為什麼不像給食鹽加碘那樣,給糖添加氫氧化鈣來預防齲齒?


氫氧化鈣不穩定,加氯化鈣比較好

焦糖海鹽冰淇淋了解一下?


補充說明都沒有必要 含氟牙膏那個

為什麼要據說 不是羥基磷酸鈣和氟磷酸鈣的問題嗎?

我也不知道題主化學學了多少啊 但這個強鹼可不是鬧著玩兒的 這個問題初中早期的化學課提一下就行了

我們中學學的化學 大部分都是一加一等於二的形式 沾上生物那就完全不一樣了 口腔環境更是複雜的很 還有人的內循環 但體液可以緩衝 還好 但強鹼...胃...

火鹼發毛肚?

改良糖---多吃---身體垮掉 牙齒垮掉

我看了一下題主的其他提問 然後我有些混亂

只能說這是一個在一定程度的知識積累下很願意開展自由思考的人......

學而不思固罔 但是...


首先,如果吃鹼如果可以預防齲齒,那麼有更好的選擇,比如小蘇打,鹼性弱,可食用。問題是,不管強鹼還是弱鹼都在口腔里停留時間不長,無法改變口腔環境。如果你怕細菌在口腔繁殖,那麼還不如嚼一些含殺菌成份的口香糖,或者用漱口水漱口,及時刷牙等等。另外,人體對鈣離子的吸收也並不好。你想,如果鈣離子好吸收,人體就不會缺鈣,缺鈣了吞幾粒大理石就可以了,胃裡有鹽酸,完全可以把大理石溶解。所以實際上人對無機鈣離子的吸收效果很差,吃氫氧化鈣也起不到補鈣的作用。


emmmmm,這個問題相當的…interesting

但是不可以。

1氫氧化鈣味道不好

2氫氧化鈣下肚了…嚴重破壞胃酸環境

3氫氧化鈣雖然微溶,但是屬於強鹼,對脂肪酸破壞很大…雖然沒查具體數據,但根據多年經驗,毒性應該非常大…所以常見的鈣除濕劑也都是禁止食用的

4要想保護牙齒…你得一直含著…這個……

5所以正確做法是刷牙/漱口

6現在有很多調味劑,它們讓你的味覺產生甜味感,但是不含糖類,對牙齒損傷較小,參見無糖可樂


首先,腦洞挺佩服


懶得看版

1.並不是只有吃糖帶來齲齒,就算你不吃甜食,不刷牙,仍然會找上你

2.強鹼,含量高了粘膜、食道頂不住

3.齲齒並不是缺鈣、缺氫氧根,而且酸劫持走了羥基磷灰石中的羥基,無機質脫礦,並不能像刷牆一樣刷到牙齒上面

4.也別指望用鈣來補牙,

5.要是只考慮酸鹼中和,碳酸氫鈉蘇打水它不行嗎?

齲齒主要是由於細菌滋生,在代謝食物殘渣的時候產酸,使牙齒無機質脫礦;或由於革蘭陽性菌對牙齒的有機質的破壞。並不是只有吃糖會帶來,只要你吃東西、喝飲料,造成牙齒上面殘餘有細菌喜歡啃的東西

然鵝,在這個過程中,都沒有對牙齒成分羥基磷酸鈣中的鈣直接掠奪。前者把羥基拐跑了,後者使組織框架不牢靠

就像中午吃完的魚肋骨,剛吃完還韌性十足,等到晚上,「咯嘣」折了 想自己看魚骨中的有機質可以用醋泡,會得到像令堂的膠原蛋白眼貼一樣質感的魚骨狀物質(懷疑可能為膠原蛋白)

再說氫氧化鈣

微溶,溶了靜置就是中學化學寶物-澄清石灰水

雖然百度百科給出氫氧化鈣的LD50(大鼠,口服)=7340mg/kg

[氯化鈉(鹽)LD50(大鼠,口服)=3000mg/kg]

但是,物質的性質還是很重要的

口服1克鹽、1克氫氧化鈣,效果完全不一樣。前者可能多喝水緩一緩就行了(應該齁不si),後者就不一樣了,洗胃預定。就算洗完,這事還沒有完,口腔、食道都基本上陣亡。強鹼性,可能會讓口腔粘膜、食道感受到社會的「毒」打,死罪可免,活罪難受

而且,氫氧化鈣還可以吸空氣中的水分,結塊、放熱(少量放熱倒不用擔心),還可以吸收二氧化碳,含量到達一定,口感可能跟吃灰一樣。

要想指望氫氧化鈣去搶磷酸根搖身一變羥基磷酸鈣,並且直接去填坑就真的是太naive

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就算變成羥基磷酸鈣,就算沒有被咽下去,就算沒有扒在上顎還有粘膜上摳不下來,直接去牙齒上了,而且順利固定,你咋知道它會去老老實實填坑。而且,牙科醫生補牙都不用羥基磷酸鈣漿糊補牙。而且這個東西就像膠原蛋白一樣,你以為吃進去,它就會去你要它去的地方 並不是,不然齲齒就指望它自己長唄,多吃點鈣片(誤)

現在一般預防齲齒是勤刷牙、用含氟牙膏。刷牙是儘可能把那些細菌給嚯嚯走,順道漱口的時候帶走分泌的酸;含氟牙膏是讓羥基磷酸鈣的羥基下崗,換上氟離子,晉陞為氟磷酸鈣

氟磷酸鈣:你的酸可以搶走它的羥基,可是我沒有,所以你搶不走。

就像上面兄一位弟的回答一樣,你想指望氫氧化鈣一直待在這,讓它去和牙齒上面的酸反應,不可能 除非24小時含著(但是這樣你的口腔粘膜可能會先頂不住)

口腔粘膜:淦

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GB2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

還不如用小蘇打,蘇打水它不行嗎?(高血壓患者請勿考慮,還有口腔潰瘍、胃腸粘膜潰瘍患者也是)安排氫氧化鈣大可不必


氫氧化鈣確實是國家所允許的食品添加劑

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GB2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

不過,作為酸度調節劑的目的是調節食品酸度而不是人體(人體酸鹼平衡也沒有那麼脆弱)或者牙齒的

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GB2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準


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