給糖添加氫氧化鈣，是否就可以預防齲齒，變得更健康？

生命活動不是簡單的酸鹼中和。

除了所謂的用鹼來中和酸這一樸素的想法，你是否考慮過:

1.酸並非和糖果直接掛鉤，你攝入的絕大多數有機物都可以在口腔內各種菌群的代謝下產酸?如果按比例來算，糖果被分解產生的有機酸遠小於正常膳食口腔殘留的產酸，要不要在所有吃的東西裡面來一點「氫氧化鈣」呢?

2.氫氧化鈣的量怎麼掌握呢，口腔內有機酸的量可以隨著刷牙吃飯波動，一顆糖里的「氫氧化鈣」可不會變。灼傷消化道怎麼辦?破壞胃黏膜微環境怎麼辦?影響口腔菌群腸道菌群這有可能引起很多機會感染，要知道現在的腸道菌群可是黃金領域，是與甚至阿爾茨海默病包括在內的一眾奇怪疾病相關的。甚至糞菌移植(吃便便膠囊)都是可行的治療方式，不要為了化學性質吃奇怪的化學品好嘛...

3.關於代謝方面，鈣攝入過量可以導致鹼中毒，高鈣血症，肌無力，尿路結石等一眾代謝疾病。請不要吃奇怪的無機離子，蟹蟹。

4.氫氧化鈣會中和掉糖果里的枸櫞酸

(′-ι_-｀)，導致糖難吃的一批。

5.正確有規律的刷牙，使用牙線是最好的預防齲齒的方式。

生命活動很複雜，遠遠要比題主目前可能知道的無機化學反應複雜得多，不要想當然的感覺明白了複分解就明白了萬物(雖然我也這樣想過)。

不信的話，你猜猜對於酸中毒的人，醫生是怎樣救治的?是不是來一針氫氧化x?(這樣就可以坐牢)

這不就成了不小心吃了個蟑螂然後再吃點蟑螂葯兒怕壞肚子么。

何況氫氧化鈣並不能保護牙齒，而且也很難溶解呀。

氫氧化鈣一般是用來治療齲齒或根尖炎引起的牙髓炎。氫氧化鈣不但能夠作根管封閉的根管消毒劑，還可以在根尖孔沒有形成時用作根尖誘導劑。在根管封閉過程中，氫氧化鈣可以用來作抗炎藥物，並在根管中封閉約7天到28天。炎症控制後，進入根尖誘導階段，氫氧化鈣封管可延長至三個月或六個月發揮誘導作用。預防近視和齲齒是不相同的，這個想法是不成立的，所以預防齲齒才是最重要的。多刷牙，少吃甜食，多補充維生素，使用含氟牙膏等。

同謝邀， @cesu868 問題 為什麼不像給食鹽加碘那樣，給糖添加氫氧化鈣來預防齲齒？。相同的問題這裡更多人回答，我的回答會需要引用很多其他人的答案所以還是在這裡回答了。

1. 其實題主這個想法很不錯的，首先看目的：研發不蛀牙的甜食預防齲齒。

題主認為人有「天性」，靠自制力不如直接改變它。

我們講齲齒、近視眼，跟人體生命健康扯上關係容易不客觀，所以看另一個日常生活很需要自制力的東西：學習。

的確現在越來越多的教學機構在嘗試將學習變得有趣好玩減少自制力的消耗，但在八十年代其實並不普及的，為什麼？並不是沒有，而是因為貴。那為什麼現在普及了，人們願意花在學習上的錢多了。當商家發現這個能賺的錢多，於是遍地開花，又把價格拉低了，這時候好東西價格又不貴大家都用了。

題目中提到的防近視屏幕，也不是沒有呀，題主提到問題 為什麼近視防控單靠減少視屏時間，而不像節能減排提高能效（如節能燈）那樣改良屏幕提高「利用視力的效率」？和 如何製造出無背光的反射式屏幕，並完全代償眼的調節和集合？中回答都十分清楚了。題目都是可以融會貫通舉一反三的。

所以通過屏幕改良預防近視，靠研發不蛀牙的甜食預防齲齒，包括幹細胞再生都是醫生有在進行的事情。但這看起來簡單，但在目前難度無異於剛開始研發火箭。

在汽車還沒有廣泛行駛的年代（願意好好使用改良BASS刷牙法、每半年洗牙的人真的不多），甚至覺得汽車是科技侵襲是不好的（洗牙有害健康論也真的不會少），讓人們花大價錢去使用剛研發出來的火箭去太空旅遊，有些為時未早。

2.為什麼題主被很多人否決了？

比起近視屏幕想法的「掩耳盜鈴（防近視讓減少看電子屏幕時間其實根本是減少專註用眼時長，長時間看紙質書也會近視眼的，那個想法同樣是出發點好的，但治標不治本）」，這個使用氫氧化鈣添加劑就真的「飲鴆止渴」了——典型邏輯錯誤：追求效果而無視副作用。

最經典是川建國同志的：消毒水殺病毒這麼好，你們醫生考慮一下給病人注射一下消毒水好不？這個邏輯乍聽很棒，不出門太難受出門要帶戴口罩又悶又熱太需要自制力了，這方法殺菌多好。

所以並不是醫生不想，更不是「醫生和政策制定者忽略（題主原話來自為什麼近視防控單靠減少視屏時間，而不像節能減排提高能效（如節能燈）那樣改良屏幕提高「利用視力的效率」？）」，而是臣妾真的暫時做不到啊。理論上我只要複習一萬小時（一萬小時必成專家理論）就能去清華北大，但我努力學習這麼多年一把年紀還只能武大讀博。

當然，既然想，儘管前路艱難，我們還是在努力的。

那講回學術上的問題：如何達到效果又不會有副作用？

我們來仔細分析這個致病過程：A菌+B糖→AB酸+C時間→作用於D牙齒→齲齒。

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用ABCD代表齲病四聯因，酸是由A+B產生的所以AB表示。

那一層層來攻破：最近的一層D牙齒所以要正畸調整牙齒，然後下一層C時間所以要每半年到一年定時檢查，還有AB酸就講到題主點子上了。其實直接使用鹼性或其他可以幫助鈣離子沉積礦化的例子不是沒有：預防性使用氟塗（還是因為貴所以不普及，去比較大型的專科三甲口腔醫院是有的）；齲齒/牙髓炎使用氫氧化鈣墊底/根充。

可能猜測題主並不是化學專業更不是生物，所以提出直接使用氫氧化鈣作用食品添加劑。因為化學系會考慮劑量和生態問題（再重申一次，這兩個問題都非常好。作為常回答冷門問題的小透明，只回答有科普價值的題目，重點希望是有啟發題主繼續深入了解相關知識進行觀點的碰撞產生對這個世界有用的東西，而不是被拋個觀點就算了）：

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可以看出，越能解決問題的方法越麻煩越貴，我們現在所用的性價比最高的方式：刷牙洗牙牙線沖牙器等等將A細菌去掉，以及減少B糖的攝入（糖不只是糖果，還包括米飯等）。但由於便宜，即使相對其實已經不算麻煩了，但改善效果不明顯且需要自制力（而且越貴越不需要自制力，畢竟對錢的心疼已經取締了自制力；類比問題有健身需要自制力但很多人願意付錢請私教）。

既然酸不行，但依舊想要解決「不能少吃糖」這個問題也不願意往更上層病因去解決，那也不是沒有方法的：製作出不容易變成酸的糖。其實在看不見的地方醫學科研民工們也在嘗試將食物變得不容易齲齒：最廣泛使用的木糖醇口香糖，還有新出的木糖醇棒棒糖，價格可以感受一下，而口感根本沒有糖的快感。當然，還在不斷研發，希望在不久將來更好吃一些。

（防誤認為是廣告品牌擋了）

理解題主一片熱心，也期待題主能用這股熱心一起投身科技事業。

/通過題主關聯的兩個賬號的主頁猜測應該不是業界人士，所以不放專業論文了，僅科普。

祝好

打個比方，每年因為交通事外死亡的人數佔據所有死亡人數的30%（只是打個比方，我並不知道這個比例），其他意外事故佔據17%、13%、9%等等……那麼禁止交通工具的使用可行嗎？

先不說添加氫氧化鈣的安全性問題。

糖果和齲齒中的糖是有區別的，雖然它佔據了不少的一部分，可它也只是糖的來源之一。

如何預防齲齒才是重點。

普及正確的刷牙方法，對牙齒進行窩溝封閉和塗氟，牙線、沖牙器以及含氟牙膏的使用等等。

加氟可能可以，但是加太多可能會讓小孩氟牙症

釉質再礦化幾乎和體內鈣無關，且氫氧化鈣對黏膜有灼傷的風險

糖類不完全是酸性，而是細菌分解產酸

齲齒治療是破壞性質的再填充，和近視矯正不一樣。牙髓再生目前臨床條件沒有可能。

結論：含氟牙膏刷牙就行了

現在科學家們證實，人體口腔內存在的某些細菌容易駐紮在牙齒表面，而且有產酸耐酸的特性，我們稱之為致齲菌。致齲菌在牙齒表面形成一層膜，也就是「牙菌斑 」。牙菌斑就是細菌們的房子，在房子里它們可以肆無忌憚地把牙齒上的食物分解，從而產生酸。

累積在牙齒表面的酸會造成牙齒硬組織脫礦，鈣、磷等離子遊離出來，牙齒硬度降低，牙齒逐漸崩解形成齲洞，也就是蛀牙。

齲齒的發生絕不是細菌這一個單一因素造成，飲食和清潔習慣都對齲齒的發生有重要影響。所以吃糖都不是單一和直接引起齲齒的原因，你說的加入氫氧化鈣也不現實，請問以哪種形式加入，是否會影響到食物的口感?怎樣保證安全性呢?