怎麼鑒別雛雞的公母？
當小雞剛破殼而出時，如何辨別？這的確是一件令人頭疼的事情。
記得小時候，村裡常有挑著圓竹筐的小雞販子沿街叫賣，不一會兒就會圍上很多鄉親。因為當時家家戶戶都養雞，而且每年開春，都會有雛雞販子下鄉。
過去，由於割資本主義尾巴，養雞是為了能吃到雞蛋，不是為了交易。因此，家家戶戶都很窮，很少人家能用現金買雛雞，都是先賒賬，然後到每年年末的冬天，雛雞販子再下鄉收賬。
挑選雛雞在家家戶戶看來是一項很重要的工作，馬虎不得，因為它關乎到當年能否吃到雞蛋，所以，怎樣挑選非常重要。
一群雛雞，模樣都差不多，唯一的差別就是毛色，精神頭，體態強弱的不同，而這些特徵難辨雄雌。
我當時就是一玩童，卻很好奇。只見大人們用手提溜著中意(先要看能否養活)的雛雞兩隻腳，頭總想往上翹的是公雞，頭無心上翹的是母雞。他們把選定的雛雞放到自己的柳條框里，然後讓雛雞販子點數，再簽上自己的名字就行了。這就是挑選公母的全過程，是不是很有看頭？
我從小就喜歡養小雞小鴨玩，那年代無論城鄉能養的家家戶戶會養幾隻雞鴨，養大了平時靠它們下蛋改善生活。到過年宰了飽口福。前後養著玩了有30多年，每年春季到孵房賣雛雞、雛鴨，先是沒有經驗，專挑個大活潑的，以為健康好養容易成活，結果一個月後能辨公母了卻是公多母少。只能是把公的先行淘汰宰吃。養過幾次後挑雛兒就有經驗了，揀公母準確率達百分之百。經驗是，一公雛有三園：頭、身、眼都相對比母的更園，母的頭是前面偏小，身子是尾部偏小很明顯。二小雞小鴨都喜歡扎堆，把它們扒散開很快又會聚攏，邊上的總想往裡鑽，鑽的時候昂著頭的是公的也很明顯。符合這二亇特徵的必是公的無例外。更有趣的是後來孵坊雛雞雛鴨公母分欄賣了，公的伍角、母的一元五角。鄰居不少人在母雛欄買回的長大了卻有好幾個是公的，而我敢在公雛欄挑「公」的等長大全是母的。以上的方法有興趣的朋友不妨可以試試。
怎麼鑒別雛雞的公母？
記得以前一到了春天就有雞販子騎著自行車馱著好幾箱小雞來沿街叫賣，我家每年在春天都會買十來只小雞留著養，當然買的是小母雞，因為我家都不喜歡吃雞肉，養的公雞到最後也會賣掉，所以就直接買母雞。因為小公雞和小母雞的價錢不一樣，小母雞還要貴一點，所以雞販子一般會將小母雞和小公雞分開來賣，但是也會有母雞中摻雜著公雞的情況，所以還要經過自己鑒別是公雞還是母雞。
鑒別雛雞公母的方法。1、看大小。雖然小公雞和小母雞看著長的差不多，但是仔細來看還是有區別的。小公雞的頭比較大，腳也會比較高，身體會比較長，拎起來有點沉的，一般就是公雞。小母雞的頭會比較小，腳比較短，身體比較圓，拎起來比較輕，那麼就是母雞。
2、看走路方式。記得小時候學過一篇如何辨別雛雞公母的文章，還拿自家的小雞做過實驗。先將地上撒一層沙子或者是草木灰，將雛雞放到地上讓它們走幾步，如果走的是一條直線的話，那麼就是公雞，如果走的腳印是交叉的，那就是母雞。雖然用這個方法判斷雛雞公母的成功率很高，但是比較繁瑣。
3、看屁股。這個方法是雞場里判斷雛雞公母最常用的方法，有一些有經驗的人一小時能分辨出1000隻雛雞的公母，這個方法判斷雛雞公母的成功率也最高。將小雞抓在手中用左右手的拇指將雛雞的肛門處擠成一個小的三角區後將肛門翻出來，如果雛雞的肛門處有個小小的白色球狀凸起的東西，這樣的就是公雞，如果肛門處什麼都沒有的話就是母雞。
4、倒抓法。這個方法是雞販子常用的方法，將雛雞的腳抓住呈倒立狀，如果雛雞的頭向上回勾，那麼這就是公雞。如果雛雞的頭一直向下，眼睛也向下看的話，就是母雞。記得小時候跟著奶奶買小雞時，雞販子就是用這個方法來告訴大家雛雞是公還是母。
以上就是如何判斷雛雞公母的方法，有更好方法來判斷雛雞公母的朋友，歡迎回復討論。
怎麼鑒別雛雞的公母？
雞隻在30日以上日齡，判定公母基本都能輕鬆識別，可面對出殼不久的雛雞，要分出個雌雄來，相信很多朋友都會一臉的不知所措吧，因為太難認了！^O^
?以我多年的經驗，加上各個途徑的學習了解，再次給你們來點直觀有用的乾貨?
方法一:看雛雞的頭進行簡單識別，雛公雞的頭略大而平，母雞頭小而略尖:（如下圖）
方法二:翻肛識別，將雛雞生殖器外翻看生殖器的差異進行識別，公雞有小尖突起，母雞則沒有，不多廢話直接上圖?
此方法原用於種場雛雞識別，對人員熟練度要求較高，但準確度也最高，可達100%，不過效率略低
方法三:羽毛識別法，主要根據雛雞的主羽與副羽，羽毛長短差來進行識別，兩排羽毛有長短差的為母雞，兩排羽毛基本一樣長或一致為公雞，如下圖?
此法現在用於各大育雛種場，工作效率高，比翻肛高一倍左右，準確率也能達到98%以上，但需要規範種雞，利用伴性遺傳法，從而使雛雞表象一致
以上就是我所常用的識別方法，很是實用。
自己家養認著玩，可採用第一種；自己育雛分群飼餵，販賣採用第二種；大一點的種場強烈建議規範下種雞，採用第三種，既節省勞力，又降低了雛雞患病風險！
歡迎有什麼不同的，好的識別方法的朋友在評論區講出，謝謝！
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小時候走街串巷的賣小雞的很多，因為在農村家家戶戶都養雞，為什麼要分辨小雞性別呢？因為農村人養雞，養母雞是為了下雞蛋，給孩子吃、給孕婦吃、給老人吃，因為現在養殖場的母雞都是飼料催肥的，營養價值低、不安全，農村人自己養母雞下蛋，這樣吃起來放心；養公雞是為了祭祀用，上墳、敬天等。 所以，在買雞時要進行性別鑒定，多買母雞，但也要幾隻公雞。
外形鑒別雌雄憑的是經驗，難以確保準確率走街串巷的賣雞人和農村的有經驗的老人憑的是多年的摸索，如：小公雞頭大、體寬、趾粗長、眼大有神、叫聲響亮、活潑好動、骨架較硬，而小母雞正相反。還有人總結出歌謠：小雞破殼剛下地，雌雄體態有差異；頭大腳高常是雄，頭小腳短常為雌；母雞屙屎向後蹲，公雞排糞不費勁；母雞走路呈直線，公雞步伐兩邊移；用手輕摸雞體尾，母圓公尖無須疑；抓住雞腳倒提起，頭部朝下是母雞；把雞抓起輕放下，公雞急跑母慢行。
這種純憑肉眼識別，有八九不離十，但難以保證100%。
機械鑒別上世紀50年代，有個叫木澤武夫的日本人發明了一種「性別鑒別器」。鑒別器由兩部分組成，一部分是聚光部，包括一個類似光學顯微鏡的鏡筒、燈泡和透鏡，另一部分是玻璃曲管。使用時，將玻璃曲管經肛門插入雛雞直腸，在燈光的照射下，就能從目鏡中直接看到雛雞的卵巢或睾丸，從而區分雌雄雛雞。
（圖片來源網路，版權為原作者）
按體型鑒別。體型較大，身體較重，眼鏡圓形，啄長而尖，腳桿比較粗的是雄雛雞。 凡是腿短、頭小的多數是母雞。
觀察習性觀察性格，母雛雞性格乖僻老實，喜歡單獨活動，不亂跳亂擠。公雛雞活潑好動愛向雞群里擁擠。
根據生殖突起鑒別這種方法最好在雛雞出殼12小時之內進行，最遲不超過24小時，否則生殖器部分萎縮，鑒別困難。在雛雞出殼後絨毛乾燥能夠站立時，將中指與無名指夾住雛雞的頭部，大拇指固定肛門旁邊使肛門輕輕翻開，若見到如米粒裝的突起物則為公雛，母雛雞生殖器隆起不明顯，周圍組織襯托無力，手感軟軟的。
倒立觀察提起雛雞的兩腳，將雛雞倒立提起來，側一般雞向上昂頭，兩個翅膀展開拍打猛力掙扎，一般會是公雛雞。翅膀沒有展開或者展開後又慢慢合攏多為母雛雞。
您好，科學興農為你解答。
小雞分辨公母，對於養殖有巨大的作用，我們都知道母雞生蛋，公雞不能生蛋，那麼在養殖場裡面清一色的母雞是如何分辨出來的呢？根據網上小夥伴提供的方法，總結起來大致有：羽毛辨別法；行為辨別法；生殖器辨別法；雞蛋辨別法等。這些辨別方法多種多樣，那麼哪些方法效果好，哪些方法效果不好呢
根據經驗總結出來的方法大致為羽毛辨別法，行為辨別法，雞蛋辨別法等，羽毛分辨法具體是講雞下巴羽毛狀態，弧形為母雞，尖型為公雞；行為辨別法具體是看雞的吃食狀態，較為活潑，健壯的即為公雞，反之為母雞；雞蛋辨別法顧名思義，在小雞孵出之前兩頭尖尖即為公雞，兩頭圓圓即為母雞。這些方法如果結合起來進行運用，達到爐火純青的地步，十個小雞裡面也能夠有七八個分的清楚的，剩餘兩三個再蒙對一到兩個，也能夠達到八九不離十的地步，能達如此地步之人，想必定是骨骼奇異、驚天泣地之人。但是任何動物都有個體差異，就像人一樣，根據下巴、根據強健程度、根據懷孕狀態去判斷性別，顯然有失偏駁。所以，根據這些方法判斷小雞公母，只可增添談資罷了，不可信以為真。
生產上分辨公母的常用方法。常用的能夠分辨公母的方法有兩種，一種是觀察生殖器法，一種是羽色法。先說第一種，觀察生殖器法，也叫作翻肛法，簡單來說就是採用正確的姿勢，使小雞的生殖器暴露在觀察者的目光下，可根據生殖隆起進行判別，據說這種方法也不能夠完全達到百分之百，因為有些雌性小雞也存在生殖隆起現象。
第二種羽色法。這種方法目前被廣泛用於實踐當中。金色的公雞與銀色母雞進行交配。生出來的孩子，金色的都是公雞，而銀色的都是母雞（金色和銀色作為舉例）。在這裡簡要說一下分辨的原理。金色公雞性染色體為XY染色體，銀色母雞性染色體為XX染色體。他們的後代小公雞為XY，小母雞為XX，大家注意一下，小公雞那個Y染色體，只可能來自於大公雞，而決定公雞是金色的基因就來自於這個Y染色體上面，所以由含有Y染色體的大公雞生出來的後代小公雞必然含有Y染色體，那麼，這個小公雞也就是金色的了。
簡單來說就是讓某種顏色和公雞的Y染色體進行綁定。但是在X染色體和Y染色體進行配對的過程中有可能發生基因片段交換現象，也就是母雞在這種情況下能夠出現金色的現象，雖然概率非常低，但是這種現象依然存在。
一些高科技方法。除了上述幾種方法之外，還有一種較為前言的手段就是對小雞的染色體進行鑒定，這種方法對於大多數遺傳育種專業的同學來說能夠隨手拈來，具體操作為提取小雞的DNA，之後進行擴增，跑膠，鑒定。雖然這種方法費時費力費錢，但是這種方法是唯一能夠達到百分之百確認小雞公母的方法，在這裡也就不得不提了。
根據以上的情況，傳統根據經驗進行判斷的方法正確率太低，只能作為經驗之談，不能上升為科學層次；常用的翻肛法和羽色法省工省力效率高，成為最為普及的方法；基因鑒定方法雖然是唯一一種能夠達到百分之百確認的方法，但是分辨要求較高，成本較大，所以難以推廣。（王）
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本題不在普濟的美食領域，回答了也不大會推薦，沒有獎勵。不過實在想說兒時鬧的一個笑話，辨認雛雞公母出的糗，至今想起還不好意思。
記得上小學的時候，那時學生的學習任務小，沒有家庭作業，更沒有課外補課、補習班什麼的，上學校就背一個布書包，裡面語文算術課本草稿本，一根鉛筆一塊橡皮一個削鉛筆的鐵皮刀，半斤不到。學習沒有玩的時間多，就有機會聽賣雛雞的教會怎樣辨認公母。
聽到後好驚奇。你想，剛出殼的小雞，還沒吃食呢，毛茸茸都一個模樣，手一摸就能辨認出公母，太神奇了，就記在心裡。沒幾天，母親就說買幾個小雞，長大下蛋。普濟立馬大包大攬，說是能百分百挑來母雞，保證都會下蛋。於是就拿著一塊錢，興沖沖的去街上，找到挑著雞籠的賣雞人。買了20隻回家。
興許是第一次有明確目的和技術挑選的原因，小雞生長順利，沒災沒病，不到20天就開始長出羽毛，骨架也有展開。可是越看越不像母雞啊？大骨架，雄赳赳氣昂昂的，個子長得賊快。一個月後，徹底亮相了，20隻全是公雞！要知道，那年月養幾隻雞不容易，只有不多的剩菜剩飯餵食，其他都是地裡帶回的老菜幫子。都希望養幾隻母雞下蛋，沒誰養公雞。
其實，賣雞人傳授的辨認公母的法子沒錯，是普濟急忙中搞反了，本來都挑的母雞，結果成了公雞，說明這法子很準確的。方法很簡單：手伸進小雞肚子下，中指在兩腿中間，然後夾住小雞的兩腿托起來，再翻過來，手在上，雞在下，雞頭朝地。雞頭勾起來的是母雞，雞頭伸直朝下的是公雞。簡單吧？不信你試試，百分百准。
其實識別雛雞的公母很簡單，我有一種方法供大家參考:
我用這種鑒別方法簡單易學，已有三十多年，準確率都在%90至%100之間。
具體方法是:手抓住雛雞的雙腿，使其倒立狀並開始觀察，雛雞??的頭部是回勾向上的，是公雞??，頭部一直向下看的，是母雞。
這種鑒別方法是不具很簡單易學呢?歡迎大家分享，如您還有其它簡單的識別方法，可與朋友們分享探討學習交流！
在養雞場里經常看到清一色的公雞，或清一色的母雞，很多人都好奇怎樣鑒別雞的公母，懂的人一秒解決問題，不懂的看了半天還說不出個所以然出來。
有人說看小雞菊花眼的，這也是一個辦法，有小米粒的是公雞，沒有米粒的是母雞，但這辦法對待小雞太殘忍，小得可憐的生殖器官被捏著看，誰受得了，必定會痛得大叫。
下面介紹一種秒懂的辦法，準確率達99.9%，適用：雞，鴨，鵝的公、母挑選，那就看是下巴鑒定法。
大家直接看圖，純手工定製的，目的就是讓所有點進來的一看即明白。
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