哪些菜全國人民都愛吃？

川菜正在佔領全國！

八大菜系在全國各地的熱門指數排名：川菜， 江浙菜（蘇菜+浙菜）， 湘菜，粵菜，魯菜，徽菜，閩菜，果然橫掃我國大江南北的還是川菜的火辣辣。

粵菜正在佔領世界！

我跟你港，隨著廣東人早年遷移，粵菜早已紮根海外，數據統計全世界有17.45%的餐廳是粵菜館子，果然食在廣東，名不虛傳。

「中國四大美食」誰是老大？

沙縣小吃、麻辣燙、蘭州拉麵，黃燜雞米飯四個家喻戶曉的美食品牌已經獲得了「中國四大美食」的美譽。其中沙縣小吃以18.57%的比例佔據榜首，其後依次是蘭州拉麵，黃燜雞米飯，麻辣燙。

你會專門為了吃，開始一段旅行嗎？

這世界上居然有14.5%喪心病狂的吃貨，旅行只是為了吃！沒了美食，人生就失去了意義。

旅行者依靠什麼來挑選美食呢？

33.48%的旅行者選擇看餐廳點評，還有28.56%的人通過遊記攻略，剩下的就是他人推薦和隨機挑選了。

面對無法忍受的食物是種怎樣的體驗

當大家無法忍受當地美食的時候，在旅行中吃什麼？有53.1%人選擇了速食麵+鹹菜，其次是麵包+白水或老乾媽+饅頭的組合。

據調查哦，吃速食麵的話44.27%的旅行者會選擇經典中的經典面——紅燒牛肉麵。泡一碗，還是熟悉的味道，還是一樣的配方。

旅行者對吃的吐槽最多的旅行地

境內：麗江

對麗江的美食大家是愛憎分明，其中納西風味最讓人崩潰，例如麗江的臘排骨就有一票的吐槽者，同時麗江過度商業化的「美食」也讓麗江菜減分不少。

境外：巴厘島

巴厘島的臟鴨套餐，因為這種鴨子經過油炸、燒烤，脆得太過火候。

最受吃貨歡迎的美食TOP10

境內美食之都 TOP5

境外美食TOP5

如今的餐館遍布大街小巷，每350個中國人就平均擁有一個餐飲網點。下館子省事，叫外賣也方便，越來越多的中國人，養成了外食依賴。即便是一年之中最重要的一頓飯——年夜飯，很多人也選擇在餐館吃。營養界有種說法，外國人用「腦」吃飯，中國人用「嘴」吃飯。即外國人是根據營養結構決定吃什麼、怎麼吃，而我們則根據味道決定飲食。

紅燒肉：

是全國人民的至愛。在戰爭年代裡，但紅燒肉現在被科學研究得讓人吃起來有所收斂。「非典」期間，我自暴自棄，天天狂吃紅燒肉，越吃越想吃。

醬燒豆腐：

醬燒豆腐醬香濃郁，口感細嫩，營養豐富。瞿秋白先生在生命的最終一站想到的是家鄉的食物。生命不是理念，而是具體的生活。豆腐有多種燒法，素齋的豆腐還可以做出魚肉的形狀，我個人認為醬燒豆腐，最下飯。

北京烤鴨：

北京烤鴨（又稱北平烤鴨），是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食北京鴨。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。以全聚德的掛爐烤鴨和便宜坊的燜爐烤鴨最為出名。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。

西紅柿炒雞蛋：

也是懶人菜。西紅柿廣為流行是上世紀70年代以後的事，至少我幼時很少吃到西紅柿，這與後來的大棚普及有關。西紅柿炒雞蛋受歡迎的原因，除了味道好外，還有一個重要的原因，就是做好容易做壞難。