螺螄粉現在有多火？

螺螄粉是我們廣西柳州市的特色米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，其獨特的湯水由田螺熬制而成，味道獨特鮮美，但是沒吃過的第一聞到的味道就是，「臭」。其實這是配料中的酸筍在作祟，吃起來沒那麼恐怖。特別是在冬天吃上一碗熱騰騰的螺螄粉，渾身大汗，那酸爽，點燃你的冬天…

廣西這邊幾乎無人不知無人不曉，基本都是粉店的必備主食，其在廣西有著不錯的口碑，獨特的口感贏得了不少吃貨們的青睞，回味無窮。

螺螄粉到底有多火，這個問題問的太好了！畢竟是上過Cctv的《舌尖上的中國》，知名度已經打出去了，其實螺螄粉酸爽、火辣的口感給平淡的生活增添了許多色彩和激情。而且很多平台上也推出了真空包裝的螺螄粉，就跟速食麵一樣快捷方便。很多地方都能嘗到這個小吃的味道。不只是廣西人吃，全國各地的人提起螺螄粉都不會陌生，甚至國外的網紅也開始推廣螺螄粉。可見它的火爆程度。

我也很喜歡吃，原產地廣西柳州，可以說是「爛大街」，遍布二三線城市居多，特別是美食城，步行街，小吃街里必需品，南方居多，兩廣就更不用說了，它有著獨特的香味，就是未見其店 先聞其香，口水被引誘得直往外冒…吃過之後，全身也有沾他的味，路過身邊就知道，你剛吃了螺獅粉了。