雪梨燉川貝能不能吃？

甲之蜜糖，乙之砒霜。對於朋友圈神吹的有奇效的雪梨燉川貝，吃倒是可以吃，看人下菜單，也就是說，如果把梨燉川貝秒殺一切止咳消炎藥！那還真有點誇大其詞，就算是咳嗽的人，也是要對症才能吃的，不然，不僅不能治病，反而加重病情都有可能。

朋友圈向來是各種偏方的集合地，春天忽冷忽熱，感冒咳嗽的朋友增多，朋友圈裡各種止咳偏方被吹得神乎其神，川貝燉梨就是其中一個。其實，川貝燉梨從中醫學藥用來看，確實可以止咳，但是它之針對部分咳嗽。雖然川貝、梨和冰糖拌在一起燉煮，煮出來不僅好看，更好吃，甜甜蜜蜜，特別是孩子也不拒絕，但是因為川貝燉梨性寒，梨子本生性寒，川貝也是寒性，所以不能用於風寒引起的感冒。

要吃川貝燉梨，還得看看咳嗽到底是性寒還是性熱？壹周君有幾個方法可以辨別，比如如果小仙女和寶寶們，多半是白天咳嗽，那就是熱咳，而寒咳則是到了夜晚，咳個不停。

如果吐出有痰，而且痰的顏色為黃色，這就是熱咳，而如果痰為白色的，那恐怕是寒咳為主。

最後，可以根據痰的狀態來分別，如果痰是濃稠的，那就是燥咳，而痰濕型的咳嗽一般來說形態都是很稀釋的。

當然，壹周君的觀點僅供參考，如果咳嗽感冒，還是儘早去醫院，讓醫生檢查，做出準確的診斷。

如果要吃川貝燉梨子，其實操作簡單，只需要準備梨子和川貝冰糖即可。

梨子最好準備碭山梨，這樣的梨子個大水分多，然後藥店買來川貝冰糖待用。

梨子從頂上切開，大概是三分之一的地方，然後用小刀挖去梨核，放入冰糖和川貝，冰糖最好用天然的黃色冰糖，藥用價值更高。把梨子蓋上梨蓋，封好，放入碗中，上蒸鍋，隔水蒸熟，大概需要用30分鐘左右。燉煮好的梨子川貝，稍微放涼一點就可以食用，不過還是記得壹周君的話，偏方雖然治大病，但是需要對症用藥，還是先去醫院確診再吃。

川貝雪梨不僅能吃，如果加入冰糖不僅是一道美食，而且還是一道具有食療價值的葯膳。

川貝：性微寒，味甘苦。歸肝，肺經。

川貝具有清熱潤肺，化痰止咳的作用。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，還具有散結開郁之功效，治療痰熱互結所致的胸悶心煩之症。

冰糖：味甘，性平，無毒。歸經，入肺，脾經。

中醫認為冰糖具有潤肺，止咳，清痰，去火的作用。也是泡製藥酒，燉煮補品的輔料。

雪梨：

食材：川貝 冰糖 雪梨

1.將雪梨切去尾部的一小半，挖去中間的核和果肉，用刀削去外面的果皮，備用。

2.將川貝研碎，和冰糖一起放入雪梨空腔里，備用。

3.將雪梨削去部分蓋上，用牙籤插好，防止掉落。

4.把雪梨放入蒸鍋里，大火蒸制三十分鐘，即可食用！

備註：川貝冰糖雪梨主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型，乾咳無痰，咳嗽少痰，鼻咽乾燥等癥狀。如果效果不明顯，還請上醫院治療！

希望我的回答能給你幫助，喜歡的朋友請點贊和關注！

春季養肝潤肺，宜吃川貝燉雪梨，但身體本就寒涼者不宜。

雪梨味甘性涼，有顯著的潤肺涼心、消痰降火的功效；川貝味苦性寒，有養肺清肺、止咳化痰的功效；冰糖味甘滋潤，清熱涼血；紅糖暖身溫熱，祛寒。

春季氣溫多變，寒熱均有，很多人容易感冒，也因為過年吃得太葷腥或麻辣造成虛火上浮，心火肺熱都會比較重，這個時候來一盅川貝燉雪梨是非常不錯的。

濕熱易胖體質建議常吃，寒涼體質最好不要吃；女生經期最好別吃，如果非要吃，請用紅糖。

川貝雪梨一般是用來化痰止咳的。性偏涼。適合熱性引起的咳嗽。

至於能不能吃，周歲以內不建議吃，大人無所謂，如果不想吃藥可以嘗試看看。

寶寶咳嗽有痰的話，建議去醫院檢查看看氣管和肺部有沒有問題。大人可以經常拍背幫助把痰液化開，寶寶咳嗽的時候更容易把痰排出來。多喝水，也有助於化痰。