「饃」和「饅頭」到底有沒有區別?


哈哈,在我們老家甘肅,「饅頭」也叫「饃饃」,但「饃饃」不一定是「饅頭」,因為我們所說的「饅頭」就是蒸的,圓的那種,而把所有用面製作的,不管是蒸的還是烙的統稱為「饃饃」。

比如問你「吃不吃饃饃?」,端上來的可能是饅頭,可能是花捲,可能是玉米面饃饃,可能是蒸的月餅,也有可能是烙的餅??????但問你「吃不吃饅頭?」,就一定是圓的「饅頭」啦。

還有就是我們把帶陷的叫包子,比如水餃,我們叫「包子」,而蒸的包子,我們也叫「包子」或者「大包子」


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