正宗優質的紫菜包飯應該是什麼樣子？

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還是喜歡先放圖

一盒不同口味的壽司

第一步、蒸米飯、備菜根據跟人喜歡的食物基本都可以放。我通常喜歡放火腿、黃瓜、胡蘿蔔肉鬆還有煎好的雞蛋片有時候我還會放卷生菜。所有食材成細細的長條即可。【紫菜是超市買的壽司專用的因為會送一個竹子捲簾】

第二步、開始準備卷，將縣城的紫菜鋪放在捲簾上，然後平鋪一層米飯，再將自己喜歡的菜放置米飯上層，記得一定要卷緊緻一點，自己吃的可以把菜多放一點，吃著營養更豐富一些。如圖卷好的樣子。

第三步、就是切塊了，最好是比較鋒利一點的刀好切一些，估摸著自己的力量，畢竟米飯比較黏加上紫菜會卷過之後有些軟。根據跟人喜好切成大小一樣的小塊即可，直接吃也可以滴上番茄醬吃哦。我有時候還會配一個辣白菜年糕湯這些超市都是可以買到的比較方便的食材喔。

紫菜包飯其實是韓國料理，不是日本料理。

很多人把韓國料理中的紫菜包飯，與日本料理中的壽司混淆。

首先看看，日本壽司的模樣。

再看看韓國紫菜包飯的模樣。

所以，看清楚了，二者根本不一樣。

紫菜包飯，是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來的韓國料理。相關的，百度百科也能提供資料支持。

所以，紫菜包飯不是壽司，兩者不一樣！

日本壽司講究對食材的選用，選擇優質的食材，用富有儀式感的方法去吃，這是日本料理的特點。

韓國紫菜包飯，追求筋道的澱粉食物和紫菜鬆脆的混合口感，這是韓國料理的特點。

那麼，正宗的紫菜包飯應該是什麼樣子？

紫菜包飯從外形上可以分為兩種。米飯包裹在外面的，稱為外卷紫菜包飯。

米飯包裹在裡面的，稱為內卷紫菜包飯。

紫菜包飯的食材一般種類豐富，有火腿腸、泡菜、黃瓜、脆蘿蔔、蟹柳棒、培根肉等...正宗的紫菜包飯，主要為肉類和蔬菜，較少搭配生魚肉。但不少人會和日本壽司混淆，於是在國內也有一些會出現，包裹海鮮的紫菜包飯。

正宗的紫菜包飯在食用中，一般不會搭配醬料，因為配菜本身就帶有味道，但不同人的飲食習慣不同，會有人選擇芥末醬油、韓式辣醬、沙拉醬等。

其實，只要能明白日本壽司和韓國紫菜包飯是兩種不同的料理，二者的差別是源於兩國口味的不同，基本上就能辨別出正宗的紫菜包飯了。

要想吃正宗優質的紫菜包飯那當然是日本，最早日本人發明了紫菜包飯這也跟他的地理環境和飲食習慣有密切關係。日本盛產稻穀，是最主要的農作物。再加上四面環海，海藻、魚類資源豐盛。聰明的日本人把紫菜、米飯和生魚片捲起來吃，這就是最早的紫菜包飯。

隨著改革開放，紫菜包飯首先在我國高檔飯店推出並深受歡迎。由於做法簡單現在已經走進百姓千家萬戶。

我也曾學著做過壽司 因為我們一家都很愛吃 在外面買的不但貴 而且沒有自己做的實惠 裡面黃瓜 胡蘿蔔佔比例較多 海鮮產品極少 我自己做的那可都是真材實料 絕對的硬貨 我自己買的食材都是市場上最新鮮的海產品 比如三文魚 營養價值非常豐富 新鮮的三文魚口感鮮嫩多汁 配上胡蘿蔔 黃瓜 雞蛋 辣白菜 最重要的是要買吃壽司專用的綠芥末和壽司專用醋 這樣好吃的東西 誰都無法抗拒