為什麼有一些進口牛肉比國內的還便宜?


普通草飼牛肉,國外低於國內的價格。但是谷飼高級牛肉,國外高於國內價格。

牛肉產業是一個很複雜綜合的長產業鏈,從繁殖、飼養、屠宰到運輸,都要消耗很大的資金。目前,國內的環境就是低價為王,某個養殖場要搞高端牛肉,恐怕賠本的可能性極大!國內有一些地方政府不懂產業情況,盲目推薦地方牛產業規模擴大,到最後都因為各個環節沒有緊密銜接或者不匹配而得不到好的發展,甚至在賠本。

一分價錢一分貨這個道理大家都知道,而價格一般反應的是品牌價值與產品成本。那我們就從成本和產品本身來說說。

首先概念普及:草飼是指小牛出了哺乳期一直到青年牛的這段時間內,全程吃草,直至屠宰。這營養不均衡,牛比較瘦,牛身上的肉偏硬,吃起來比較柴,其實牛年齡並不大,但是吃著就很老,嚼起來費勁。而谷飼牛是指在屠宰前一段時間進行的集中性營養補給,給牛喂能量高的穀物、玉米等糧食,這些相對於草來講成本比較高,所以谷飼牛價格一般較高,谷飼期的最低標準是100天。

①草場:澳大利亞是世界天然草原面積最大的國家,達4.58億hm2, 天然草場占國土面積55%。得養多少牛啊!人家免費的草料比我們多出這麼多,所以草料成本低很多,牛肉價格自然低。

②管理:畜牧協會專業化,澳大利亞的畜牧協會專業自身產業發展。在協會的作用下,對於農場主來說想快速哄抬價格發家很難,但是也沒那麼容易出現賠本的情況。這就是協會的正面意義。這一點,體現了人家畜牧業的專業性,這點讓人家的畜牧業蓬勃發展,成本降低,更加暢銷。澳洲的畜牧協會非常專業,比如他們定製的屠宰標準,牛肉分割標準,光牛肉部位就有幾十個,還有白皮書進行指導。專業性可見一斑。 好了以上就是澳洲牛肉便宜並且能夠健康發展的原因。

③走私牛肉:從事這個行業的人基本都知道,目前國內除了一些政府開放的牛肉貿易國家外,市場上還流通大量走私牛肉,國內消耗巨大內供不足,走私就成了某些人獲利發展的手段。


好貨不便宜,便宜沒好貨。進口肉類食品之所以便宜是因為先進的加工技術,但是進口肉類食品有很多的稅費成本,因此不見得比當地的肉好。望採納,謝謝


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