冬天適合吃小龍蝦和螃蟹嗎?


冬天吃螃蟹,別有一番趣致。

立冬那日,壹周君去了梁子島——湖北最優質的大閘蟹產區,逛吃逛吃一日,有趣得很。

車上武黃高速,至東溝標牌路口下,順行一段,抵長嶺碼頭,上船。船頭斬開一條白浪,浮於碧水之上,像天地間肆意飛舞的絲帶。

這裡是梁子湖,馳名中外的武昌魚故鄉。水中央藏著梁子島,島上陽光充足,景色雋秀,被稱為「水上蓬萊」,「長壽島」。

梁子島豐收季,水清魚鮮,菊香蟹肥。這裡每年都會舉行梁子湖捕魚旅遊節,日趨成熟後,除了傳統的捕魚抓蟹賽,還增加了自行車健康游、開湖祭湖儀式等項目。讓人在大過嘴癮時,也不忘給眼睛加點餐。

活蹦亂跳的大肥蟹,白菜一樣堆積在街旁。親手選幾個,不到半個鐘頭,變成青瓷碟中的佳肴。蟹黃多而嫩,蘸上調料,風一吹,十里都是蟹膏香。

飯後可以去青石板街逛一逛。這條始建於明清,梁子島最古老的街道,似乎被藏在了時光中。兩旁小店林立,賣各種各樣的手工藝品和加工水產品,成色都比外面好,價格也公道。店主卻三五成群,懶洋洋地靠在門口,擺一盤鹽水花生,不時發出哄堂大笑。時間在他們這裡,是綿軟而悠長的。

夜宿島上,燈光幽暗水聲簌簌,離開城市的匆忙,在這四面環水的孤島之中,心內竟擁有難得的寧靜。晨起登觀日台,三面臨湖視野開闊。武漢最美的日出,只有這個角度可見。

清晨,更是可以看到上萬隻鷺鳥匯聚於此,海天被金色光芒籠罩,展翅的白鷺宛如落入凡世的精靈。

梭羅在《瓦爾登湖》中寫道:「我在天空垂釣,釣一池晶瑩剔透的繁星。」這句話,放在梁子島的湖邊垂釣人身上,則最恰當不過。


謝邀!對於魚蝦蟹,我的態度是:來者不拒,只要你來,我都接受。

不僅是冬天,任何一個季節,如果有蝦和蟹,我都不會拒絕的。冬天的螃蟹不多,但是在我們這邊,辦酒席或者請客吃飯時,都會擺上一大盤的螃蟹,是大閘蟹的那種。然後每個人都開始享受著螃蟹的美味,花十幾分鐘的時間,吃凈一整個大閘蟹,那感覺,很有成就感。


想吃不分季節,不過小龍蝦和螃蟹都有季節性:

小龍蝦:5~7月算是吃龍蝦季節,原因:小龍蝦很肥,再配上啤酒,美滋滋

螃蟹:8月份是螃蟹最肥的並且是蟹黃很多,冬季蟹子比較瘦。


我每周必吃噠

都是我的最愛??


其實大家一年四季,都可以吃每個季節都有各有個好處,春夏季吃補充身體所需營養,不管清蒸還是火鍋都滿足吃貨需求,特別是秋冬季,無論是蝦還是螃蟹經過一年成長肥而大,肉質鮮美,特別是冬天天本來冷,無論在家還是在外面吃個麻辣龍蝦清蒸螃蟹配個小酒這叫美味。


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