日本游中有哪些美食不容錯過?


小妹之前答應大家回來整理的日本美食特輯就在這篇中講一下吧,全都是親自去吃的乾貨,要仔細看哦~

上個月去了東京和大阪,好像開銷最大的就是吃和交通,一路的主要行程就是吃吃吃,基本必吃那幾大類都吃過了,下面跟大家來分享一下吧。

一、燒肉

其實就是我們說的烤肉,我們去的這家是在東京大阪都是分店的「牛角」燒肉,分為三檔,一定要注意一下哈,第一檔是套餐形式的,固定只有那些菜,在東京時我們不知道所以點了這個,結果感覺沒有吃爽。第二檔和第三檔都是放題,就是我們說的自助啦~所以去大阪又去了這家店,點了第二檔的放題,真的超級好吃,特別是杏仁豆腐和牛舌都強烈推薦。

日本的燒肉店其實有很多家,因為小妹對自助情有獨鍾所以選了放題式的,如果你是飯量不大的萌妹子可以隨便選擇哦~

二、壽司

看見這個盤子應該就知道了吧,選的還是放題。這家店叫做「大起水產」,是在環球國際影城門口,據說味道比較好,也很實惠,所以經常排隊。還好小妹這個體力不行,從環球出來才5點多,所以沒怎麼排隊就吃上了。味道還是真的不錯,價格也跟國內差不多,所以還是比較推薦的。

三、咖喱

小妹真的是咖喱狂魔,在家就經常自己做,去日本當然要試試日式咖喱咯。這家店名字實在想不起來了,但是咖喱真的不用挑,隨便走進一家咖喱屋都不會讓你失望。

日式咖喱顏色更重,口更也偏重,日料普遍比較清淡,但是咖喱真的比較咸,所以那幾天小妹都把咖喱當做調劑單調口味的神器使用。

四、定食

日式定食其實就是我們說的套餐,一般以某一個菜為主,配以小菜,米飯,醬湯,鹹菜等。這家店是在鎌倉路上碰到的,每家店人都非常多,只有這裡排隊,我們就進來了,本來沒抱太大期望,反倒很驚喜,味道非常好,基本都是日本人在用餐,服務員也都是阿姨們,所以不一定排隊人多的就是美食店哦~

五、拉麵

這家店也是在池袋隨便進的,作為早餐吃的。來之前覺得拉麵還能比蘭州更厲害?其實跟國內的拉麵完全不同,湯底非常濃郁,白色濃湯,面更加勁道一些,不得不說日式溫泉蛋真的是超級好吃,經過稍微滷製略帶甜味,簡直無敵了。後來每次去吃拉麵都會單點一個溫泉蛋,或者去便利店也會單獨買一個吃~

六、生魚片

來日本怎麼能不吃各種生魚片呢?!我們把地址定在了大名鼎鼎的黑門市場,水產真的非常豐富,你想吃的基本都有,人心也很溫暖,我買了兩個天婦羅,老奶奶微笑著多贈送了一個,感覺像在自家門口的市場一樣。

不過價格確實不低,這頓飯下來將近500元吧,包括了海膽、扇貝丁、一種脆脆的貝類還有一份三文魚飯。

七、網紅店

日本網紅店非常多,動輒排隊幾個小時,其中最富盛名的就是「一蘭拉麵」啦。一直不明白好吃的點,感覺在池袋吃到的拉麵就已經很美味了,直到吃到了一蘭,也明白了為什麼大家都要排隊。我回來以後跟朋友形容一蘭的湯底就像是一份濃湯寶一樣,濃到懷疑人生,很好奇它是不是把所有肉類的精華都匯聚到這一碗。如果你來日本的話一定別猶豫,千萬要來嘗一嘗。

PS:我們走的時候在機場還買了一盒速食麵版本的,味道一樣,可惜沒有叉燒。

其實日本還有很多美味,隨便進一家都不會錯的,所以放心大膽的嘗試去吧~


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謝謝邀請,希望下面的回答對你有幫助

名古屋的新拉麵集中區

名古屋已成拉麵的兵家必爭之地,不論是老牌還是新進店家,都渴望拿下拉麵店王的寶座。我們特別為您挑選出幾間風格前衛的店家,看看它們如何跳脫傳統,為拉麵帶來新意。不論您是長居於此、旅遊經過,還是到名古屋出差;不管是拉麵迷還是初嘗新手,相信都能在這找到最對味的餐點。歡迎來到現代拉麵天堂!

大阪

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美食,建議專門去道頓堀、法善寺小巷這些著名美食街。

東京:米其林、特色小吃、築地市場作為一座國際化大都市,東京對於美食的包容性很強。既有高大上的各種米其林餐廳,也有無數地道的街邊小吃,還有很多傳承多年的匠人老店。見下面三張圖表~!其中,最最不可錯過日本最大的海鮮批發市場——東京築地市場。豐儉由人,隨我看過來!築地市場是東京最大的傳統魚市和蔬菜水果批發市場,因為食材豐富,又非常新鮮,非常受歡迎。TIPS:1、場內的中央批發市場有最具日本特色【魚類交易和拍賣】,交易總是清晨開始,上午時就結束了。壽司之神中小野二郎提到的「買最好的食材」,就是這種形式。2、場外的商店街是面向普通民眾市場,集中了各色海鮮店、蔬果店、雜貨店等。提供壽司、生魚片的日式食肆,在場內和場外都有。3、關於壽司店:比較有名的是壽司大,大和,大江戶。一般11點以後就已經爆滿了,而且每個館子位子都不會多餘10位,所以想要吃到壽司的就早點去排隊哈。4、不要一頓吃太飽,多留點肚子嘗嘗各家美食哦。


日本料理在吃貨心中的地位因人而異,美食能夠成為一個永恆的話題,當然要歸功於各位吃貨。如果到名古屋來一場自由行,那麼你的名古屋攻略絕對不能缺少美食的部分。其實日本名古屋的美食在日本範圍內非常有名,雖然經常被吐槽賣相不好但味道實數一流。在吃貨屆,好吃才是王道,同意的請舉手!下面來盤點名古屋的小吃,雖然現在吃不到,但胃始終給它留著一塊地方!

1.あつた蓬萊軒 本店

蓬萊軒是名古屋最為聞名的鰻魚店,擁有超越140年的歷史,同時將"ひつまぶし"註冊為商標,日本綜藝美食節目《黃金傳說》將它列為十大"全日本排隊再久也必要吃到的人氣店"。除了熱田區的老店,在松坂屋和神宮還有三家分店,具體營業時間和請查詢官網。

特色美食:

鰻魚飯 鰻魚 米飯

地址:

〒456-0043 愛知県名古屋市熱田區神戸町503

交通路線:

地鐵名城線「伝馬町站」4番出口,徒歩7分。

2.矢場とん

說的名古屋就會想起醬汁豬排,而說起名古屋的醬汁豬排,就會想起老字號矢場とん的味道。矢場とん的本店在熱鬧的舊城區大須,共5層。由於店鋪外牆上"豬橫綱"的圖案而非常容易辨識。店內處處都能找到小豬的圖案與裝飾,牆壁上還展示了很多上個世紀創業初期的歷史照片,還販賣種種紀念品。當然最吸引人的就是各種各樣的醬汁豬排和炸串了,嚴選的材料,正宗的醬汁,非常嚴謹的調理方法,味道掌握的十分平衡,絕對沒得挑剔,到名古屋吃醬汁豬排一定要首選這裡。

特色美食:

炸豬排 味噌豬排 醬汁豬排 豬排飯 鰻魚飯 米飯 炸豬扒 味噌湯 綠茶

地址:

愛知県名古屋市中區大須3-6-18

交通路線:

名古屋市營地鐵「矢場町站「4號口出來步行約4分鐘。

3.蓬萊軒(松坂屋地下店)

這家餐廳的招牌菜是鰻魚飯。鰻魚飯原本即是名古屋特產,這家店精心選用北方高質量大米,鰻魚使用炭火慢慢烤熟,再淋上秘制調味汁,備受歡迎。這家分店是只限外帶的。

特色美食:

鰻魚 鰻魚飯 米飯 燒烤 茶

地址:

愛知県名古屋市中區栄3-16-1 松坂屋名古屋店本館B1,460-0008

交通路線:

搭乘地鐵名城線至矢場町站,步行1分鐘

4.Maruya Honten Meiekiten

特色美食:

鰻魚飯 鰻魚 米飯

地址:

愛知縣名古屋市Meieki, Nakamuraku 450-0002

旅行很多時候會「捨近求遠」只為去吃心心念念的一家美食,但其實精疲力盡飢腸轆轆的時候,只想大快朵頤一番。所以就直接在自由行神器夢想旅行app上搜附近的美食,距離我最近而且還要好吃的,地鐵站旁邊就是這家小山醬。當我看到評論說,裡面有一個東北的服務員,頓時拍板這家了!

5.世界的小山醬

全世界の山ちゃん店面能容納25名榻榻米房間式座位和吧台。製作手法獨特,先不會切除前面小翅,V字型的雞翅吃起來很有分量,因為它採用了家傳的秘醬以及數種獨特香料,因此多年來一直人氣不減。

特色美食:

炸雞翅

地址:

愛知縣名古屋市4-24-24 Meieki, Nakamura-ku

交通路線:

地鐵「名古屋站」4番口出,步行7分鐘。

6.一蘭拉麵

Ramen in 名古屋市, 愛知県

我只想簡簡單單吃碗不簡單的面。

特色美食:

拉麵

地址:

名古屋市中區栄3-12-2

7.あつた蓬萊軒 神宮店

本店特色有鰻魚,會席料理等。

特色美食:

鰻魚飯 鰻魚

地址:

〒456-0031 愛知県名古屋市熱田區神宮2-10-26

交通路線:

乘地下鐵名城線, 到傳馬町站從1號出口出, 步行3分鐘

8.風來坊 栄店(榮店)

風來坊是雞翅料理的元祖店鋪,所用雞翅的肉質、重量、長度還有醬汁和調製方法上都保留著一直以來的傳統。風來坊榮店在名古屋中心的榮區,店內寬敞舒適,非常溫馨,宴會間能夠容納20至30人左右。推薦菜:手羽先唐揚け?(炸雞翅)、骨付きモモ燒き(炸雞腿)、手羽餃子(雞翅餃子)。

特色美食:

炸雞翅

地址:

名古屋市中區栄4丁目5番8號 グルメビル「エアリ」1階

交通路線:

東山線到榮站12號出口,步行約3分鐘。

9.矢場とん 名古屋駅名鉄店

特色美食:

炸豬排 味噌豬排

地址:

中村區名駅1-2-1(名鉄百貨店本館 9F)10.Sekai no Yamachan(Nagoya Nishiki)

地址:

愛知縣名古屋市3-1-9 Nishiki, Naka-ku 460-8679


每年去東京旅遊的朋友都非常多

我也知道有很多朋友

不是每個地標都想要去的

有時間多吃些特別的豈不是美滋滋?

所以和櫻娘今天就來給大家

推薦幾個日本網紅餐廳

漂亮又好吃,九宮格打卡妥妥的

— 五代目野田岩 —

這家店1800年開啟,至今已經200多年了,並且曾經被很多美食家大力推薦。在東京想吃鰻魚飯,你絕對要記住這裡。

店主金本兼次郎先生是這家店的第八代傳人,料理鰻魚的技巧還得到過政府的認可,說是「人間國寶」。

一份套餐中不止有傳統的蒲燒鰻魚飯,還有鰻魚凍、鰻魚蒸蛋、等等,反正就是鰻魚愛好者的天堂!

蒲燒鰻魚金燦燦的透著誘人的光澤,軟糯鮮甜,加上精心調製的醬汁,真的是絕了,我能吃兩大盒!

地址:東京都中央區銀座4丁目2-15

— 磯丸水產 —

從名字上看就知道這是主攻海鮮燒烤的,在東京有很多家分店,招牌下面寫著「歡迎光臨,有中國語菜單」。看來很多中國朋友去吃啊~真是遠近聞名。

如果是晚上來,講不定是要排隊的哦。這家店的招牌菜就是烤蟹黃,來者必點!一開始顏色灰灰的,但是考完後金燦燦冒著濃郁的香氣,口感簡直絕了!再來上一份扇貝、海螺,壕吃一頓也就兩百來塊。太划算啦!

地址:東京都千代田區外神田 1-16-10

— pancake Flipper』s —

這家是真正的「網紅」店了,鬆餅蓬鬆好看就如天上雲朵,入口即化。搭配INS風的擺盤,簡直是色香味俱全了。

根據季節不同還有水果限定口味哦。據說北海道蜜瓜味一直備受追捧。這個草莓口味的更是好看的不行。

都說女孩子有兩個胃,正餐吃的再飽都能再塞點甜品。哈哈哈~

地址:代官山、吉祥寺、自由之丘均有店

— artless craft —

這是一家非常酷的咖啡店,只作手沖。非常硬核。

從咖啡師的衣著上看就知道相當有品,手沖咖啡井然有序不慌不忙。每一杯咖啡都是手工滴露、手動滴水,看著咖啡漸漸完成,再細細品味也是一種享受。

地址: 東京都目黒區上目黒

— 虎喰 —

這家店在築地,大家懂的,築地的水產都是絕對新鮮的。而這是築地唯一一家專賣海膽的店。喜歡吃海膽的朋友們千萬不要錯過了。

整家店提供的都是和海膽有關的食物,日本國內、國外的各種海膽以蓋飯和壽司兩種方式呈現。蓋飯最多可以選擇五種海膽,微甜的美味,欲罷不能~

地址:東京都中央區築地4-10-14 加藤市場1F

日本最全人氣商品介紹,添加Wechat:monster_kong


日本料理的最高境界,是天婦羅。

炸蝦嘛,誰不會?中國人炸得比他們拿手。

這是沒有吃到好的。我最先也那麽認為,後來嚐遍日本菜,結論還是天婦羅最為深奧。

綜合了材料的新鮮、油的品質和溫度,做出來的東西皮薄又不膩。日本師傅說「炸」這個觀念要改正。天婦羅是將生的食物變成熟的一個「過程」。

太多人問我日本的天婦羅店,哪一家最好?我都回答說:你去「天一」吧!其實「天一」只是比一般的水準高了一點點。真正好吃的,叫「佐加和Sagawa」。這家店已將天婦羅化成藝術,是全日本最高級的食府之一,全店只坐八個客人。

至今為止,我不推薦給各位是有原因的。要是我介紹的人臨時有事不去了,連我也被列入黑名單,以後再也去不了。

「佐加和」躲在一條小巷子裡面,門面破落,是座三十年代的建築物。去過之後,才知道是一種人生經驗。

所用的游水蝦和魚,都要從東京灣來的,甜品的蜜瓜甜到漏蜜,不符合這兩個條件就不開門。東京灣的魚已漸少,用的Kisu或Hase一天只能爭到五十尾左右。東京一千多萬人口之中,每天也只有這八個人可以品嚐得到。新鮮的游水蝦,更是不停供應,吃到飽為止。那麽珍貴的材料準備好了,客人不來,損失不菲。


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首先 6天六個地方 交通上費時費力不說,還勞神傷財。不推薦 這條路線

日本 美食

1壽司&生魚片

2壽喜鍋

3文字燒

4拉麵(特色)

以上日本原產美食

5涮火鍋

6烤肉

7自助餐

8米其林(經濟條件允許)


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