為什麼有的人喝了咖啡沒有任何反應因、還感到神清氣爽，而有的人就心慌，睡不著覺呢？

咖啡中的主要成分是咖啡因和單寧酸，除此之外，咖啡還含有其他的一些營養物質，比如蛋白質、糖類、磷、鐵、鈉、維生素等等。

喝咖啡不一定提神

很多人喜歡喝咖啡，因為咖啡具有提神醒腦、消除疲勞的作用，這主要是由於咖啡中的咖啡因具有刺激人的中樞神經，使得頭腦較為清醒、注意力集中等作用，從而使得工作效率有所提高。但也有些人喝了咖啡會睡不著覺，或者是心慌難受，甚至因腸胃收到刺激而引起腹瀉，這同樣也跟咖啡因有關係。

咖啡因有幫助血管收縮的作用，嚴重時會影響到手腳等部位的神經，讓人產生手抖心跳的感覺。尤其是當空腹飲用咖啡時，這種現象會更明顯。

可以說，每個人的體質不同，對咖啡的接受能力也不同。

那麼，到底是什麼決定了我們身體對於咖啡因的反應呢？

你所不知道的「咖啡因基因」

哈佛大學公共衛生學院分析了20多份，累計參與人數超過12萬的研究報告，發現人體內有四組基因會與咖啡因直接產生反應，決定身體分解咖啡因或加強其效果的能力。也就是說，我們身體里有「咖啡因基因」，可以控制身體對咖啡因的反應。

這就解釋了為什麼每個人對咖啡的耐受力不同。就好像有的人能喝酒，有的人不能喝酒一樣，原因是基因決定了每個人的解酒能力不同。

咖啡怎麼喝

下面，我們來看看喝咖啡有哪些注意事項：

• 避免空腹飲用咖啡
• 避免下午四點之後飲用咖啡，為了不影響睡眠，應該給身體充分的時間來代謝咖啡因
• 不要過量飲用咖啡，每天不要超過3杯
• 喝咖啡時不要加過量的糖，不要長期飲用含有植脂末的速溶咖啡

  

另外，還有一些人是不適合飲用咖啡的，包括：

1. 高血壓、冠心病患者；
2. 缺鈣者；
3. 胃病患者；
4. 孕婦。

綜上，咖啡是一種健康飲品，但並不是適合每個人飲用，如果飲用不當，不但達不到提神醒腦的作用，還有可能對身體造成傷害，所以飲用咖啡要因人而異。

謝謝，希望我的回答對大家有所幫助。

其實，對於不同人喝咖啡之後有不同的生理表現這件事，有很多的解釋。我更願意在基因的代謝這個層面說一說這個問題。

關於咖啡因代謝的基因，是一個被稱之為CYP1A2的基因。這個基因控制著咖啡因的代謝速度。而正是咖啡因的代謝速度影響著人體對於喝咖啡後的感受。比如說有的人喝咖啡後覺得有精神，而有些人覺得心慌、失眠。

這個叫CYP1A2的基因有快代謝和慢代謝2種類型。而咖啡因會通過以前咱們講他汀代謝曾經說過的酶系統代謝，就是肝臟的CYP450酶代謝系統。身體里以快咖啡因代謝酶為主的人,喝完咖啡後，覺得有精神，但是並不會有心慌失眠的感受。而身體里以慢咖啡為主的人，喝完咖啡後很可能會出現心慌、失眠等不適感受。

總而言之，不同人喝咖啡後會有不同的感受，關鍵因素就是因為我們有對咖啡不同的代謝基因表型，最後身體的反應也就不一樣。

喝了感覺精神狀態好，或者心跳加速、失眠，這個實際上都是咖啡裡面的咖啡因在搗鬼。當然也和咖啡的量以及個人的身體情況有關係。

體內有一種叫做環腺苷酸的物質，它可以使得神經興奮，促進蛋白質合成，心跳加速，胃酸分泌增多，使機體處以一種興奮的狀態。

所以喝完咖啡之後會不覺得困。但是會有一部分人喝完咖啡以後覺得心臟不舒服，心跳加速，精神異常亢奮，導致睡不著，這個實際上就是咖啡因攝入過多，所以興奮作用過強了。

少量的喝咖啡雖然也會導致心跳速度增加，精神興奮，但是因為量少，所以各種作用都是較弱的，大部分感覺到的就是精神變好了，不會犯困了。但是當量大時，對於各種組織的興奮作用也是加強的，所以就會明顯的感受到心跳加速，以及晚上睡不著，如果平時有胃潰瘍的人，還會感覺到胃部的不適。

而且每個人個體差異很大，個人對咖啡因的敏感程度也有所差異。之前遇到一位主任，只要喝幾口咖啡，就會出現胸悶不適，心跳加快的感覺，對咖啡因比較敏感，少量的咖啡就可以起到很強的興奮作用，這種建議也是少喝咖啡。

所以說咖啡雖然可以醒神，但是也要限制，尤其是對於一些有心臟病、高血壓、動脈粥樣硬化、胃潰瘍等疾病的人，過量的咖啡會導致疾病加重，引起不適，所以這類人平時盡量不要喝咖啡，即使要喝也不要喝過濃的咖啡，每次一小杯即可。

（我感覺喝了咖啡還是挺困的，還是補覺最有效）

喝了感覺精神狀態好，或者心跳加速、失眠，這個實際上都是咖啡裡面的咖啡因在搗鬼。當然也和咖啡的量以及個人的身體情況有關係。

體內有一種叫做環腺苷酸的物質，它可以使得神經興奮，促進蛋白質合成，心跳加速，胃酸分泌增多，使機體處以一種興奮的狀態。

而咖啡因進入體內以後可以起到和環腺苷酸類似的作用

所以喝完咖啡之後會不覺得困。但是會有一部分人喝完咖啡以後覺得心臟不舒服，心跳加速，精神異常亢奮，導致睡不著，這個實際上就是咖啡因攝入過多，所以興奮作用過強了。

少量的喝咖啡雖然也會導致心跳速度增加，精神興奮，但是因為量少，所以各種作用都是較弱的，大部分感覺到的就是精神變好了，不會犯困了。但是當量大時，對於各種組織的興奮作用也是加強的，所以就會明顯的感受到心跳加速，以及晚上睡不著，如果平時有胃潰瘍的人，還會感覺到胃部的不適。

而且每個人個體差異很大，個人對咖啡因的敏感程度也有所差異。之前遇到一位主任，只要喝幾口咖啡，就會出現胸悶不適，心跳加快的感覺，對咖啡因比較敏感，少量的咖啡就可以起到很強的興奮作用，這種建議也是少喝咖啡。

所以說咖啡雖然可以醒神，但是也要限制，尤其是對於一些有心臟病、高血壓、動脈粥樣硬化、胃潰瘍等疾病的人，過量的咖啡會導致疾病加重，引起不適，所以這類人平時盡量不要喝咖啡，即使要喝也不要喝過濃的咖啡，每次一小杯即可。

1.咖啡因具有一定的毒性，如過量攝入，又會給人體的生理功能如神經活動、血液循環、消化系統等造成障礙。一次若連續喝咖啡三杯以上，會出現情緒緊張、憂慮、呼吸短促等現象。如飲用十杯以上，則會引起中毒，出現頭暈、耳鳴、血壓上升、視物模糊、快速心率失常，嚴重者還會導致神經錯亂、肌震顫等。咖啡因中毒的劑量一般為0.5～1克。喝咖啡不是越多越好，還是應講究適量地、科學地飲用。喝咖啡對一般人的健康是沒有什麼影響的。但是對於特定的一類人群，比如說冠心病、高血壓患者，喝咖啡則是不適合的。因為咖啡喝多了以後，這些患者會產生血壓升高、心動過速、焦躁不安、出虛汗等現象。首先，喝咖啡要適量，並且濃度不要過高。一般來講，我們每天喝入的咖啡不要超過50克。很多朋友在喝咖啡的時候都喜歡加一些牛奶，其實，這樣做是不太合適的。您最好不要把咖啡與牛奶調和飲用。如果實在要加入一些東西才能飲用時，那麼，我們給您的建議就是要用植脂末，也就是我們通常所說的咖啡伴侶或者是煉乳來代替。為什麼呢？這是因為牛奶裡面含有非常豐富的礦物質，特別是鈣質的含量非常高。大家知道，喝牛奶是補充鈣質的最好來源。但是，鈣和咖啡結合在一起的時候，咖啡的主要成分咖啡鹼就會吸附牛奶裡面的礦物質和鈣。這樣，人們在飲用時，就會影響鈣質的吸收了。但對於近些年人們所說的喝咖啡會造成鈣流失這個問題，在國際醫學界目前還沒有定論，在國內也沒有發現這樣的病症。所以，愛喝咖啡的朋友，您千萬不要因為這個問題而過分擔憂。此外，您還得注意，咖啡本身的營養含量非常少。所以，在喝咖啡的時候，您不妨配吃一些小點心，或者往咖啡裡面加一些植脂末、煉乳之類的東西，這樣不僅調節了咖啡本身的口味，同時也增加了它的營養。對了，還有一點要告訴大家的是，咖啡一般飲後約一個小時就會起作用，而它作用於人體的時間一般可維持4～5個小時，如果您想在一天內精力充沛的話，飲用咖啡的時間應在上午9～10點，或者是下午兩三點鐘。這樣您既可以享受到咖啡帶給您的好處，又不會因此而影響睡眠。2.煙草所致的急性危害包括缺氧、心跳加快、氣喘、陽痿、不孕症以及增加血清二氧化碳濃度。樓主心慌大概是由於缺氧。尼古丁能使心跳加快，血壓升高，煙草的煙霧可能是由於含一氧化碳之故，似乎能夠促使動脈粥樣化累積，而這種情形是造成許多心臟疾病的一個原因，大量吸煙的人，心臟病發作時，其致死的機率比不吸煙者大很多。

每個人的體質不一樣，所以喝咖啡有的人可以提神，而有的人喝再多都不管用。

同樣，有的人喝了咖啡都睡得著，有的人抿一口都有可能一整天精神屬於亢奮的狀態。

遇到這種情況，我們可以看個人情況，如果和咖啡對你的睡眠和作息都有幫助那麼可以適量喝，如果對身體形成作息紊亂或者沒有幫助，可以不喝。

這與每個人的基因有關，有的人困了喝杯咖啡就能充滿活力有的人喝就沒什麼作用，這是咖啡因代謝能力的差異，建議做一次基因檢測了解自己的代謝能力，人體密碼基因檢測擁有國內唯一自主研發的GenSeizer基因捕獲技術以及頂尖測序公司Illumina的二代高通量測序平台，能夠作出超精準權威的基因檢測結果，提供專業的專家進行面對面解讀，人體密碼基因，您的健康守護者。

咖啡因在攝入45分鐘後被完全吸收，3~4小時後達到半衰期，如果女性口服避孕藥後，時間將延長至5~10小時，孕婦大約是9~11小時，如果有肝臟疾病的話會延長至4天左右，但吸煙可以縮短

對我來說喝紅牛可能更有用，咖啡並沒有什麼提神作用，哪怕是睡前喝幾杯還是會倒頭就睡的。

個體差異是很大的，比如我就理解不了為什麼會有人早上喝杯綠茶到晚上居然還會睡不著覺，太不可思議了……

我平時喝咖啡並不多，不是訓練出來的，喝咖啡沒有明顯作用，所以喝的並不多。

喝完咖啡基本整夜失眠，喝茶也是