豬肝有多少花樣做法？怎麼做全家人都愛吃？
豬肝是豬的內臟，大部分人都知道具有補血益氣，清肝明目的功效。無需說營養價值有多高，來吸引眼球，本身就是一道受歡迎的食材。而且做法層出不窮，可塑性很強。在豬內臟中，少了豬大腸濃烈的氣味，豬肝並沒有什麼異味，所以普及的程度更廣。如果烹飪得當，無疑是饞人可口的菜肴。
豬肝不管是怎麼做都好，首先有一點需要特別注意，豬肝是豬的重要解毒器官，殘留有毒素，清理乾淨才能放心的使用。有的人用來浸泡水好幾個小時，效果卻不好，速度很慢，還是有許多血水的。有的則直接沖水，缺點顏色白花花的，看著都沒胃口，變得不像豬肝了。個人覺得最實用的方法是：在水裡加入適量的白醋，放入豬肝浸泡半個小時就好了。白醋能夠分解殘留的毒素，加快血水的散發。初步處理完成，下面就介紹幾種美味的做法。
爆炒豬肝：
主料：豬肝清理乾淨，切成薄片，用鹽、胡椒粉、生抽、料酒、澱粉攪拌均勻，先腌制入味。
輔料：蒜頭拍散剁末，姜切片，蔥切長段，干辣椒、花椒適量。
做法：鍋燒熱放入少許的油，放入所有輔料煸香，倒入豬肝，開大火翻炒至變色。注意剛剛變色就可以放調料了，要不就老了，口感不嫩。由於腌制過了，再放點雞粉和生抽調味足以，快速翻炒幾下即可裝盤。
看似簡單平凡，卻實實在在的美味。對於喜歡吃辣一點話，可以放入泡椒、指天椒一同炒，就變成了「泡椒豬肝」，炒的方法大致相同。
青椒炒豬肝：也是非常美味的，前期豬肝的處理相同，只是要先炒豬肝斷生盛出備用。再爆香姜蔥蒜，然後炒青椒差不多熟了，放入豬肝調下味道即可。注意：炒青椒一定火要猛，才有爽脆的口感，還有鹽要最後放，才不會導致青椒出水，影響了口感。
酸菜炒豬肝：我們那裡常見的做法，也是我比較喜歡的一款，兩者互相搭配，滋味酸爽開胃。做法比較樸素，豬肝提前腌制一會，酸菜切完不用浸泡，直接清洗兩遍，酸、咸剛好適中。還要切一個番茄搭配，不僅是顏色好看，還豐富了層次。
豬肝先炒斷生備用，原鍋放入少許油，蒜末下鍋煸香。倒入酸菜炒干炒香，再放入番茄翻炒，最好倒入豬肝和芹菜。開始調味：少許生抽、胡椒粉、白糖提鮮。翻炒均勻入味即可。
韭菜炒豬肝：做法差不多，只是不用放番茄和白糖。
白切豬肝：這種做法最大保住了豬肝原有的味道，操作簡單不費勁，關鍵是好吃啊！做法：豬肝清洗乾淨，不用切的。直接冷水下鍋，放入薑片、料酒去腥，大火燒開撇去浮沫，然後轉小火，煮至熟透。一般需要二十分鐘左右，要根據豬肝的大小而決定時間。
熟了之後，切成薄片即可。蘸著醬料吃，那才爽！醬料的製作有許多種，常見的是用蒜末、香菜末，加入生抽和香味調的。
此外豬肝還可以用來熬粥，比如：「豬肝瘦肉粥」、「豬肝皮蛋粥」、「豬肝菠菜粥」。
煮湯也行，比如：「絲瓜豬肝湯」、「黃瓜豬肝湯」、「豬肝豆腐湯」……等等。
豬肝湯粉：不管是湯米粉、湯河粉，還是湯麵，都可以放入豬肝。
鹵豬肝和涼拌豬肝也是別有一番風味，總之豬肝的做法實在是太多了。
佘小廚（完）
豬肝讓人又愛又恨，很多人特別喜歡，而有一部分朋友堅決不吃。
葉子家每個月要吃幾次豬肝，每次的量不大，原因是因為豬肝是補鐵和補充維生素A的非常好的來源，每周吃一兩次豬肝，我就不擔心家人缺鐵和維生素A，尤其是我女兒正處於青春發育期和學慣用眼疲勞時期，定期吃點豬肝還是很有好處的。
豬肝的做法不是太多，但也有好幾種不錯的吃法，葉子來推薦一下做法：
一、爆炒肝丁
食材：
豬肝適量，泡椒50克，泡仔姜50克，柿子椒一個，紅油豆瓣醬適量，澱粉適量，生抽適量，芝麻香油適量，油適量
做法：
柿子椒切成小方塊，豬肝切成小丁兒，不要切得太大，泡姜和泡椒，用清水洗洗；
1、豬肝里加入適量澱粉，生抽，鹽，芝麻香油，抓勻；
2、豬肝切成一厘米多見方的丁，柿子椒切成小方塊，泡椒切成小段，泡仔姜切成小丁；
3、泡椒和泡子姜用清水洗洗，退出多餘鹽分，豬肝里加入適量鹽、生抽、芝麻油、玉米澱粉，充分抓勻。
4、鍋里加入適量油，爆炒豬肝，出鍋待用；
5、鍋里留底油，炒香豆瓣醬，加入泡姜和泡椒翻炒，加入柿子椒炒變色；
二、洋蔥炒豬肝
食材：
豬肝200克，洋蔥一個，泡姜泡椒適量，鹽適量，澱粉適量，油適量
做法：
豬肝切成薄片，加入適量鹽和澱粉抓勻，炒熟後出鍋待用，鍋里再炒香泡椒和泡姜，加入洋蔥，加入適量鹽翻炒均勻，然後將炒好的豬肝倒入翻炒均勻即可。洋蔥和豬肝從營養學上來講是非常好的搭檔。
食材：
豬肝適量，生薑一塊，生抽適量，八角，桂皮、香葉，花椒，泡椒，料酒，鹽
做法：
將所有香料放入鍋中煮開，加入豬肝，煮熟即可，為了更加入味，將豬肝放入湯里，泡幾個小時。但這種做法對於補鐵效果比溜肝尖兒類的做法要差一點。
四、白蘿蔔豬肝湯
食材：白蘿蔔300克、豬肝100克生薑一塊、生抽少許、香油少許、鹽適量、澱粉適量、蔥花適量、米醋少許做法：我剛吃成片 ，豬肝里加入適量鹽、澱粉抓勻。
鍋里水燒開，加入生薑片、適量鹽和少許芝麻香油，加入白蘿蔔片，蓋上鍋蓋煮幾分鐘至白蘿蔔熟。
一片一片放入豬肝煮熟即可。
加入幾滴生抽、米醋，根據自己的口味來加。
成品圖。
公眾號「葉子的小廚」里有更詳細的做法和豬肝到底要怎麼吃才健康，可以用「菜譜搜索」功能搜關鍵詞「豬肝」，即可找到相關信息。有任何疑問歡迎到那裡留言，愛美食愛生活的葉子在那裡等您喲。
豬肝可能是豬內臟里被接受程度最高的食材了吧？就連受很多人歡迎的溜肥腸，也只能位列重口菜系列的時候，炒豬肝卻能輕鬆以家常菜面目示人，普及程度之高，完全不需要說服「吃豬肝補血益氣」之類有的沒的老俗話，就可以讓人大口下咽，也是很有兩把刷子的。去究其原因，太過費神，不如直接上吃法，饞到一個賺一個吧：
炒豬肝
炒豬肝，可以用蔥姜、辣椒、蒜苗、洋蔥、芹菜等等食材來炒，這裡只說一個用蔥姜來炒的做法：首先處理豬肝，豬肝需要採買新鮮豬肝，先衝去血水，然後一剖兩半，撕去外膜筋結，里里外外沖乾淨血水（因為肝臟是解毒內臟，尋求心理安慰的，可以用清水或是鹼水多泡一會兒，同樣要清洗乾淨），甩掉水分，或者用廚房紙擦一下，方便切。
接著，豬肝平放，斜刀切薄片（如有需要，再改小刀，切豬肝不是容易事），切好的豬肝放到碗里，加上小粉、鹽、一部分拍扁的老薑和切小的蔥白、生抽、料酒，抓勻腌制一會兒，入味的同時，略去腥味。
然後開火，熱鍋冷油，油稍微多一點，油熱冒煙以後先炒香乾辣椒和蔥、姜，然後迅速放豬肝，快速翻攪，動作必須快，豬肝一變色就更要注意炒勻，轉中火，差不多熟了再放鹽和適量醬油，拌勻起鍋，動作要乾脆，豬肝才會熟而不老。不要嫌油大，可以把豬肝鏟到菜盤裡，而把過多的油留在鍋里，單獨拌面拌飯吃，都很美味。
不知為何，光是蔥和姜在一起炒的味道就已經很像豬肝了，即使是炒其他菜不炒豬肝，先炒蔥姜也會有這種錯覺，大家也這種感覺嗎？（小討論）
泡椒豬肝
豬肝豌豆湯
豬肝豌豆湯，據說很補血，不過民間吃什麼補什麼的道理不在我的考量範圍，吃豬肝豌豆湯的唯一原因，仍然是因為它好吃。
做豬肝豌豆湯，我的方法是，先揀嫩豌豆，剝出豆米來，太老的不行，口感不好，太小太嫩的也不好，有的會帶苦味。
豌豆米剝出來以後，沖洗，然後焯水（略去生味），然後起熱油鍋，倒油（有豬油最好，就用豬油和植物油一樣一半混合油來做，沒有的話，直接上植物油）。
還是先炒薑絲，然後下豌豆，炒到差不多皺皮，放鹽拌勻，放一碗湯（或水）進去，沒過豌豆為準，水燒開以後，放入切好的豬肝片，肉色變白，嘗一下熟了就可起鍋。
豬肝放進去後不需要太長時間，以免煮老。調味料隨個人口味添加，鹽、花椒油是我個人喜歡的兩樣。
豬肝菠菜
可湯可炒，炒法同蔥姜炒。做湯方法也基本同上面的豬肝豌豆湯，除了菠菜不用提前放，只用先焯水備用，等到豬肝變色，再放菠菜，就可以起鍋。
豬肝粉、面
豬肝煮熟，鹵好，放在燙軟的米粉上，拌著吃，就著蔥花和香菜，再淋香油、辣椒油、芝麻油、撒胡椒粉，再擱點醋，那傢伙啊，香得來！
豬肝粥
前面幾樣做起來都不難，吃起來也好吃，豬肝粥呢，吃起來好吃，但做好了不容易，因為是白粥煮，特別容易腥，用胡椒粉也要用到適量才好，看似簡單的粥，做起來著實不容易。
吹肝
鹵豬肝
臘豬肝
臘月正好做臘豬肝，不過豬肉易得，豬肝不易得，即使是現在還有殺豬食俗的地方，一戶人家也最多殺一兩頭豬，就一兩副豬肝，腌臘以後，更是干縮成一小綹了，再切片以後，用干辣椒爆炒，香是香得沒天理了，但量也少得緊了，一人夾兩筷子就沒了，真正的物以稀為貴啊，只能多吃辣椒解饞了。
臘豬肝的做法同臘肉，需要衝洗乾淨，抹鹽、白酒、辣椒粉、花椒粉、茴香籽，充分用重物施壓壓出水分，再掛起來陰乾，中途視情況補加作料，先期要特別注意照看，不要受到蠅蟲的侵擾，以免腐壞，掛到干硬，就可以開吃了，時間的味道，不會辜負你的。
豬肝的美味做法還有很多，這次就不羅列了，豬肝已經不夠了。
（圖片整理自網路）
豬肚的做法在我家主要是三種：炒、鹵燉直接吃或者涼拌，湯。豬肝富含鐵和維生素A，補氣血，防止夜盲症，而且物美價廉口感好，所以很受全家人的喜歡。但是它的膽固醇含量相對又高一些，所以，咱們少量多餐的食用，既能補充營養，又不會傷害身體。
我把三種不同的方法分享一下。拋磚引玉，我也希望親們能有更多的豬肝吃法，這樣我也能多學幾個花樣，讓家人吃得更滋潤。
【嫩炒豬肝】
材料：豬肝兩條，胡蘿蔔半根，大蔥一棵，姜一塊，小米辣兩個，油適量，醬油少許，生抽少許，鹽適量
製作過程：
1. 豬肝清洗乾淨，切成長條；
2. 切薄片；
3. 燒一鍋開水，將豬肝入開水中焯煮變色，約一分鐘，撈出，瀝水；
4. 大蔥斜切成粗絲，胡蘿蔔切薄片，姜切薄片，小米辣切段；胡蘿蔔也可以用青椒、尖椒 、黃瓜片、洋蔥、西葫蘆等易熟且顏色清新的菜來代替；
5. 炒鍋中倒少許油，先將薑片、胡蘿蔔片入鍋中煸炒變色；再投入蔥絲；
6. 將豬肝、小米辣倒入鍋中，翻炒幾下；
7. 根據口味撒少許鹽、少許醬油、生抽，調色調味。
烹飪小技巧：
1. 豬肝焯水後更嫩更爽利，而且與菜混合後，翻炒幾下便可出鍋；
2. 這樣炒的好處還在於少油，吃著更健康。
【涼拌豬肝】
鹵料：豬肝一塊，八角四顆，大蔥半根，桂皮一塊，料酒少許
拌料：大蒜數瓣，香蔥數根，小米辣2個，醋、生抽、鹽少許、香油數滴
製作過程：
1. 豬肝泡涼水兩個小時以上，可以將其中部分血水和毒素泡出來，如果能拉幾個刀口更好了； 豬肝入涼水鍋中，加八角、桂皮、大蔥、料酒；
2. 大火煮開後轉中火，將表面的浮沫去掉，豬肝表面會更清爽； 中火煮40分鐘充分斷生；
3. 如果不著急吃，就找個深碗，將豬肝泡在湯里，直到涼，這樣還能軟乎不幹；
4. 下面來做涼拌料：大蒜拍碎剁末、香蔥切末、小米辣切細圈； 放入碗中，倒適量醋、生抽、鹽，幾滴香油，充分混合均勻；
5. 豬肝取適量，切成薄片； 豬肝入碗中，淋上碗汁，開吃嘍！想要漂亮些，就擺個盤吧！
【豬肝粉絲湯】
材料：豬肝一塊，大番茄兩個，粉絲一小捆，油少許，香菜兩棵，香蔥兩棵，鹽少許，料酒少許，澱粉一小勺，醋少許，生抽少許，大蒜4瓣胡椒粉少許，辣椒油隨口味
製作過程：
1. 豬肝、番茄、香菜、香蔥清洗乾淨；粉絲用涼水泡軟後剪短；
2. 番茄切塊，去不去皮可隨意，如果想去皮，可以在頂部劃十字刀，在沸水中滾幾下，可輕鬆剝皮；
3. 香菜切段、香蔥切末；
4. 大蒜切片；
5. 豬肝切薄片，放大碗中，淋少許料酒腌5分鐘；
6. 炒鍋中倒少許油，將蒜片煸炒出香味後，入番茄塊炒出紅湯；
7. 倒入適量的水燒開；
8. 料酒腌過的豬肝用清水沖洗兩三遍，可有效去腥，輕輕按壓出多餘的水份，用一小勺澱粉拌一下；
9. 等鍋里的湯煮開後，將肝片夾入鍋中；
10. 將泡軟的粉絲入湯中，待湯再次煮沸，關火，撒鹽、倒少許醋、生抽、撒香菜段、蔥末，能吃辣的再撒少許白鬍椒粉，去腥提味的效果非常棒；盛入碗中後，如果能淋幾滴辣椒油也是非常好喝的。
烹飪小技巧：
1. 豬肝切薄片，用料酒腌5分鐘再沖洗乾淨，加少許澱粉入鍋中煮開，嫩而且不腥；
2. 一定要淋點醋才更開胃，加了白鬍椒粉那味道超級棒。
我是頭條號美食原創作者「 Meggy跳舞的蘋果」，更多美食，可點頭像關注我！2000道美食，總有幾道是你的菜！讓我們一起做美食，一起成長吧！
豬肝炒韭菜
你知道怎麼挑豬肝嗎？
1.我們要選擇粉肝和面肝，它們的特點是質均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處，做熟後味鮮、柔嫩。不同點，前者色如雞肝，後者色赭紅。
2.一般我們可以看看豬肝表面是否有光澤，紫紅均勻，亮如鏡面，手摸摸，有彈性，沒有硬塊，很順滑無黏液，再聞聞無異味就可以了。
主料
豬肝
韭菜
輔料
食用油
鹽
生粉
料酒
生薑
蔥
大蒜
生抽
老抽
白糖
豬肝炒韭菜的做法步驟
1. 買來的豬肝先用鹽水浸泡1個小時後沖洗一分鐘左右；
2. 把豬肝對切開；
3. 這樣就可以切出統一的三角形的豬肝片了；
4. 再次沖洗，過濾掉水分後加入少許鹽，料酒和生粉，加一點點油用手抓至少1分鐘；
5. 蓋上保鮮膜，冷藏一個小時；
6. 韭菜切斷;
7. 熱鍋冷油加入生薑絲,大蒜片和蔥白, 煸炒出香味;
8. 加入腌制好的豬肝翻炒;
9. 加入料酒, 生抽和老抽翻炒,可再點一些水繼續翻炒;
10. 加入一小勺白糖,加入韭菜翻炒片刻即可出鍋。
小貼士
1. 最好的炒豬肝當然是鮮嫩又是炒熟的，如果是生的，那樣是不安全的，但是炒的過度，豬肝就發硬，不好吃了；
2. 所以豬肝的腌制是必不可少的，記得最後要放點油，這樣可以在外面形成一成保護膜，讓豬肝充分吸收裡面的調料，同時也是豬肝保鮮的好辦法；
3.在炒的過程中，除了加料酒和醬油，可以繼續用點水的辦法，邊炒邊一點點加入少量的水，這樣可以讓豬肝熟透的同時也可以讓其更鮮嫩，如果你實在不放心，可以咬一口看一下，發現裡面沒有血色是最好的了，安全，鮮嫩！
以上內容由豆果美食優質用戶Tony小屋廚房編寫
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豬肝內含大量的膽固醇和營養物質，具有明顯的保健作用，是理想的補血佳品。
豬肝的做法有很多種：1、溜肝尖 2、爆兩樣3、麻辣豬肝4、鹵豬肝5、豬肝番茄湯6、豬肝粥。今天給大家介紹的是炒豬肝，孩子吃了明目，老人吃了補血，趕緊試試吧！
豬肝我們家裡做一般鹵的吃和炒的吃，我特別喜歡炒的做法，快速滑嫩，口感非常好。
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自從上次給大家分享了創新菜品，許多朋友看完文章後立馬學著做了一遍，還評論回復說真的很好吃，方便又簡單。今天就繼續跟大家分享我的創新菜品—太陽豬肝，而且非常簡單。如果你覺得平時吃，泡椒豬肝、涼拌豬肝，炒豬肝吃膩了，試試這種新做法，好吃又營養。
當然做好一道美食，食材的選擇也是很重要的，下面就和我一起看看豬肝的選擇技巧。
根據我的觀察總結了以下四點：
一、觀察豬肝的外表，好的豬肝色澤呈現均勻的紫紅色，表面很有光澤，這樣的豬肝，則是正常豬肝。
二、用手摸豬肝，摸起來有彈性，無水腫、硬塊、腫塊的則是正常豬肝。
三、壞的豬肝，顏色會有些發紫，還有切開後會有血溢出，有些還有水泡。
四、有些豬肝是灌水的，顏色看起來是紅色，但是明顯有些發白，外形膨脹，捏壓後能立即恢復，切開後會往外流水，這種則是不好的豬肝。
都說豬肝補血，先前還不知道為什麼，後來翻閱了資料，才知道，豬肝中的含鐵量是很豐富，豬肝是很補血的食物，食用豬肝還可以調節人體造血功能，此外，吃豬肝對眼睛特別好，維持正常視力，防止眼睛疲勞、乾澀。豬肝的維生素A含量極高，100克含4972微克的維A，是枸杞的3倍，吃一頓抵得上2斤枸杞，而且才7塊錢一斤。
【太陽豬肝】
食材：豬肝一塊，鵪鶉蛋5個，雞蛋1個，澱粉1勺，胡椒粉適量，鹽適量
製作流程：
1、將豬肝切片，用清水輕輕抓洗，把血水沖洗乾淨，再放入水中加一些白醋浸泡30分鐘，加快毒素的排出
2、處理好的豬肝加少許料酒薑片、鹽腌制30分鐘去腥
3、把鵪鶉蛋帶殼整個放入水中煮熟，撈起過涼水剝殼備用
4、腌好的豬肝放入料理機打成泥，調入1個雞蛋，1勺澱粉，根據口味加入適量胡椒粉、鹽調味，攪拌均勻
5、準備好模具，先將模具內壁刷上油，把打好的豬肝泥裝至4分滿，把提前準備好的鵪鶉蛋，放一顆在正中間，再取適量豬肝泥蓋在鵪鶉蛋上，把模具填滿
6、模具逐個裝好以後上蒸鍋大火蒸30分鐘即可
這個太陽豬肝可以直接食用也可根據自己口味搭配醬料食用，咸香滑嫩無腥味，希望大家喜歡。
小技巧：
1、選擇豬肝:
觀察豬肝的外表，用手摸豬肝。
2、豬肝屬於解毒器官，擁有解毒和排泄功能，食用時一定要處理乾淨。先把豬肝的血水沖洗乾淨，再放入水中加一些白醋浸泡30分鐘，加快毒素的排出。
3、裝豬肝的模具要刷一層油，方便脫模。
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豬肝的花樣做法非常之多，我們平時經常吃到的，比如有爆炒豬肝，豬肝瘦肉粥，豬肝湯等等，只要火候做的剛剛好，豬肝處理乾淨，味道鮮美，相信全家人都會比較愛吃的！
菊子姐姐前段時間做的爆炒豬肝，家裡人就很愛吃的！味道也很不錯的！
爆炒豬肝是一道川味家常菜，炒的過程中，我們要追求的精髓就是剛剛好！
豬肝200克，豬肝買回來先用清水浸泡1小時。蒜苗.蔥少許，青椒紅椒適量，蒜頭一個，老薑一個
豬肝切薄片，放一勺料酒，一勺白醋，少許鹽，胡椒粉一起腌制10分鐘
配料：各種切丁
把鍋內放油燒熱，放入腌制好的豬肝翻炒5秒鐘，撈起待用，(這裡的步驟動作要快，不然豬肝炒過了，影響口感)
鍋內留底油，放入青椒紅椒和姜，蒜片一起炒至變色，放入鹽，生抽，倒入豬肝回鍋，最後撒上蒜苗蔥段即可起鍋
【美味呈現】
爆炒豬肝出鍋啦！全家人都愛吃
我愛吃豬肝，各種雜碎尤其愛吃，都說我是女人中的另類，就愛吃各種雜碎類的。所以，豬肝也是其中之一，尤其像我們這樣的電腦族，真是要多吃豬肝，畢竟天天對著電腦，對眼睛傷害特別的大。經常吃豬肝不僅能夠保護視力明目，還可以有效的起到清熱去火的功效。豬肝的價格一般比豬肉便宜的多，豬肉24元一公斤而豬肝16元一公斤，就是豬肝不能像吃豬肉那樣多吃，特別是那三高一族，吃多了那三高就更高了。
我一般豬肝鹵的比較多些，鹵完之後，放在冰箱里保存冷藏，隨時都可以切上一盤，愛吃辣的可以用油潑辣子、生抽、香醋，少許白糖等，調成味汁，一起涼拌出，不吃辣的，直接的吃就可以了，這樣的豬肝做法，全家人都可以吃，如果家裡沒有老人小孩子，而且都是重口味，還可以直接爆炒豬肝，這樣更好吃開胃，做起來也特別的簡單。豬肝豆腐湯，也是全家人都愛吃的。
今天就給大家分享《爆炒豬肝》做法，聲明這是家中都是重口味的吃法，而且家中沒有小孩子哈，如果家中具備上面兩點的，可以做《鹵豬肝》哈，這個就看你家的情況了。
小竅門：1、把洗凈的豬肝放到冰箱里速凍一會，可以切出很薄的豬肝片了
2、浸泡豬肝以淡鹽水為佳
主料：豬肝、青紅辣椒、洋蔥
輔料：植物油、鹽 、澱粉、姜、料酒、雞精、味極鮮、香油、白醋
做法：1、把豬肝清水沖洗，再切片，放在盆里加幾滴白醋鹽浸泡30分鐘以上，撈起用香油澱粉料酒腌制
2、把洋蔥切塊，青紅辣椒切塊，姜切末
3、熱鍋涼油，加豬肝片炒到豬肝片成硬塊狀撈起
4、鍋里留底油下薑末洋蔥塊炒出香味，加青紅辣椒翻炒
5、加豬肝鹽翻炒均勻，加味極鮮雞精翻炒均勻出鍋
我是天山可可，原創美食達人，擅長新疆菜，每天更新不同的菜譜，記得關注我喲
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