你吃過最好吃的雪糕是什麼?
我記憶中最好吃的雪糕就是小時候一款綠豆雪糕,十幾年前吧,才兩毛錢,但是超級好吃,清爽的綠豆的味道,很懷念;
長大後在東北上學,吃過一次東北大板,挺好吃的,非常實惠淳樸的大雪糕;
我不喜歡吃什麼哈根達斯什麼八喜,都太甜了
不過我還是最喜歡吃甜品之類的東西,吃起來最幸福
推薦望京的王子蛋糕,挺好吃的,還有GEECAKE蛋糕,我喜歡直接在他的公眾號買甜品,挺方便的
我吃過最好吃的雪糕是百年義利啊,也就是北冰洋!!作為在京城長大的孩子,每個夏天怎麼可能少了北冰洋和百年義利的冰激凌雪糕。
百年義利的冰棍倍兒全,接下來高能預警!我要發布最全的百年義利安利了!
首先是袋兒淋
草莓味袋兒淋??
草莓味是袋兒淋里的常規口味,大家比較熟悉,愛吃的人很多,不愛吃的人也有,不管怎樣,夏天吃上一袋這個,那是必須要做的事情。
檸檬汁袋兒淋??
買回家試了,賊酸,但倒是挺爽的,對酸度接受能力一般的人最好不要嘗試~
菠蘿汁袋兒淋??
其次是大家從小吃到大的雙棒,雙棒的精妙不在於口味(當然口味也不差,是常規的奶油味,吃起來甜甜的,不膩),而在於形式,這種一個人吃不完,分給另一個小夥伴的操作,很具有衚衕社交屬性,也,很省錢,實在是秒。
接下來是小盒子冰淇淋系列,口味有5種,每一種都獨樹一幟。
榴槤口味冰淇淋??
這個必須推薦一下~
最後是各種小眾口味了,
桔子冰棍??
這個沒吃呢還,但我喜歡桔子,所以這個冰棍想必是會好吃的——想像一下,桔子的清香酸甜,融進冰冰爽爽的冰棍里,咬一口透心涼,想想都覺得太解熱了!
紅果冰棍??
小豆冰棍??
從百年義利店出來,就打開了一個小豆冰棍,哇,飽滿的紅豆嵌入冰棍里,咬一口,紅豆的香薷和冰棍的清涼脆甜結合在一起,很榮幸,立夏後的第一根冰棍,竟然這麼好吃。
奶油冰棍??
奶油味十足,卻不膩人,純奶油冰棍做得這麼好吃,很難得。
這次夏天到了~大家知道要吃什麼了吧!!這真是史上最全的冰棍安利了~~~
關於最好的雪糕,有兩個要素是跟大眾的認知相悖的。
第一,雪糕要吃新鮮現做的。
無論是雪糕店出品還是包裝好的冰淇淋,大家默認為雪糕保質期較長的產品,儲存時間對品質影響不大,其實不然。
雪糕做好後呈現對穩定的泡沫化結構,裡面有許多小的氣孔,有點像活性炭。溫度過高,會讓結構塌陷,造成不可逆轉的品質改變。這也是為什麼化了的雪糕沒法再凍回去。
雪糕吃新鮮的原因有四:
1.長時間低溫保存,雪糕里的小冰晶會慢慢變成大的冰渣,影響口感。
2.敞開存放,雪糕里的氣孔就像活性炭一樣吸入異味或者串味,影響品質。
3.由於雪糕含有較高的油脂,長時間存放會導致表面脂肪氧化。
4.傳統的商業雪糕,為了便於運輸和儲存時的溫度變化,會加入穩定劑,導致口感粘糊糊像泥漿,而不是入口自然化開。
新鮮現做的雪糕可以避免以上問題。
二、不冰,才是好的冰淇淋。
大部分商業雪糕為了保存時不化,往往會將保存溫度調至-18度或以下。過低的溫度導致成品硬邦邦,第一口最想吃往往挖不動,且過低的溫度既傷腸胃又不方便品鑒雪糕的味道。最適合吃的溫度約在-8到-12度之間。
能做到以上兩個標準,現做、不冰,入口自然化開不粘,真材實料才是好的雪糕
1.「夏威夷」(依稀記得是這個名字)
外面是一層橘子味的冰,裡面是冰奶油,記得以前好像一個才5角錢,超好吃的說,可惜現在沒見過了
2.「開心果」
一袋裡面有好幾種口味,哈密瓜,香蕉,葡萄,吃的時候總是把喜歡的顏色留到最後
3.牛奶布丁(小奶糕)
國名小布丁,大人小孩都覺得好吃的雪糕了
4.「雪蓮」
簡單來說就是雪碧,可樂味的冰塊,不過5角錢一袋,一口一個就是過癮
5.「大甜筒」
6.「火炬」
外面一層苦巧克力,裡面是甜甜的奶油
7.「隨變」
8.「大腳板」
大腳板的形狀,最喜歡吃表面那一層瓜子仁了
9.「小雪人」
10.「綠色心情」
滿滿都是綠豆的味道,好幸福
11.「冰+」
12.「冰工廠」
13.「純冰糖」
我覺得這堪稱冰棍界的經典,就和現在的老冰棍一樣,在夏天這其實是最解暑的
14.「玉米棒」
真是長相和口味一樣,吃著就很開心
15.「香芋脆皮」(不過現在好像改名字了叫酷愛純脆)
巧克力加香芋的組合是不會錯的
又到了吃著雪糕吹空調的季節,收集了一批國內外好吃的雪糕品牌,需要的朋友請自取~目錄:一、經典復古二、新晉網紅三、嘗鮮國外
經典復古
小時候的夏天,有調君最期待的就是雪糕車了。每次都會激動地攥著被汗水浸濕的紙幣,仰頭看著車上的小黑板,認真挑選自己喜歡吃的雪糕。楊梅冰、娃娃臉、綠豆冰糕……都是難忘的夏日回憶。不知道下面介紹的懷舊款雪糕里有沒有你吃過的呢?
馬迭爾雪糕
€YR720CYa65k€說到馬迭爾,東北的朋友們應該不會陌生啦。當初有調君冬天去哈爾濱玩的時候,在冰天雪地的中央大街上吃了一根馬迭爾,當時只有一個感覺:「爽!」雖然真是從頭涼到腳,但是它細膩香甜的滋味實在讓人難以忘懷。東北大板
€K6xF0CYa43w€在2013年左右的時候,東北大板突然在大江南北火了起來。復古的包裝、實誠的分量、便宜的價格、樸實的名字,讓它一下子躥紅。相信許多調友都在小超市、雜貨店門口看到過賣東北大板的冰櫃。復古的紅綠配色十分醒目
早期的包裝
去它家旗艦店看過之後發現,東北大板也變得洋氣了許多!除了原本的奶味外,它還開發了抹茶、藍莓、乳酪、焦糖海鹽等各種口味。名字也是起得各種俏皮,「不忘初心」就是牛奶味兒的了,「一塊開心」是開心果味兒,「榛心人」則是巧克力榛仁味。宣傳圖創意很贊
以及它家的包裝也是real高級,極簡的設計讓它逼格立馬高了起來。每支雪糕都單獨裝盒,這樣運送的過程中不易擠壓變形。再加上它家有自己的物流系統,在北京、上海、廣州等地都設有冷凍倉庫,確保雪糕到手絕對不會化。洋氣的包裝
禮拜天紅豆方糕
€2gJJ0CbAPAT€禮拜天是瀋陽著名的雪糕品牌,有20多年歷史。它家招牌產品紅豆方糕是很多東北孩子心頭好。光明冰磚、三色冰淇淋
€HcKH0CbAO8F€光明冰磚應該是很多南方朋友共同的童年回憶了。背靠著身後光明乳業的大樹,它家的雪糕真的做到了物美價廉。不到三塊錢,就能買上一塊大冰磚,夠吃上半天的。德華牌雪糕
德華牌雪糕最特別的就是它的包裝了。復古的紙包裝,五彩繽紛的顏色,這種樣式真的和記憶中老冰棍一模一樣!娃娃臉雪糕
€B1Pw0CbzSHZ€娃娃臉雪糕真是經典中的經典了。小時候拆包裝就跟賭博一樣,因為你不知道裡面會是怎樣一!張!臉!網友們拆到過的顏藝娃娃臉
雖然娃娃臉有丑有俊,但是它們的內心都是很甜美的!頭部的帽子是巧克力味,臉部是牛奶味,唔,從哪裡下口好呢?五羊牌甜筒
€QxZ20Cbzfp7€五羊牌是廣東雪糕界的扛把子。它於20世紀50年代末60年代初面世,至今已有將近50多年歷史。相信很多廣東仔都對它印象深刻。芝士烏龍茶味甜筒
旺旺碎冰冰
€pFEW0CbBB2P€旺旺碎冰冰也是許多人的童年最愛,一根只要一塊錢。將棒冰含在嘴裡,等著它一點點的融化,清香的果味在唇齒間縈繞,那滋味實在令人難忘。糯米糍
€gllz0CbBdo9€第一次吃糯米糍冰淇淋的時候,有調君感覺自己的人生都被點亮了!柔滑軟糯的外皮,冰涼香甜的內餡,一口咬下去,兩種滋味混合在一起,美妙的難以形容!新晉網紅
每年夏天,總會湧現各種新包裝、新口味、新造型的雪糕,讓人目不暇接。雖然知道有可能踩雷,但是依然會忍不住去嘗試各種新品呀!
夢龍雪糕
€GojO0CbB7AL€夢龍是一個老品牌了,但是之前一直沒有很大的水花。最近幾年,它獨闢蹊徑,以DIY雪糕迎來了自己的春天。林志玲、 李冰冰、高圓圓等明星都為它做過代言。可以盡情的發揮自己創造力DIY
現在夢龍體驗店還開得比較少,但是在網上也能方便地買到它家經典款的巧克力脆皮雪糕哦~中街1946
€aR9m0CbyQLH€
雖然它成立的時間只有短短兩年,但儼然成為了網紅雪糕中的翹楚。它曾在去年的天貓618創下了4分鐘內售出10萬支雪糕的記錄。
全家西柚冰淇淋
全家的柚子甜筒是今夏可是出盡了風頭!在微博上看到各路吃喝博主都po過它的照片。伊曼黃酒棒冰
實在沒想到,棒冰竟然有黃酒味的。來自紹興的伊曼黃酒棒冰,創新地將黃酒加入到冰棍中,聞起來都有淡淡的黃酒味,吃起來則是軟軟糯糯。許多人在紹興當地吃過之後念念不忘,回家後還會網購。鍾薛高雪糕
€yvCQ0CbCoaf€鍾薛高雪糕的特別之處就在於它是以「片」為單位的。它的形狀十分特別,像瓦片一樣彎曲,從側面可以看到它是分層的,這個技術還獲得了專利。阿奇儂珍珠奶茶味雪糕
€QgE80CbCiQ2€對於愛喝珍珠奶茶的我來說,珍珠奶茶味兒的雪糕簡直太有吸引力了。它家的奶茶是由來自台灣百年老店林華泰的紅茶,混合了阿根廷東部的阿薩姆紅茶粉,再加入紐西蘭牧場的優質牛奶製作而成的,並配上台灣寶山黑糖提味,味道醇厚香濃。ViVi Dolce冰淇淋
€6mRD0CbxvzL€ViVi Dolce是意式Gelato冰淇淋,這種冰淇淋在製作過程中不會額外加水,所以口感延綿鬆軟、層次鮮明。GoOble果堡水果冰淇淋
€RxWV0CbxEoT€GoOble果堡家的水果冰淇淋採用真正的水果做外殼,新鮮的果肉做內餡,吃起來有清新的果香,閉上眼品嘗就好像來到了涼風拂面的果園,讓人慾罷不能!來自有調小編的實拍
它家的口味非常的多,除了常見的蘋果橘子水蜜桃,還有南瓜、椰子、火龍果等等。南瓜味的冰淇淋還真是第一次見
迷你菠蘿口感甜甜的
它家的冰淇淋是全程順豐冷鏈運送,並且融化包賠的,所以大家可以放心地購買~LittleSeven小小聯萌雪糕
€FxkO0CbDoZi€LittleSeven雪糕給人的第一感覺就是:酷!它首次將液氮技術用於雪糕工業化製造。雪糕在經過液氮-196℃瞬間速凍後,會瞬間成形,表面會非常光滑,四個角也都是完美的弧面,許多人收到之後都覺得它像個假的模型,因為它真的太光滑了!椰子凍
€4V8F0CbDUBQ€椰子凍雖然不是雪糕,但是由於它最近特別火,所以還是想為大家介紹一下~這家椰子凍用鮮椰子殼當容器,裡面盛著生榨椰子做成的果凍,口感非常像椰子味的布丁,爽爽滑滑~嘗鮮國外
得益於物流的進步,現在即便身在國內也能方便地吃到外國的雪糕冰淇淋啦。本次為大家介紹一些比較有名且好買的國外雪糕品牌~
俄羅斯海象冰淇淋
€NSxd0CbwCFD€俄羅斯的海象冰淇淋風格非常的戰鬥民族,簡單粗暴的稱好重量,用塑料紙一包就好了,看起來像是光明冰磚的加量版。日本森永冰淇淋
€g1xz0Cbw7Bv€森永是日本老牌的食品生產商,它生產的各種零食廣受日本人民的歡迎。森永旗下的摩爾冰淇淋採用北海道的優質牛乳,口感細膩,自然清甜。很多冰淇淋剛從冰箱里取出來都會硬硬的,勺子都插不進去,但是摩爾冰淇淋就能輕而易舉地挖出一大勺,可見它的柔軟質地。紐西蘭TipTop冰淇淋
€1bZE0CbEZTe€TipTop冰淇淋是紐西蘭的國民品牌,佔據了超過50%的市場份額,曾斬獲紐西蘭冰淇淋比賽的多項大獎。那不勒斯三色口味
TipTop冰淇淋近日在天貓開了旗艦店,還有滿贈活動哦,趕緊去看看吧!哈薩克巴赫羅馬雪糕
€P2Sf0CbF0cu€知道巴赫羅馬雪糕的朋友應該並不多,但其實它是哈薩克著名的冰淇淋品牌,出口俄羅斯、蒙古、塔吉克等周邊國家。它家的雪糕是很特別的芒果形狀,從外向內分別是牛奶巧克力、果醬、巧克力塗層、奶油芯,一口咬下去,可以感受多種滋味在口中碰撞,特別過癮。結語
限於篇幅,這次就給大家介紹這麼多啦~雖然炎炎夏日吃雪糕冰淇淋很爽,但是調友們要注意不要貪吃受涼噢!不知道各位調友夏天都愛吃什麼雪糕冷飲呢?歡迎在評論區里告訴我們~絕對是康樂小豆,天津人自己的冰棍!近70年的歷史,天津人夏季的難忘回憶。
塔城的瑪珞什,俄羅斯風味,濃香甜美,吃過這個味道一定會念念不忘!
明星也喜歡,來看看任賢齊和美味的合照!圖片中是塔城特色酸梅湯、瑪珞什冰淇淋、饢、烤包子
北冰洋的袋冰激淋 滿滿的回憶 記得有幾種口味
東北大板,最喜歡這個,是在廣西吃的,不知道其他地方有沒有,奶香味特別足,超級好吃,廣西南寧的小夥伴可以試一試,廣州也有,上次去玩看見過。
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