世界有名的美食有哪些？
物無定味、適口者珍，世界最有名的美食很多，每個人有自己的喜好。給大家介紹幾款你自己一定喜歡的美食
第一、德國的烤肉配酸菜，豬肘配酸菜
德國的酸菜味道很酸，和烤的皮酥肉嫩的豬肘搭配非常開胃和好吃。
第二、奧地利的烤排骨
奧地利的烤豬排，是將豬排腌好後放入烤箱中考，其既有咸甜的口味，又有特別好吃的味感。值得品嘗。配上拌的沙拉，口感非常棒。
第三、肉醬義大利面
橄欖油燒熱，放入牛肉碎炒成棕褐色，加胡蘿蔔碎、洋蔥碎（80克）炒香，再加番茄碎（80克）、番茄醬、麵粉和大蒜碎（20克）炒勻，倒入布朗基礎湯煮沸，加香葉和百里香，加蓋煮2小時後，用鹽和胡椒粉調味，成肉醬少司。黃油燒熱，加洋蔥碎（20克）、番茄碎（400克）和大蒜碎（20克），炒勻後加白糖、鹽和胡椒粉調味。用小火煮干水分，成濃縮鮮番茄醬。將義大利粉煮熟，裝入盤中，淋上肉醬少司和濃縮鮮番茄醬，撒上帕爾馬芝士粉即成。
第四、帕爾馬火腿、薩拉米香腸
這兩種食物由於發酵的魅力，使其風味口感都非常棒，值得品嘗。
第五、炸豬排
將豬肉肉稍微腌漬，然後拍上麵粉、蛋液、麵包糠，用煎鍋煎熟，非常好吃
第六、羅宋湯
將熟牛肉和蔬菜分別切成1.5厘米的塊。橄欖油燒熱，放入洋蔥、胡蘿蔔、土豆、西芹、白蘿蔔和捲心菜，炒軟後加入番茄、番茄醬、大蒜碎、香葉和百里香炒勻，再倒入牛肉湯煮沸。加熟牛肉、白糖、干辣椒和檸檬汁，用小火煮30分鐘。上菜前，加入紅菜頭和罐裝的紅菜汁，用鹽和胡椒粉調味。 將湯和牛肉等主料倒入熱湯盤中，淋上酸奶油，用鮮茴香 裝飾即成。
謝邀～世界有名的四大頂級食材：魚翅、鵝肝、魚子醬、貓屎咖啡。
魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。
鵝肝是一種從被過分喂飼的鵝取出來的肝鵝肝，通常以整塊販售，或是製成慕斯、芭菲以及佐餐。
魚子醬，又稱魚籽醬。嚴格來說，並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬。世界範圍內共有超過20種的不同鱘魚，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵製成魚子醬，最高級的Beluga，一年產量不到一百尾。
貓屎咖啡，又稱麝香貓咖啡貓屎咖啡。是它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味成為國際市場上的搶貨，世界上第二貴的咖啡，每磅的價格高達幾百美元。
一、冬陰功湯
冬蔭功湯是一道泰國名湯，典型的泰國菜，是世界十大名湯之一，在泰語中，「冬蔭」指酸辣，「功」即是蝦，合起來就是酸辣蝦湯了。冬蔭功湯是將輔料放入桶煲至出味，而後放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮，酸味鮮美開胃。這湯以色澤全紅，湯味馥郁可口，辣度十足的為佳。
二、比薩餅
比薩（Pizza）是義大利名菜，，又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。
三、神戶牛肉
神戶牛肉是一日本人根據牛的成長生理特點來經過科學合理的飼養出來的一種高品質的牛肉，它的肉質肥、瘦肉分部很均勻，口感很香，被稱為牛肉中的「勞斯萊斯」。
四、法式蝸牛
食用蝸牛時，可先將鮮活蝸牛放在鹽水中洗凈外殼。放進開水中煮8分鐘左右，再用錐子將肉順螺紋方向挑出，除去內臟。拌以香料、洋蔥末煮沸，塗上奶油，加上茸蒜、精鹽、芥末或胡椒末、味精等佐料作為冷盤食用。
五、中國烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
六、德國香腸
在德國，每個地方都有其可以引以為傲的香腸品種，其中格廷根和雷根斯堡的香腸從中世紀起就已享有盛名。沒有什麼可以和圖林根的紅腸相媲美的了，這種可烤著吃的香腸加有好聞的墨角蘭香料。而卡塞爾的居民最愛吃他們自己做的肝泥香腸，施瓦本地區的人們則迷戀加了百里香、丁香和豆子等調味品的黑香腸。還有手指般大小的烤腸，它來自柏林，香腸被切成細薄片，抹上調味番茄醬，再撒上薄薄一層咖喱粉，又香又鮮。名氣不小，品種也很繁多，肉店裡整根的、成串的、切片的、琳琅滿目。飯館的菜單上，腸子也占著絕對優勢，腸條沙拉、農式香腸、巴伐利亞白香腸、法蘭克福小香腸、血腸、紐倫堡香腸···，等等多不勝數，且各地有各地的風味特點。
七、韓國泡菜
「韓國泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。到了16世紀，傳進辣椒被廣泛用於腌制泡菜，相傳是從中國傳入韓國的。其實稱之為「泡菜」是不正確的提法，真正的「泡菜」是指中國西南地區所盛行的一種乳酸菌發酵的美食，其製作過程與」韓國泡菜「有明顯區別，重點恰在一個「泡」字上。對這兩種美食，應加以區別。
今日頭條：美食美邦
看一下世界前10名的美食。
第一名：泰國馬沙文化咖喱
泰國馬沙文化咖喱是萬食之王，也被稱為咖喱之王。這道菜是將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起熬制而成，馬沙文咖喱的口味比泰國選舉更有特色。
第二名：義大利那不勒斯比薩
無論是過去還是現在，最好吃的比薩仍然是簡簡單單的那不勒斯比薩。那不勒斯人採用多種質量監控方法，比如堅持使用海鹽、高檔麵粉、三種類型的新鮮西紅柿、手卷麵餅，並嚴格使用木碳火爐烘烤。目前，那不勒斯比薩已受到貿易協會的保護。
第三名：墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一種用特種醬料調製的，味道很獨特、濃厚的巧克力，它通常是塊狀的固體巧克力，上面有粉和糖漿。除了被用於製作熱巧克力，墨西哥巧克力也可以用來製作傳統的墨西哥菜像摩爾醬，也可為烘烤食品增添獨特的風味。
第四名：日本壽司
日本壽司是在飯里放醋然後對其進行加工，味道鮮美。製作時，把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，秀色可餐啊!
第五名：中國北京烤鴨
中國北京烤鴨用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。地道的食客會多吃皮，少吃肉，用小薄餅卷上，再配以蔥段和海鮮醬或甜麵醬，令人愛不釋口。
第六名：德國漢堡
德國漢堡可以讓人們在一家它的專賣連鎖餐廳里每年花上200億美元，所以榮登上榜當之無愧。
第七名：馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯
檳榔嶼亞參叻沙湯是馬來西亞最受歡迎的菜肴。這道菜是將煮後削成片狀的鯖魚、羅望子、辣椒、薄荷、檸檬草、洋蔥、菠蘿…加在一起，再倒入香濃的湯汁，如果加入薑絲味道會更鮮美。光是聞一聞就已擋不住誘惑了。
第八名：泰國冬蔭功湯
泰國冬蔭功湯主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等，通常還會加一些椰奶和奶油。它融合了多種人們最愛的泰國風味：酸、咸、辣、甜。吃起來口感嫩滑，可謂五味俱全。
第九名：美國冰激凌
美國冰激凌口味多樣，而且冰激凌也非常漂亮，上面會點綴堅果、棉花糖等，有時還會擠上巧克力漿。所以無論你吃得再飽，也要留出一點位置享受這個讓你牙齒融化的美式冰激凌。
第十名：加彭雞肉曼巴
這道菜的材料主要是雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、秋葵、棕櫚油以及味道濃鬱熱量高的非洲黃油。加彭雞肉曼巴讓你欲罷不能，不過吃飯就得趕緊健身啊!
在挪威，人們喜歡聚在一起吃smalahove，這玩意兒基本上是一隻熟羊的頭，據說最美味的部分是眼睛。
在日本，這東西可以叫「馬刺」，就像新鮮的生魚片一樣：生鮮的馬肉，切成薄片，蘸著薑汁和洋蔥醬油來吃。
在墨西哥， Chapulines這種美食小吃大行其道，就是油炸蟋蟀。
在泰國，榴槤是最著名的食物，外國佬形容泰國榴槤的味道像是腐爛的洋蔥的味道或者是還沒洗的健身襪的味道。夜晚面對妻子尷尬無力？尋嶶：字母F加上字母GGG最後在加上數字78.
在德國，最有名的路邊攤食物叫做Zwiebelmettwurst，就是生豬肉+洋蔥，當然，做法不是這麼簡單的。味道很棒很棒。
在厄瓜多，烤鮭魚是這兒的最著名的美味小吃，但看上去像是西餐一樣。
巴貝多的美味是海蛋，就是用勺子把海膽里可吃的部分悉心整出來，可以用油炸，燉，炒，甚至用檸檬汁加工。
非洲的「Gonimbrasia belina是皇家蛾的一種，一種大型的可食用毛蟲，很多人炸了下酒喝。
法國最著名的美食之一是青蛙腿，通常用歐芹和蒜醬油炸，味道好像雞肉和魚一樣美味！
中國的皮蛋，被外國佬認為是較有特色的美味小吃。
韓國的Soondae，通常是肝臟部分和血腸烹制而成，這是韓國最美味的街頭食品之一。
讓我們來看看有哪些美食是「意外」誕生的吧！！
1.帶巧克力碎曲奇
1930年，一個叫Ruth Wakefield的女人與丈夫共同開了一間名叫「Toll House Inn」的小旅館。一天早上，她正準備為客人製作曲奇，卻發現烘焙用的巧克力用完了！於是她只好敲碎了雀巢巧克力，放進麵糰裡頭使用，希望烘烤時巧克力會融化到麵糰里，將麵糊染成巧克力色。
結果碎粒不但沒有融化，反而保持了原裝，然後呢巧克力粒曲奇就這樣誕生了。
2.麵包
古埃及一名為主人的千金負責製作薄餅的廚師，因為太累一不小心睡著，烤爐的火熄滅後，餘溫讓麵糰發酵後脹大，變成了又松又軟的麵包。
3.
乳酪
每個國家的乳酪歷史都有一個共同的故事：一個流浪者和他的一袋牛奶。流浪者騎著他的馬穿越沙漠，這袋牛奶在不停的晃動中，乳清和凝乳塊分離了。最後當他打開袋子的時候，他發現，牛奶雖然變味了，但是那些凝乳塊是可以吃的！乳酪就這樣誕生了。
4.冰棍
冰棍/棒冰。1905年當時年僅11歲的Frank Epperson將一瓶汽水不小心放在門外，瓶子里還插了一根他用來攪汽水的棍子。
經過天寒地凍的一晚，第二天飲料凍上了。Frank把棍子抽了出來，讓他沒想到的是裡面的冰凍汽水也一起出來了。九年以後，他申請了專利，將其命名為「Popsicles」(冰棍)。
5.甜筒冰淇淋
雪糕筒的誕生源於兩個商販的合作。在1904年的St.Louis World』s Fair上，雪糕攤販Arnold Fornachou的產品大賣，因為生意比預期好實在太多，所以裝雪糕的紙杯很快就用完，為了幫助Arnold，在附近賣點心的烘焙師Syrian Ernest Hamwi決定將華夫餅狀的點心捲起，然後給他用來裝雪糕。現在也有了各式各樣的雪糕筒冰淇淋。
6.粉紅檸檬水
粉紅檸檬水的誕生坊間有兩種說法，第一種比較噁心，說是一個在馬戲團工作的攤販Pete Conklin因為製作檸檬水的水用完了，因此四處尋覓，最終在馬戲團的試衣間里找到了一桶，不過由於一位叫Fannie Jamieson的女人剛剛用這水洗過自己粉紅色的襪子，因此水被染紅了，很噁心，但是Pete卻照用不誤，並且為它取名為「fine strawberry lemonade」。
第二個故事同樣發生在馬戲團，水是乾淨的，不過馬戲團員工Henry E. Allott不小心把肉桂蠟燭滴進了檸檬水裡，因此才會有這樣漂亮的顏色。
7.
橘子奶油法式煎餅
法式薄煎餅有多種變化，但是這一款絕對是當中的經典美味。對於它的誕生眾說紛紜，最常見的說法是在1895年，14歲的Henri Charpentier在 Monte Carlo咖啡廳當侍應生。一天，在為威爾士王子準備甜品的時候，煎鍋竟然突然著火了，因為沒時間從頭再來，所以只能硬著頭皮呈上。不過呢，Henri在端給王子之前其實偷嘗了一下，發覺這樣做出來的味道實在驚艷，所以才夠膽拿出手。後來通過在人們傳承中改良，就有了現在的橘子奶油法式煎餅。
8.
三明治
關於三明治的故事，要追溯到1762年的英國。三明治(Sandwich)原是英國一個地名，這個地方有一位伯爵名叫約翰蒙泰格(John Montague)，是個惡名昭彰的賭徒，終日流連在牌桌上。有一天，他已經馬拉松式的在倫敦的一傢俱樂部里賭了一天一夜，飯也沒時間吃。雖然肚子餓，可是嗜賭如命的他，手氣正好，當然捨不得離開牌桌去吃飯。由於這傢俱樂部也是個牛排館，於是他差人送來一些烤肉和乳酪，並且要用兩片麵包夾著，如此他才能用一隻手拿著吃，另一隻手還可以握牌，又不會把牌弄髒。
三明治伯爵四世的這個點子很快就流傳開來，大家紛紛要求要吃這種跟三明治一樣的東西，三明治這種食物因此而誕生。
到了1827年，經由伊麗莎白萊斯禮(Elizabeth Leslie)所寫的食譜，將三明治介紹到美國，也因此改變了美國人的飲食習慣。
9.咖啡
兩千多年前，一個叫卡爾迪的牧羊娃偶然間發現了咖啡。卡爾迪發現山羊嚼了一些灌木叢上的漿果，吃完這些漿果的山羊很快就興奮地歡蹦亂跳。這讓熟悉山羊習性的卡爾迪興趣大起，嘗過以後很快他也興奮地跳起來。 一個附近修道院的修道士恰好路過，他採集了這種果實，後來發現用熱水沖在咖啡豆上，味道醇香濃郁，於是他把這種飲料傳給修道院的其他人喝，晚禱告時人人都精神奕奕，神采飛揚，咖啡也迅速風靡開來，直至今天。
10
法式反烤蘋果派
上下顛倒的法式反烤蘋果撻背後還有一段有趣的故事，19世紀80年代St phanie Tatin 和Caroline Tatin兩姐妹開了一家旅館。 St phanie幹活乾的十分疲勞，想要做個蘋果撻，誰知蘋果卻烤過頭，為了彌補過失她只有將蘋果撻麵糰上下顛倒，無心插柳竟然發明了一道美食。
11.薯片
薯片由誰發明這個問題普遍存在爭議，但是許多人認為美國廚子George Crum是發明了薯片的人。
故事發生在紐約Moon Lake Lodge的一家餐廳，一位非常難伺候的食客向大廚投訴薯條太粗無法食用，重新製作一份比較瘦身版的薯條之後，食客依舊不滿意，因此滿腔怒火的大廚George Crum決定將馬鈴薯削成紙一樣的薄片炸給客人，誰知這又薄又香脆的薯片竟然大受歡迎。
12.思樂冰
在1958年，Dairy Queen的老闆Omar Knedlik經常會訂購汽水給客人，但汽水老是常常被遺忘在冷凍櫃中太久，導致汽水裡面出現了冰渣，當時名叫icee。
由於這種帶冰渣的汽水人氣過高，為了滿足需求，這位老闆決定開發專門製作沙冰狀汽水的機器——ICEE自動販售機。因此Omar Knedlik決定開發專門製作冰沙汽水的機器。在1965年，7-11與Omar Knedlik簽訂協議，並將icee更名為Slurpees。
13.玉米片
W.K. Kellogg與Dr. John Harvey Kellogg這對兄弟，於1898年時在美國密西根州某間療養院工作，為了讓病人吃得更健康，他們開始研究谷片，但一不小心把水煮好的小麥煮得太干。他們試著把太乾的小麥片做成麵糰但還是失敗了，但是卻變成又香又脆的麥片，讓當地的療養院病人吃的很開心，後來這對兄弟成立了家樂麥公司
7.
烤 火 雞
第一個當然是
美國傳統節日美食的代表
烤火雞啦
經典美劇《老友記》里
出鏡率最高的美食之一
每逢「Thanksgiving」，一家團圓吃烤雞
溫暖的顏色，火雞的肉香+蜂蜜的醬甜
真是一件幸福感爆棚的事情
大吉大利，晚上吃雞~
墨西哥卷餅（burrito）
其實是被美國
改造的一種墨西哥美食
是由傳統墨西哥菜taco演變而來
隨著美食的融合與發展
卷餅的餡兒料和醬汁種類成倍數增長
用哲學的話講就是
「世界上沒有完全相同的兩個墨西哥卷餅」
當然，美國人的墨西哥卷餅
大部分都是卡路里炸彈
加州卷餅的熱量可是直逼2000大卡！
壽司當然是日本菜啦
但加州卷壽司是在洛杉磯被發明的
到80年代才被傳入日本
這款「日裔美國壽司」
因為美國仁不太愛刺身
當地廚師還把刺身換成了牛油果醬
沒想到最後
牛油果口味反而成了
這份「混血壽司」的特色了
秋葵蝦湯
屬於我們較少聽過的一個美國菜系
Cajun 菜系（法國菜+印第安人菜+黑人菜）
出生在美國的路易斯安那州
比加州卷壽司還要混血
融合了法國、西班牙、德國等
多種飲食文化和烹飪方法
秋葵蝦湯也叫秋葵濃湯
秋葵本身就可以增稠
濃濃的海鮮味澆在飯上
和我大天朝的蓋澆飯
說不定也有血緣關係~
典型的新英格蘭菜
（插播一條科普：
新英格蘭是美國涵蓋6個州、接壤加拿大的區域哦~）
主料是奶油、蛤蜊、土豆、蔥
是一款看上去很小清新
口味卻不清淡的超鮮濃湯
最人氣的吃法
就是麵包奶油蛤蜊湯了
酥皮麵包配上奶油濃湯
好吃到讓你把碗都啃了
電影《雲中漫步》中
男神喝的那碗南瓜湯
是女主百年家族傳了N代的菜
洋蔥、豆蔻粉炒香
加雞湯
再加南瓜熬爛
（懶人做法~）
不得不說，歪果仁的湯
都炒雞濃
這在我們這
應該叫做南瓜羹
最早起源於歐洲東部
後來卻變成了米國的象徵
成為了一種典型的美式甜點
做法口味都灰常多
焦糖的、法式的、麵包屑的、酸奶的
相信每個小夥伴
都能找到自己最愛的那款
蘋果派可以說是米國仁
人人都會做的菜了
既是甜點，也是主食
普普通通卻包羅萬象
這也是美食的真諦吧
瑪芬蛋糕，雖是一款英式鬆餅
可是卻是出在美國的甜點哦
含油量灰常高
雖然加了牛奶
吃起來濕潤不會很油膩
但是為了減肥大業
還是少吃點好
說來，瑪芬蛋糕和破產姐妹里的
紙杯蛋糕也很撞臉
但兩者內在卻差別很大
瑪芬口感緊實，紙杯蛋糕更細膩
有人調侃二者的區別
就是扔在牆上的聲音不一樣
米國仁眼中麵包界的大（dian）佬（fan）
天然酵母發酵的麵包
特別酸！！！
導致有些人直接叫其酸麵包
外皮烘焙後口感焦脆
但內里卻是韌性十足
在不少美國仁心裡
地位遠遠高於白麵包
很有趣的是
天然酵種中的菌類
只適應當地環境
即使是當地酵母，如果不在三藩市培養製作
做出來的味道也大相徑庭
或許有小夥伴覺得罐頭怎麼能算美食
但是這個SPAM可是在戰爭年代
填飽美國大兵肚子的神器呀
本來確實是普通的午餐肉罐頭
卻因其強大的儲存能力成為了
軍隊的珍貴口糧
包括後來的日本SPAM壽司
和泥萌愛吃的韓國部隊火鍋
還有與出前一丁超配的油煎午餐肉
都與這塊小小的罐頭肉有關~
今日頭條：美食美邦
對於一個吃貨而言，世界唯有愛與美食不可辜負。其實說到底，想必沒有多少人能經得住美食佳饌的誘惑，要知道能夠盡情享受味蕾綻放的快感，可是多麼幸福和愜意的一件事。那麼世界各地又有哪些亟待品嘗的美食呢？世界有名的外國菜有哪些？世界各國名甜點又有哪些？下面就隨著小編一起踏上美食之旅吧！
世界三大頂級美食
松露
一種蕈類的總稱，一年生真菌，食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，無法人工培育，產量稀少，歐洲人將松露稱為「世界珍味之王」。在眾多種類中，法國產的黑松露與義大利白松露評價最高。白松露一般生食，磨碎後撒在義大利面或煎蛋上，可切成薄片加在肉里一同烤制，或用來烤鵝肝。有些乳酪中也添加了松露。黑松露的味道沒有白松露那麼濃烈，可以做松露鹽或松露蜂蜜。
鵝肝
鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品。鵝肝的出名還因為法國著名的料理鵝肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」。鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝這種脂肪肝質地細嫩、風味鮮美，被歐美人士尊為世界三大美味之首。鵝肥肝可以煎，也可以製成鵝肝醬。
魚籽醬
魚籽醬飽受世人無上好評，已超過2000年了。有許多美其名曰魚籽醬的東西，在法國嚴格說來，只有鱘的魚卵才有資格製成魚籽醬。鱘魚魚卵質量最好的Beluga鱘魚，可以生產出全世界最珍貴稀少的魚籽醬，顏色由淡灰到灰黑色澤都有，向來有「裏海珍珠」的稱號。通常Beluga這種鱘魚在一年中的魚獲量不到100尾，僅占鱘魚總捕獲量的2%，數量真是少的可憐。魚籽醬最經典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白麵包。
說起柬埔寨美食，與相鄰的泰國和越南相比可是大有不同，居住在柬埔寨的高棉人烹制手法豐富多樣，他們的食物也比一般的越南菜更為健康，而且沒有泰國菜那麼甜膩和麻辣。
1、阿莫克魚是柬埔寨最出名的食物之一，是一種鮮魚慕斯佐以椰汁和kroeung醬。Kroeung是一種高棉咖喱醬，由檸檬香草、薑黃根、大蒜、青蔥、高良姜和中國生薑製成。
2、炒螃蟹是柬埔寨城市白馬市的特色菜。芳香的貢布青椒聞名全球美食界。這道菜就是由新鮮的螃蟹和本土的貢布青椒炒制而成。
3、高棉紅咖喱裡面還加了很多八角、豆蔻、胡椒、香菜。同樣用椰汁做底料卻不會過多的放入辣椒。菜品里有牛肉、雞肉或者魚肉、茄子、綠豆、和鮮椰汁、檸檬香草和kroeung醬。
4、柬式春卷是暹粒的特色美食，並不像傳統的中國春卷，而是將各種蔬菜肉類卷好，再經過煎熟，接著蘸各種口味的醬料就著吃，味道十分鮮美。
5、烤魷魚主要在柬埔寨西哈努克市和白馬市一類的海濱城市沿街。與一般烤魷魚不同，柬埔寨烤魷魚上刷有酸橙汁或者魚露，然後串在木簽上烤制而成，最後佐以一種源於貢布的柬埔寨醬汁食用。
大家在享用柬埔寨的美食時，如果愛上了這裡的美食和生活，想要在這裡長期生活下來下去，探索更多令人回味無窮的美食，那麼建議您在柬埔寨人才網找一份工作，這裡的職業覆蓋互聯網，房地產，金融，零售，服務業很多個領域，提供創業信息，分享創業經驗， 是到柬埔寨朋友的必備網站！
全世界？你這範圍有點大呀。就單單我們中國的美食都夠吃好久，更不要說外國的。曾經有個段子：一個老外揚言三年吃遍全中國，結果吃了三年還沒走出四川，哈哈。
下面就介紹一些我所認識的美食吧。
考牡蠣
手打牛肉丸
金華火腿
清蒸魚這些都是八大菜系當中的名菜，太多了不可能全部介紹。
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