什麼是中國的茶文化？

09-15

茶，科學定義為：植物。

茶葉，社會學定義：商品。

但人有戀物情結，對喜歡的物會傾注太多的情懷。有人對茶傾注了文化，叫茶文化。有人對茶注入靈魂，叫茶修。有人給茶修了條路，叫茶道。

茶本身不具文化，但承載著不同時期的歷史文化，目前己整理出版古茶書有114種，古茶畫350幅，古茶詩一萬五千餘首。如此巨大的承載量，是」中國茶」的核心內涵，也是當今茶行業建立文化自信的源泉所在。

茶。陪伴著人類從原始社會走進了文明世界。文明把茶變得可以人類共享，文明只有創造，文化可以創作（允許你編故事）。顯然用文化來解讀茶是有缺陷的。

穿絲綢，捧瓷器，坐下來品茶敘美好。這是人類通過「一帶一路」傳播的文明景象。「文明」二字始見於《周易》乾卦：「子曰，乾元用九，天下治也，潛龍勿用，陽氣潛藏，見龍在田，天下文明，終日乾乾，與時皆行」。

中國茶史五千年。「茶文化」三個字問世三十年。於一九八九年首次見於出版物。

中國的茶文化博大精深，上升到哲學高度就成為了茶文化，茶禪一體，常為人津津樂道。

我想起了唐代詩人盧仝的《七碗茶詩》盧仝，其詞云：「一碗喉吻潤，二碗破孤悶；三碗搜枯腸，惟有文字五千卷；四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙靈；七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。」盧仝，因為這首詩寫的好，被稱為茶仙。

中國的茶文化首先是詩的文化，由文人雅士將其發揚光大，從詩中可以看出，茶不僅僅是解渴的俗物，還可以破孤悶，解憂愁，激發靈感，沁人心脾。茶文化是一種高雅的文化，喝茶靜心，喝茶時伴隨著讀詩書，可以提高個人的修養與品位。

茶葉，絲絲縷縷，沉沉浮浮，人們從泡茶的過程中可以體味百變人生，「沉浮千古事，誰與向東流」，在喧囂浮躁的社會裡，只有靜下心來，沉浮下去，才能沏出一杯香茶。人，只有不斷的沉澱，逐步的提高，才能成為成功人士。

最後附上一首本人多年前沏茶時寫的感悟，算不得詩：芭蕉夜雨話瀟湘，嫩綠浮沉流水香。重巒疊嶂雲霧開，日月星辰閃光芒。

謝謝邀請

什麼是中國的茶文化？

我們經常談到茶文化。都認為中國茶文化，博大精深。但談到它的博大，往往是指它的生產量，它的覆蓋範圍。再就是講他的茶道，以及茶道的程序，所用的茶具，茶葉的種類，茶葉的生產歷史。

我今天要講到的是透過上面這些表面的外在的東西，來探究中國茶文化。任何一個東西的普及，從上層貴族普及到平民百姓。都離不開經濟兩個字。由於受中國傳統文化的束縛，中國人之間礙於面子，不願談錢也就是這個經濟活動中重要的部分。由於不談錢，所以當老百姓需要的時候就只能去求。按照經濟學的觀點。有需求就會產生市場。有了市場，為了追求更大的價值。就會去擴大生產。從而把市場做得更大。但最早期，它是作為一種葯，它能治病，但老百姓家裡沒有。最早的茶是唐高僧陸羽發現的，他在詩經里做了詳細的記載，包括茶樹的介紹，茶葉的製作。這對茶葉技術的推廣產生了巨大的作用。但這個時候，茶葉的生產量仍然很少，主要是在寺廟裡種和製作。

另外，寺廟還是一個傳播場所。達官貴人，富商巨賈，他們做完佛事，往往要被留下用茶。茶對這些人留下了良好的印象。所以逐漸在上層被推廣開來。形成了當時的宮廷茶宴，寺院茶宴，文人茶宴。茶葉在當時也很貴。正是它的價值的存在，所以茶葉生產量逐步擴大。隨著生產量的擴大，茶葉價格越來越低，這時候，普通老百姓就能喝得起茶了。有了茶接著產生茶具。

影響茶葉生產量擴大的另外一個因素就是胡人對茶的需求也越來越大。由於胡人的飲食習慣。他們已離不開茶。同時茶葉也傳到了藏地。

絲綢之路的開通，也對茶葉的生產生產量的擴大起到了作用。

歷來茶葉屬專營產品。由朝廷專管。為朝廷創造了大量的稅收。

茶葉的出口促進了對外交流。

茶葉也對鞏固邊疆起到了重要的作用。在茶葉產地，還有一種茶叫邊關茶，就是專門運往邊疆的。在歷史上，曾經有朝廷對邊疆少數民族地區，用茶進行控制。

茶葉滿足了人們的生活。為朝廷增加了經濟效益。鞏固了國防。這時我們再來談文化。真正的長久的文化。根深蒂固的文化，他一定是紮根於老百姓。服務干需求的。

茶分高中低檔。茶具也有粗細之分。喝茶的程式也有繁簡之別。這些東西都是外化的東西。同樣也是以需求而定。有的人為了顯示高貴，搞了一套複雜的程序。有的人為了表演，又搞了另外的程序。但我們中國的老百姓一直遵從大道至簡。表外的東西很容易學。靈魂的東西卻難學。廣大的需求，廣大的老百姓的需求就是靈魂。在這些需求之下形成的紛繁複雜的程序也好，表演也好，也都是為需求服務的。

這就是我對中國茶文化的經濟學的理解。歡迎各位朋友討論。

謝謝邀請，茶文化分廣義和狹義之說，廣義的說，是人類所有文化寶庫中的一種，是指在人類社會歷史過程中所創造的有關茶的物質財富和精神財富的總和。狹義的茶文化指茶史，茶詩，茶詞，茶道，茶藝，茶樹栽培，茶葉製作等等，核心指茶道和茶藝。

茶文化有記錄功能，從茶文化創造出來那天，在沒有文字的時候就被我們的祖先口耳相授，代代相承。有了文字之後，所有的茶類典籍記錄了大量的茶文化的史料，讓我們後人可以去研究古人的茶葉生產的技術和品茶的藝術。茶文化有認知功能，有傳播功能，有教化功能還有凝聚和調控的功能。

以上所有足以證明茶文化的重要和魅力了，吾輩茶人自當繼承。勿忘初心。

從曾經繁雜的茶道，發展到普通一飲料。老祖宗已經用一句話告訴我們了！大道至簡！別在附加上什麼功能什麼概念什麼什麼了。是文化！