,我有兩個同學也去了迪士尼樂園,每天都覺得她們很幸福,與各種迪士尼人物互動,分享快樂。(來自校友的分享 181天,我在巴黎迪士尼的奇妙實習之旅)

  • 婚禮會展策劃

在酒店管理學科上,是有專門學會展管理這個專業的。像在學校,我們會學習自己舉辦一場大型宴會。我們身邊也有一些同學是畢業後做了一名婚禮策劃師。在我們學校招聘會上,也有會展公司來招聘。大致了解一下,這種公司是會接一下大品牌的服裝發布會,還有一些明星演唱會等等,有興趣的也可以看看。

還有在游輪上工作(類似酒店了),航空公司,旅遊諮詢公司,甚至銀行等等。

不得不說,其實能選擇的行業真的有好多,行行都能出狀元,最主要的就是你自己喜歡什麼。我覺得人一定要干自己喜歡的工作,才會想去拼搏,而且會越做越開心。曾經在我還沒讀酒店管理前,去一家酒店參加一場學校宣講會,當時遇到那個酒管實習生就跟我說:「不管我以後做不做酒店,酒店管理讓我學到的東西,可以運用在各行各業,終身受用。」讀完書的我,現在非常認可這句話!

希望以上回答,能幫助到你,謝謝!


還是借用SEG畢業生一句話:學酒店管理,未來是星辰與大海!

隨手先來幾個栗子:

領事館

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瑞士駐廣州總領事館 項目經理 Sammy HIMamp;amp;SHMS 2004屆

「當你初涉職場時,有職業困惑是很正常的,做出選擇時不要太倉促,要將目光放長遠而不是做出短暫性的選擇。無論是否在酒店業,當你學會揚長避短,靈活運用所學的知識,勢必會有好的發展前景。」

奢侈品牌

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華倫天奴 店鋪經理 Kenny HIM 2007屆

「奢侈品行業非常希望聘請瑞士留學的畢業生,比如說像Prada普拉達、LV路易·威登,GUCCI古馳等國際奢侈品品牌公司。他們現任的高管也是出身於酒店行業或接受過瑞士的教育的,因為瑞士畢業生人際交往和溝通能力比較強,能和不同國家的人打交道另外,瑞士畢業生的動手能力非常強,工作和任務都能很好的執行下來。」

航空

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迪拜阿聯酋航空 項目運營經理 Ben SHMS 2013年畢業

在學校最大收穫就是學會了交流。雖然我們並沒有任何一門課叫交流,但是學校所設計的課程都涉及到交流,因為人與人之間最困難的就是交流和溝通。而其次就是管理學,對我現在工作有了很大的幫助。我之所以能在很短的時間內獲得升職的機會,離不開當時所學的管理學,因為我利用了那些管理模式,對當時的很多項目做一個質一樣的調整和提升

金融保險

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友邦保險廣東分公司 助理業務總監 Alan SHMS 2014年畢業

「在瑞士學的酒店管理對自己進行保險、理財、金融等都十分有幫助,因為高端服務業之間的知識都是互通的。瑞士酒店管理專業畢業後行業選擇具有非常廣闊的空間。」

獵頭

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上海Highered – EFMD 公共關係經理 Daisy CR 2017年畢業

「在瑞士學習酒店管理給我提供了在世界各地工作的機會,雖然如今不在酒店業工作了,但這段經歷對我的職業和個人發展,包括情商、為人處世、待人待物、說話方式、團隊協作、思維方式等軟技能都有非常大的提升,這些能力是無論在什麼行業都是通用的。

主題樂園

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美國迪士尼世界度假酒店 客戶體驗經理 Calvin SHMS 2018年畢業

「迪士尼公司在SEG的IRF國際招聘會上有一個展位,我面試了他們新推出的「酒店管理領導者項目」,然後我順利入選了。我們可以學習如何與不同背景和文化的人合作。在SHMS這個多元文化環境中進行小組合作,我覺得有助於提高我與客人、員工的溝通技巧。」

銀行

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蘇黎世羅斯柴爾德集團 實習生 Camille Lee HIM

HIM蒙商的這些課程幫助我理解了公司財務使用的術語,對金融基礎有更好的了解,使我更加自信。但我現在也意識到,這些課程學到的不僅僅是金融知識。我們在HIM蒙商學到的軟技能在任何行業都是有用的,比如學習溝通技巧、如何了解客戶,以及在一個多元文化團隊中工作的能力。正因為如此,我發現與來自不同部門的同事相處很容易。」

酒店

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北京瑰麗酒店市場部經理 Joanna CR 2015年畢業

"迷茫時請相信自己:你能駕馭的遠比你想像得多! 另外就是超建議師弟師妹們學酒店管理呀,因為學了酒店管理各種行業都可以做,像酒店、金融、教育、會展奢侈品。等你有了一定積累,就會有很多獵頭來找你!"

豪華汽車

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SHMS瑞管 Vivian Zhang女士 ICONIQ Motors amp;amp; W Motors行政總監

「無論你的學歷再高,當你真正入職後,還是要從很多很瑣碎的事情開始做起,自己要擺正心態。這一點我特別欣賞SEG,因為它給予學生充分的實習機會,到畢業的時候,兩次環球帶薪實習就是我們的工作經歷,加上瑞士學校的學位,的確比較容易進入管理層。」

……

從以上實例來看,學酒店管理未來就業出路是特別廣的,各行各業基本暢通無阻!

為什麼會有如此寬廣的就業方向,以下從幾個方面簡單與大家聊聊:

1.酒店管理專業:到底學什麼?

酒店管理不僅僅局限於酒店,這個概念尤其在瑞士的學校體現更甚,一般都會囊括酒店、旅遊、會展、國際商務、餐飲、甚至奢侈品、航空方面的管理。

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酒店行業屬於款待業的範疇,款待行業要求具備較強的服務意識,出色的溝通協調能力與策劃組織能力,甚至更流利的外語溝通能力。「我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女」,酒店管理專業學生的綜合素養也是在學習的過程中培養起來的。

加之瑞士的酒店管理教養成模式,我們的同學是在星級酒店改建而成的校園環境中學習,課程設置上注重理論實踐結合環球實習是每個同學的必修課,同時學生來自全球120多個國家,在開放多語言的文化環境中培養國際化思維,使得學生在實習和就業中,能夠獲得不同行業的廣泛認可。

2.酒店管理專業:到底有什麼就業優勢?

決定你在就業市場上的競爭力的,除了以上提及的,你所掌握的「知識面及綜合能力」外,個人所累積的「工作經驗」,也是非常重要的考量。

如果你的學習經歷同時伴隨著比較豐富的實習經歷,那麼對你之後的就業會有更大的幫助。以SEG旗下的學校為例,有的同學在實習的時候會去到不同的國家不同品牌的酒店或者相關行業實習,你所經歷的這些都會成為你未來擇業的一個經驗值,為你的面試提供籌碼。

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SEG每年會在3月、10月舉辦兩次整個歐洲規模最大型的國際人才招聘會,邀請超過135間全球著名款待業集團公司參加,每次來的一半以上招聘者為高管,並且只對我們五校學生開放。這也是出於行業對我們瑞士酒店管理學生的認可。

3.酒店管理專業人才的市場需求

以上所提到的酒店、度假村、奢侈品、主題樂園、旅遊、餐飲、航空、游輪等,其實都屬於泛酒店管理行業。目前在亞洲國家,尤其在中國市場發展勢頭很強勁。旅遊業已連續第7年超過全球經濟增速,成為全球增長最快的行業經濟體。據世界旅遊及旅行理事會(WTTC)2017年報告,2017年為2.98億個就業崗位,預計未來十年的年均增長率為2.5%,2027年達到3.82億個就業崗位。越來越多的奢侈品牌、豪華餐廳及主題樂園都在瞄準著中國市場,這也意味著需要大量的人才去填充這些職位。

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再簡單補充SEG君接觸到的款待行業管理層對酒店管理專業人的看法:他們認為款待行業具有非常多的互通性,打個比方:奢侈品和酒店,為何現在很多奢侈品大牌都有自己的酒店?客戶群體、內部管理、服務標準等都是一致的。

另外,學習這個專業的人都知道,這個專業不是一個純理論的學科,並且它所帶給學生的挑戰也是方方面面的,因此學生的個人提升其實會比別人快很多,現在很多行業都歡迎甚至希望招聘更多酒店管理畢業的人才。

這也是為什麼有越來越多的人關注到泛酒店管理行業的原因。

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今天先聊到這,想要了解更多酒店管理學生的就業情況,可以查看以下內容或隨時與SEG君交流!

https://mp.weixin.qq.com/mp/appmsgalbum?action=getalbum__biz=MjM5MDE2NDQwMA==scene=1album_id=1473072189405986826#wechat_redirect?

mp.weixin.qq.com

實例剖析 | 讀酒店管理專業,未來出路到底有多廣??

mp.weixin.qq.com圖標高管分享 | 那些從事航空、奢侈品、大使館、諮詢、高端醫療的校友這麼說......?

mp.weixin.qq.com

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大學學酒店管理,出來幹什麼都行。

但既然當初選擇了這個專業,相信至少有接近50%的人是想要進酒店行業了。或者,去能運用上酒店管理知識的相關款待業行業,比如說奢侈品、快消、航空、旅遊、度假村、遊樂園、婚慶策劃等等。當然,當老師也是可以的。

能幹什麼,全憑本事。


看到我的簽名了嗎?打雜的。


謝邀。

作為一名酒店管理專業的大學生,之後的就業問題也經常在同學之間談論。

首先之後的出路無非就是兩大類:從事酒店相關的工作;從事與專業無關的工作。

相關的工作包括:

  • 酒店一二線員工(主要的就業方向)
  • 民宿管家(隨著各地政府出台民宿相關的政策,民宿的發展前景也是比較好的)
  • 互聯網公司的酒店業務員工(像攜程、美團這類O2O平台都在擴展酒店項目)
  • 酒店集團管培生(比如希爾頓、萬豪都有管培生計劃,前景也不錯,不過要小心國內酒店的管培生計劃,大都只是打著管培生的名頭招普通員工)
  • 社會餐飲機構員工(因為很多同學,特別是女生都是在酒店的餐飲部實習,這方面經驗多一些)
  • 導遊……

而相關度比較低的有:

  • 物業公司員工(因為物業公司的工資開的比酒店高,加上學的東西相差不大,很多人會選擇轉行去物業)
  • 公務員(無專業限制)
  • 侍酒師(一般高檔餐廳都會有專門的侍酒師,工資比酒店員工好的多)
  • 銀行職員(聽我們老師說銀行也比較喜歡要酒店管理專業的畢業生)
  • 空姐空少(因為酒店管理比較重禮儀,如果體態好的話是可以考慮的)

暫時想到這麼多,希望能幫到大家。


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