老一輩人以前沒大米吃都吃紅薯，所以身體底子好？

現在人身體健康主要受環境影響比較大，而壽命長度更與醫療保障等因素有關。

中國大地南方北方几乎以秦嶺淮河一線劃界，北方主食為小麥、玉米、紅薯，南方主食為水稻。所以老一輩子的人身體好按照題主所說的好，更應該是特例情況，而不是說吃紅薯身體會比吃大米好。高壽者不分南北，也不分主食是紅薯還是小麥。

我認為當前的條件下，身體底子主要與以下條件有關：

（1）營養，年輕時候有沒有虧待自己的身體，如長期不眠不休的熬夜，勞作

（2）鍛煉和運動，有沒有經常多運動以保持身體活性

（3）飲食搭配均衡，肉類，蛋類，青菜類合理搭配，此處需要找專一的營養師搭配。

（4）環境狀況，尤其是污染狀況對現代人的生活影響極大

（5）心理壓力情況，這一點一定要注意，很多人都以為心態與人的身體沒什麼關係，事實上關係極大。心理壓力和環境壓力都會對人的身體機能產生重大影響。

綜合以上，知道，吃大米吃紅薯與人的身體底子無關。