八八坑道和金門高粱有哪些區別？

八八坑道，是台灣一種白酒的品牌；八八坑道，也是馬祖酒廠在南竿島上酒廠的一個藏酒坑道，藏放馬祖酒廠的窖藏高粱酒。

因此，在回答問題之前，就已經要先為"八八坑道"的酒正名！

時間的劃分點是2013年！

白酒品牌的"八八坑道"，是台灣世華企業註冊的一個品牌，他們與馬祖酒廠合作，推出以"八八坑道"為名，實際罐裝的是馬祖酒廠的高粱酒。世華企業當年砸下大筆的宣傳費打響了"八八坑道"品牌，讓馬祖的這種高粱酒終於可以與金門酒廠的系列高粱酒競爭。

然而，雙方卻在2013年分手了。

世華企業自己並沒有酒廠，所以都是委託其他酒廠來生產"八八坑道"的高粱酒，其中包括台灣的福祿壽酒廠，甚至澳門的酒廠，也有一說部分來自大陸的酒廠。

因此，嚴格來說，"八八坑道"的高粱酒，在2013年以前，就是馬祖酒廠的一種高粱酒，而2013年以後，只能看瓶裝上產地標籤，才能知道是哪裡生產的高粱酒。

當年"八八坑道"的酒出名，除了宣傳也有實力。

2010年台灣的「酒訊雜誌」八月號，製作有史以來第一次的50度以上高粱酒盲測，馬祖酒廠的"八八坑道"名列第三，金門高粱連前五名都沒有。四位評審意見是：曲香不顯著、偏甜，但口感相當順口，且質地溫潤，是中上之選。入喉後也溫和且不過度辛辣特質，無論是佐餐、純飲，都能感受到在勁醇之間的風味變化。

另一位品酒達人，當年也有以下的評價：入口後一股刺舌清涼，雖然酒精濃度高達53％，但酒精味卻不是很重，取而代之的是清洌香淳的高粱芬芳，入喉後吐氣回口，溢出一股特別的，口感並不會很辛辣，相當順口，入喉後也不會非常燒喉，順順的就喝入口中，帶著微微的香甜，越喝越順。

2014年"八八坑道"高粱酒曾經得過一次財政部的金牌獎，再之後，就沒有得獎的資料。

金門高粱酒是台灣白酒市場的壟斷者，金門酒廠的白酒佔全台白酒市場的80%，而最有名的就是金門高粱、特級金門高粱、陳年高粱。早期金門高粱酒充滿香蕉油的風味，後來改種植單寧高粱，釀的酒尾韻略帶苦澀感。又因金門的環境因素，採用高溫曲種，所制的高粱香味濃郁而刺激，味道強烈、辛辣。所以，燒辣是金門高粱的特色。

如果要區別金門高粱與八八坑道，無論是馬祖酒廠八八坑道的窖藏高粱酒，或是"八八坑道"品牌的高粱酒，金門高粱辛辣、而八八坑道主打的是溫順甜潤。

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產地不同，八八坑道雲林縣，馬祖，倆地，金門高粱酒，產自金門