有一個做飯超級好吃的爸爸是種什麼樣的體驗？
我很想知道父親做飯好吃，會腫么樣
大家都關心答主胖不胖 頭像是我本人 可以自行評判一下胖不胖.....
又為大家找了一些圖 我發這麼多圖給個關注啊 哈哈-----------------謝謝大家點贊噢 這是在知乎第一次回答評論里要當乾兒子干閨女的 歡迎歡迎 坐標遼寧 快回家-------------------更新2017初二姥姥家的飯
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更新一個果盤和生魚涼拼
果盤-
生魚片 煎鱈魚 - 單反拍的 心機嗎 這個發到了一些美食app上 哈哈
以下是原正文
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老爸是銀行的職員
年輕的時候也是當過兵的（炊事班）正經點哈哈哈 下面上圖了哈 （敲黑板）
冷盤拼盤 - 忽略我老爸圖上配的文字
果盤 - 這個橙子傘我也是服了 有點俏皮
菠蘿蝦仁 - 這個炒雞好吃酸酸甜甜就是我(*＾ワ＾*)
文蛤澆汁 - 每次老爸做飯都要弄複雜花樣 做飯現在已經是生活的精神支柱惹
魷魚圈 - 孤獨的美食家 老爸最喜歡用的水印 ?·??·?? 是有多孤獨
炒魷魚 -
水煮肉片 - 就是飯店的那種味道 個人覺得水煮肉片是比較方便可以自己做出來的美食～
香腸雞蛋絲涼拼 - 比較老套的擺盤大孔雀 ...
酌汁..鮮貝 ？-不管了反正老爸這麼寫的
本人基本不吃海鮮 也不知道老爸為什麼總做杭椒牛柳 - 辣椒的辣味非常的合適 牛柳也好嫩好嫩噠
金槍魚壽司 - 偶爾來點洋的 自己做的壽司就是實惠
大塊的金槍魚 魚子醬 沙拉 (?￣? ?? ￣??)
蝦仁黃瓜 - 這個還蠻好玩的 醬汁是偏酸甜的
菠蘿西瓜水果拼 - 菠蘿做的超用心噢 是切成條條然後
搭起來的 像積木一樣
剁椒魚頭 -
涼拼 - 細節是胡蘿蔔條是鑲在豆乾里的 ～
油燜大蝦 - 這個是我教老爸做的 用的是酸甜汁 平時吃
的油燜大蝦覺得沒什麼味道
紅燒肉 蒜蓉扇貝cp - 老爸的紅燒肉一絕 肉皮非常的
嫩 吹彈可破 ？
最後一張是老爸為了點綴在水裡發的一些蔬菜 蠻神奇的 在水裡蔬菜就變得彎彎的惹 ( ???????? )
扣肘子- 孤獨的美食家又來了 我爸就獨寵著一個水印
橙香蒸魚 - 酸酸甜甜還是我
中秋蟹 -
蔬菜堆 - 這個不知道怎麼寫名字 我用了堆 ....
鮮美扇貝 - 海鮮又來了
溜肉段 - 美味的不想說話 一人能幹兩碗飯
水果拼 - 這種大紅大綠大黃的顏色拼接說實話作為一個學設計專業的孩子是略帶傷感的
蜂蜜玉米 -
龍鬚菜 - 這個就是白菜並不是龍鬚菜啊喂老爸
軟炸蝦 -
熗拌藕片 - 老爸這個名字原來寫的是鳥巢....
糖醋魚 -
香辣鮮豆腐 -
豆腐蝦仁+翡翠白菜cp -
迷之喜歡老爸編的各種文字 - 兩菜嘮嗑 四個菜開喝
最後為大家展示的是老爸的票友圈 ?·??·??
最後總結就是 有個會做菜的老爸 胃會越來越大 生活只有不斷的減肥 ....一覺睡醒了居然過百贊，我隨手寫我爹一天就這麼多了，謝謝各位………
當然給我其他寫北京一些美食的答案打廣告，不能浪費我爸這基因是不……我開心的跟我爸報告我說我把你寫知乎上了好多人特別羨慕要來蹭飯，我爸是這麼回的……
一臉驕傲……
其實我給他解釋了半天知乎是什麼，他一開始說的是讓我把喊蹭飯的都帶到家裡吃飯………（我家裡人對我帶朋友回家吃飯各種歡迎，當然也有人真的吃完不想走……）回答大家幾個問題：1.我爹年輕專攻中餐，西餐會一些，刀工超棒。坐標東北，但是南方菜系也會做，不排除這裡有部分改良的可能。所以我什麼都能吃…2.能給我寫菜單的原因是我小的時候很煩，嘴上不知道吃什麼還挑，我爸沒辦法給我寫的……3.我爹原來是廚師後來做生意後來身體原因就半退休狀態。所以他一直在我媽要求下給我擠時間做飯。我上大學之後硬是閑不下去就承包了個食堂，帶了幾個徒弟這樣。有的時候去我爹那蹭飯是最高待遇，所有人見到我就笑，我內心有點懵。後來那公司就要中止合作，他們員工bbs就炸了，天天發圖要求繼續合作………4.被你們一說，我再也不挑我爸做飯油太多了…我覺得我這個答案也要拿給我媽看………5.我是95年的，我爸缺陪他釣魚健身的……也缺女婿———————答案分割線—————————
嗯，首先我爸原來是省級廚師，這個有點犯規。從小到大我就沒有連續一周吃過重樣的飯，我爹曾經喪心病狂的寫了個菜單讓我自己點！小的時候出門吃飯，我要說哪道菜感覺好吃，我爸回家過兩天給我復刻一道一毛一樣的，甚至更好吃。或者是我爸沒吃過，我描述一下材料啊味道長什麼樣，我爸就能做的八九不離十。比較少在外面買滷味零食吃，因為我媽嫌不衛生而且我爸都會做。沒錯我的泡椒鳳爪鴨舌魚豆腐鯽魚都是我爹做的。高三的時候我爸就專心給我做飯了，每天不重樣慣著我想吃啥，因為做飯太好吃有的時候還要做雙份三份給我同桌和我朋友………當然我高考完是我人生最胖的時候。上大學第一年因為食堂飯沒有家裡好吃活生生瘦了15斤，每個月都往家跑，是因為想回家吃飯。回家之後跟朋友盡量不約晚飯，因為想在家多吃幾頓。
評論指出我偏題（*/ω＼*)
那我就代我爸爸答好辣爸爸不玩知乎所以我來答咯謝謝大家對爺爺的祝福（*/ω＼*）來么么噠
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我有一個做飯超超超超超超好吃的爺爺
有評論吐槽這裡面的西紅柿炒蛋…
嗯沒錯
那是我炒的T T當然不是我爺爺的水平啊
雖然這盤西紅柿炒蛋很醜！！！可是它！！！還能吃〒_〒
科科…為什麼我發的自己的照騙都被壓縮了 好生氣〒_〒請你們點開大圖！！！
16G很心痛…好多照片都被我刪了帶菜去學校分給同學吃會被同學問 你爺爺以前是不是廚師呀（*/ω＼*)不是廚師≡ω≡只是做飯炒雞好吃
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偷偷放張爺爺的正臉照和他今晚燒的雞肉(?? . ??)
午飯
撐到窒息〒_〒嗝
我屬兔 我爺爺也屬兔 比我大了五輪六十歲 一直覺得全世界他燒的飯最好吃辣 每次都把好吃的讓給我 說我吃了他才開心
因為念高中要上晚自習 所以一個星期只能吃到他燒的兩頓飯嚶嚶嚶爺爺看起來比實際年齡年輕好多 一直和他開玩笑說我十七歲他十八歲hhh很愛他希望歲月不要傷害他哈哈哈哈哈，已經100多個贊了，那就再上點圖（最近爸爸比較忙，所以就沒有時間做那些擺在盤子上的小花之類的了，不過味道越來越好）。
我爹微信里的n分之一(? ??_??)?
??????????????????
終於遇上我能回答的題啦~多圖╮(╯▽╰)╭
先來一張圖鎮樓，爹做的油燜大蝦，比飯店的好吃多了，我這個從來不吃蝦的人都能吃好多，湯還能用來拌飯~鮮的要命
這是我男票第一次來我家，我爹做的一桌子菜，男票說簡直太好吃了，我逗他說我爹以前是廚師，他竟然信了…信了…回家還各種說原來我爸爸以前是廚師，所以做飯特好吃
這是有一陣，上班時候天天和我爹念叨想喝小魚湯，回來那天就做好啦~我絕對不會告訴你這其實是我爹做的早飯的╮(╯▽╰)╭
外面水煮魚的油不幹凈，我又特別愛吃水煮魚，我爸爸給做的水煮魚~自己做的裡面可以各種加我喜歡的菜菜吃到爽~
這也是我男票有一次來我家時候我爹做的菜，整整一桌子都是他自己做的~折騰了兩個多點，最後四個人吃的還挺光的
我家的大餃子！丑的是我包的，好看的圓鼓鼓是我爸包噠~
我男票說想吃茄盒，我爸給做的，還順便做了一桌子菜
這是我媽愛吃炸小蝦~我爸做的
其實我爹做飯次數也不是太多，大部分時候都是麻麻在做飯，家裡來人了或者我們想吃難一點東西時候才會讓我爸做飯。爸爸做飯很好吃的體驗就是，不管在誰家吃飯都不會覺得多好吃~還有男票聽說是我爸在家做飯的時候會想來蹭飯(?????)
最後結束用一張我爸媽的圖來鎮樓
第一次在知乎拿那麼多贊那麼多評論（≧?≦）（原諒沒見過世面的知乎小透明受寵若驚的心情）我都不知道該怎麼辦了=_=
關於炒餛飩，其實做起來挺簡單嗒。
先把餛飩煮一下，撈出來涼一會兒，然後放油，把餛飩倒下去，放鹽，料酒，醬油，然後翻炒就可以啦，最後撒上蔥花，出鍋～
捂臉逃走～
～～～～～～～～～～～～～～～～～原回答：我我我我爸的廚藝讓我簡直！愛不釋手！垂涎三尺！五體投地！我老爸170不到啊！180斤啊！！這是什麼樣的概念！我覺得他就是被自己喂胖的！！
我無法描繪有多好吃。我只能這麼說，我從來不吃包菜，不吃茄子，不吃絲瓜，不吃冬瓜……因為我真的真的不喜歡啊！我高中之前和我爺爺奶奶住，這些菜從來不碰
當然現在在外面還是不吃！但只要回家，是我爸做的！我就狂吃！
我每次都感慨：你到底是怎麼做到把我這麼討厭的菜做到這麼好吃的啊啊啊啊啊啊啊！！！！！
早知道要回答這個問題，我就多拍點照了！現在才發現拍少了。。。
先來個面？
豬蹄?雞蛋
蟶子
炒餛飩，我同學都表示沒有吃過炒餛飩，只吃過炒餃子。。。（難道真的只有我家這麼燒嗎？）
雞肉～
我大晚上從學校回家，老爸的愛呀哈哈哈～
這是賣相不咋地，味道絕對好的粉絲！
老爸經常把出去應酬吃飯過的菜回家複製下來做給我吃～（可惜我又沒拍照）
有一次老爸做了一個大肉球=_=
老爸做的龍蝦！！
可能圖上感受不出來，但，我的閨蜜每隔一斷時間就會想念我爸的菜啊！！都會跟我說好想吃叔叔做的菜！每次我都好自豪，哈哈
嗯～沒了～終於有個我能答的題目啦！我爸開過飯店，還曾經為了學到正宗的油潑面跑到山西，跑到西安學羊肉泡饃，現在做飯本領已經出神入化，達到了我在外面吃了個什麼說好吃，我爸第二天就給我做出更好吃的升級版了 (??????????????) 我閨蜜上次來我家蹭飯時幽幽的看著我說，你在這個家裡生活了這麼多年能保持現在的體型真是太不容易了（還沒到大胖子的地步～( ???????? )羞）總之，我家地處一個省會城市的市郊，但是沖著我爸做飯的名氣，我家老是有同學來「找我玩」，知友們如果不服氣可以來嘗嘗喲，我家人向來熱情好客，有朋自遠方來，不亦樂乎?乛?乛?最後上圖2016.2.13update蔥爆羊肉
2016.2.5update
腰果蝦仁
油潑面
清蒸鱸魚
下面是早年5s或者touch4拍的 那時候的我技術渣渣的（雖然現在也不怎麼樣(/ω·＼*)捂臉）大家將就著看哈，最近狠心減肥了，日常和我爸的對話是：今天中午吃油潑面怎麼樣？不吃，太油太胖。那吃羊肉豆面？麵食好胖。那吃米飯？嗯，做紅燒肉吃？…。嫌胖咱吃魚吧！好呀好呀！糖醋魚？…！！！咱還是吃面吧…
香辣蝦
橙汁蝦
水煮魚
香辣雞翅
覺得在這樣的問題下不祭出我爹的大作是有點說不過去了。。。
我的親爹，正經機械工程畢業，天天畫機械設計圖的那種，家裡沒有任何一個親戚有廚師淵源。
在我童年的記憶里，我爹有如甩手掌柜一般，天天出差，從未下廚，除了身材之外似乎看不出哪裡有做飯好吃的特質。
直到我爹開起茶樓當上了茶樓老掌柜。
初中在外地住校，有個周末我爹到學校探監，帶了一袋子裹著「鐵觀音」包裝的不明物體，我爹說是他給我鹵的牛肉，怕宿舍沒冰箱沒法保存，就拿茶樓的真空包裝機給我都真空了一發。於是整個初中時代，我班上的同學總能看到我手拿鐵觀音吭哧吭哧地啃，並且好吃得淚流滿面的奇觀。
（大概就長下面這樣的 鹵 牛 肉）
打那之後，我爹的廚藝天才便日益顯現，經常沒事兒就「誒我今兒看電視上有人做披薩你想吃嗎」「誒我今兒聽有人說吃牛排你想吃嗎」「誒我今兒看超市有賣義大利面給你做點兒吃唄」，然後就不知道怎麼變出的披薩牛排意麵，還都是西餐，好吃得我屢屢跪在我爹的圍裙肚兜之下求我爹傳授給我烹制秘方。
最近我爹醉心於各種粵菜潮汕菜，當然還有我覺得並沒有什麼特點的老家豫菜。隨便挑幾張圖來看看。
這個是我爹自己研製的茶餐，下面鋪綠茶，上面鋪香菇，中間還擺了個迷你小茶壺。吃的時候把小茶壺裡的綠茶滋溜溜往菜上一澆，嘖。
以及老頭兒不知道怎麼心血來潮非要倒騰的龍蝦。（還有各種甲魚啊河豚啥的，鑒於圖片有點觸目驚心我還是不放了）
沙茶牛肉
開屏鱸魚
東坡肉
小雞燉蘑菇（主要是秀我爹那浮誇的大鍋）
白灼大蝦
龍蝦撈飯
海參撈飯
八寶雞湯
以上。
附上我爹的玉照一張，以證明我爹的副業不是大廚，是大哥。
好吃又怎樣
又不可能再吃到了以至於幸福太簡單太習以為常一張照片都沒有留下。最愛的是煎豆腐
豆腐煎到兩面微微焦黃出鍋，底油加上蔥煎蒜爆炒，放一點點五花肉大蒜葉、辣椒粉。大蒜葉加鹽出一點點水以後豆腐進鍋，鏟子將豆腐扎個小口簡單翻炒入味出鍋。綠蒜紅椒黃豆腐煸的很香的肉，這個菜我能吃2碗飯。還有煎魚、辣椒塞肉、小炒肉、辣炒蕎頭、燜燒小土豆、孜然牛肉。
但是不可能再吃到了。那個能隨時幫我買可樂、隨時準備接送我上下班、隨時給我準備飯菜、隨時擔心我吃的好不好、穿的暖不暖、老公有沒有氣我的。世界上最愛我的那個男人。連一句話都沒給我交代就走了。不管好吃不好吃，且吃且珍惜。～～～～～～～～～～～～～～～～～沒想到會得這麼多贊一時感慨其實是有點偏題的希望大家珍惜當下我是獨生子女，比較自私回想一輩子沒為我爸做過什麼這個世界上我奉獻最多的就是給我兒子也許這就是傳承就像我爸剛走的時候我感慨的如果有來生但願你做子來我做娘。更新個羊排：
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先答題再發圖：)爸爸做菜特好吃，家裡孩子的體重基數會比較大。因為小時候不懂事，好吃好喝就在家想吃什麼做什麼，胡吃海塞；長大了知道漂亮了，開始注意身材，可是體重基數已經被喂大了。（哭泣）
現在我要開始發圖了，其實平時做的比這些還要多，只是以前沒拍照的意識。
有個做菜好吃，做菜速度快的爸爸，逢年過節這樣一桌是很正常的。
燒烤基本都在家裡，這是羊肉串。
燉羊骨頭
豆角五花肉燜面
干炸裡脊，糖醋裡脊
土豆胡蘿蔔燉牛腩
莜麵
泡椒鳳爪
番茄牛腩湯
燉豬骨頭
韭菜盒子
辣里尋雞
酸菜燉白肉
水煮魚
蒸餃
煎嫩牛肉
煎雞排
螃蟹
牛肉炒河粉
辣子雞丁
爆炒腰花
麻辣香鍋
黃瓜雞蛋湯
魚湯
煎雞翅
紅燒豬蹄
在我家，我說我半夜餓了，我爸一定會說：「想吃什麼爸爸隨便給你做點！」
以下就是我爸的「隨便」
三鮮水餃
牛肉麵
醬油炒飯
燕窩
木瓜牛奶綿綿冰
上大學已經快忘了家裡飯的味道，還下定決心假期回家不吃晚飯減肥，自從回家吃了第一口，去tmd減肥：)少吃一口都覺得虧。
晚上吃炸醬麵，肉醬是自己炸的，還要配個辣子肉丁。
至於我媽做的菜，我就不說了吧。
更新.
平時基本在家吃家常菜，我們這家常菜就是燴菜。
燴酸菜。
感謝大家的支持，你們真的是好熱情，我給老爸看了回復，老爸說祝大家都幸福快樂！能吃能睡！哈哈哈哈哈 ！統一回復一下，下面的菜都是受老爸大廚基因影響，由本人完成的……哈哈……另外，老爸缺兒媳……不缺閨女………哈哈哈哈 同時如果大家多菜品感興趣 ，可以互相探討，我可以給你們我的具有實戰經驗的菜譜
另外 承蒙大家厚愛 可以關注之前一篇 我被催肥後如何又變回來的勵志回答 丑的男生是如何變帥的？ — IF-ZHANG 的回答 - 知乎 http://www.zhihu.com/question/37299532/answer/96240537
大家跑題了有木有 人家問的是爸爸會做飯會怎麼樣 當然是會胖啊 又不是問你們老爸做飯什麼樣 反正我是不要臉了 畢竟知乎上沒人知道我是誰 我決定爆一些狠照 哈哈哈 那麼接下來我將用用事實說話 話說小學一年級之前都是我媽做飯 或許是我爸還沒get到做飯的技能 或許是他忙於做生意 無暇顧及 總之一年級之前我是這樣的
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我只記得大家都說我胖了 但我從未意識到我的變化這麼巨大
現在一對比才發現………虎軀不覺一震………著實的辣眼睛嗯 這都是我 用事實說話 我愛老爸 哈哈哈哈 （不覺又押韻了）
第二個影響就是，對吃的東西極其挑剔，於是決定繼承老爸的衣缽，自己動手豐衣足食，繼承了老爸八成功力的我，在做飯這條路上越走越遠。
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蛋黃焗地瓜 我弟的最愛
芝士肉醬意麵 我哥的最愛
干鍋雞翅（原諒沒用干鍋用的烤盤）我的最愛
不知不覺間我已掌勺四年了 每年年夜飯都是我來完成了 老爸對於自己退休的現實還未緩過來 奶油龍蝦 清蒸石斑 紅咖喱貝 粉絲帶子 油燜大蝦 炸生蚝炸魷魚圈 皮凍 炒螃蟹 鮑魚紅燒肉（因為在三亞所以海鮮很多）這些菜基本上是在飯店吃過後琢磨其中的味道 做出來的
最近賦閑在家 做點軟炸裡脊 當零食吃 偶爾做個韓式燜雞 可以吃兩頓
或者腌好五花肉 餓的時候烤兩片
再更新一個小故事，前幾天回答一個令人難忘的男同學的時候想起來的。
讀五年級時，中午喜歡在學校看書，那時爸爸沒上班，就每天做好便當給我送過來。然後有一天，打開飯盒準備吃飯啦，碰上一個男同學也沒回家，在隔壁桌啃麵包和零食，然後很可憐地看著我吃老爹做的好飯好菜。有聽說過他爸媽離婚了，他跟著爺爺住，怪我太心軟，就說自己不愛吃雞蛋蔬菜，把我爹鹵得超美味的兩個蛋和蔬菜讓給他了--於是，開始了被他從小學追求到初中的五年生涯！直到他不讀書了才告終！怪我爹的飯菜太好吃，他說了是家的味道呀(((o(*?▽?*)o)))----///3.2
姜蔥炒蟹我真的愛啊，四隻蟹有七個半隻全入了我的胃(((o(*?▽?*)o)))對不起對不起對不起！我爹看著我吃很抱歉地對B桑說：你還是要好好賺錢呀！
我家B桑不太能吃辣，我爹給我倆做的改良版水煮牛肉，鮮得眉毛飛起，湯還不油膩，晚上下麵條竿竿噠！
黃骨魚豆腐湯，因為B桑想學會煮給我吃，連續兩天都做了這湯給他示範。
小筍臘肉啊喂！想不出話來表達我的愛了……
干鍋煨蹄膀。
爸爸媽媽在身邊，我就還能是個小仙女。
------------------2.26上個新
前天剛下飛機。
然後是昨天…
在米國把胃吃傷了，醫生讓我忌口一段時間，預備吃完這頓海鮮再戒(′▽｀)
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最愛的燉羊肉蘿蔔和帶魚。爹媽經常給我打包送到公司來??打開蓋子還是溫熱的，整個公司都是香的。
作為一個不爭氣的娃兒，每次從爸爸家回來都要備足了幾大盒乾糧--放在冰箱里冷藏，餓了就熱了配米飯！（此時此刻在異國他鄉的我對著手機流哈喇子）
有盆宇問挑海膽的方法，問了爸爸正好快下班了好無聊再來更新一下。這個季節是紫膽已經開始消瘦的季節，不建議購買了，如果硬要吃：一、一般攤位上都會擺一個打開的樣品，問老闆是不是都這麼肥啊，當然老闆會說是。然後： 1、跟老闆協商現場剖開，跟樣品一樣肥就要，不一樣不要。通常會被拒絕。 2、只挑選一個，現場打開，很肥的話可以繼續在這個攤上買，否則，轉身投入下一家……二、不是很實用的小技巧：通常不要選個頭非常大而且重量很重的，我感覺海膽體內如果裝滿水的話會比裝滿肉要重很多，所以非常重的那一個多半都是水佔了大部分體重，這樣的海膽一打開就會水很多……（真的就是拿剪刀一捅就會流很多水，並沒有開黃腔）所以就選中等體重的，然而這個尺度也不是很好把握所以說，不是很實用。感覺季節因素會比較重要，另外就是，內陸的話運過來再加上養了幾天必然會瘦，我爸發起瘋了都是直接跑去碼頭等漁船回來，攔截打漁的漁夫們從船上買……既然海膽看不見裡面不好挑，可以說說怎麼挑海螺！我爸是使勁兒按海螺伸出來的頭部，把海螺使勁兒往殼裡懟，那種很容易就懟進去並且頭會陷入殼很深的，肯定就是裡面肉少啦，根本懟不進去的，就很飽滿，是好海螺！而且這個辦法還可以擠出海螺體內的水分，不壓秤……前提是保證人身安全，因為這樣做很容易激怒海鮮商販。更到這裡啦祝大家晚飯好胃口。===================我是答主人生第一條分割線，分割線，還是粗的好===============看到這個問題，按捺不住體內的洪荒之力，不顧還在上班的事實決定帶薪答題！感覺到爸爸溫暖慈愛的目光在背後注視著我，彷彿聽到那久違的鼓勵：「去吧，孩子！」噗…………本來想從爸爸擅長的菜式說起，但遺憾都沒有圖，本著無圖無真相的原則，就從僅有的留下圖片的菜說起，其他的有圖來補。曬各種干：
圖為「老闆魚乾」，在我來帝都上學後我爸不遺餘力曬各種魚乾寄給我，畢業租房子自己做飯後更加變本加厲，什麼黃魚乾、鱔魚乾、偏口魚乾等等，其中我最喜歡的是鱔魚乾，肉厚，又不是很咸，周末早上用少油煎一下，魚皮冒油特別香，配白粥就很好。
各種海鮮
爆炒海螺 從市場買活海螺回來自己砸！然後切片爆炒，火候好重要，又嫩又脆又鮮，再疊上我最愛的香菜，那真是香到不知道哪裡去了！這道菜是每次回家必點。
炒海雜拌 沒照好……顯（使）而（點）易（勁）見（看）裡面有海參、鮑魚、蝦、魷魚之類的各種海鮮，混在一起炒，這道菜也很考驗火候的掌握，魷魚很容易老，咬不動，應該是分開下鍋的吧，並不是很懂。
海膽 當然這個不涉及到調味，但是，想展現的是爸爸挑選海鮮的功力，左邊豎著兩個是他挑的，右邊豎著兩個是我挑的，營養不良面黃肌瘦……
生食 這道生食拼盤是我家逢年過節從來沒斷過的菜（沒斷過有兩個含義，一是每年都會出現，二是，每頓可以做到不間斷供應……因為都實在太愛了），赤貝是從市場買的回來現宰殺，下面那層叫瑤柱？是現成的。赤貝脆鮮瑤柱軟甜一攻一守張弛有道……
啥蘑燉雞 從鄉下搞來的大公雞，一個肥厚的大雞冠子尤其惹眼，雞冠子是我除了掌中寶以外最喜歡的部分，但是，媽媽總跟我搶！所以我爸每次燉好都把雞冠子再切成兩份分給我倆。這種燉雞的香，完全不是調料的味道，就是一種咬到嘴裡後從牙縫直鑽到腦袋裡的肉香，混著蘑菇的味道，真的是獨一無二永生難忘，不得不承認，雞也確實是好雞，沒有黃色的肥油，整個雞緊實有彈性。
腌制海鮮 這個看上去其貌不揚，但是rio好吃，下酒下飯都是無上之選，選當季的活的螃蟹和蝦爬子，活著腌到調味汁里，雖然有點殘忍……最喜歡母的，裡面的籽腌制過後有酒香，有海水的鮮味兒，還有籽的香氣，單獨把蟹黃挑出來放在熱的米飯上用海苔包著吃，渾身都顫抖了！
要次飯啦先寫到這裡，總的來說，有一個做飯好吃的爸爸的體驗，可能不單單是味覺上的享受，更是家庭幸福感的重要來源，能感到爸爸不是每天只顧著賺錢或者會酒友，而是真的把妻兒放心上，想辦法讓我們每天吃得開心，就算爸爸晚上有飯局不在家吃飯，他都會先回家把飯做好再出去（也可能是怕我媽把廚房燒掉），他也會在外面吃到好吃的的時候，去後廚問廚師怎麼做，回來做給我們吃，所以直到上大學前我真的沒怎麼吃過飯店，想吃的爸爸都可以做出來。還有就是媽媽可能會輕鬆很多，不用在做家務的同時還要再做飯，被油煙熏。歸納一下我爸其實做飯都屬於傳統家常菜派別，不會做什麼咖喱啊、酸湯什麼的，都是以常見調味料為基礎的，更覺得吃不膩。其他的還有清蒸鯧魚、番茄牛尾湯、熗土豆絲、生炒雞、炒海蜇、糖醋排骨、松鼠魚、炒繭蛹等等等等，我會努力搜集圖片噠~對不起大家了，我又來了......
這魚是老頭子做的，我個人感覺不太好。畢竟這不是他的Style 果然做出來麻麻跟我都吐槽不好吃，辣椒太少，魚肉沒入味……但是我還是不要臉的放上來了（打我呀打我呀～）
這邊就是炒個青菜都要放辣椒
對不住了各位，今兒晚上吃素。明兒再看有什麼肉吃。畢竟我是無肉不歡星人
———————————————————————————————————————————都閃開！我要裝逼了！
這個是老頭子炒的小煎鴨
這貨是老頭子做的小煎 這個是外婆做的牛肉蒸籠，我不愛吃蔥和香菜所以沒放
這個是老頭子做的蜂窩土豆
感受就是家裡兩口子都會做菜，隨口一說晚上餐桌上就有。兩口子還經常和起伙來虐我 我還有好多照片～～～～看不看！
一言不合就上圖
這個應該是這邊的特產小吃，蘿蔔絞
這個是香辣脆菇，老頭子整的新菜，泥萌肯定猜不到是什麼～～
這個應該都知道，是青椒燒皮蛋
——————————————————————————————————————————分割一下～～～下面看圖
這回是外婆弄的牛肉蒸籠，上面不曉得為森么沒顯出來
這個是媽做的蔓越梅小點心，拿來送人的
這個是大青椒版的小煎
這個是爸做的宵夜，火爆螺肉
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好吧，沒想到大家那麼喜歡小河幫（傲嬌臉）再來？
這是今天爸做的冷吃牛肉
這是爸發明的新菜 這貨是我吃過肉裡面肥度排第二的
這個是蒿蒿粑粑，咬一口裡面口感是糯糯的那種。用蒿蒿菜打成汁加麵粉揉成。我還是喜歡炸的，它不會變成金色，會變成那種墨綠色的，咬起來相當脆
這個是爸做的火爆龍蝦
這個是蔥香泥鰍，跟香辣脆菇做法差不多
這是涼拌雞，可以在下面墊涼麵啊、木耳啊、豆芽好多好多。每次吃最喜歡猜下面墊的東西
最後來一張媽做的彩虹 哈哈哈～～喜歡看到的人都有好心情，每天都能與美食作伴
會腫。（胖）
小時候：
「爸爸燒得菜好吃嗎？」「好~吃~」「好吃就多吃點哦。」「好~」高三最胖。
之後：
「吃飯啦。」「我不吃，我減肥。」「爸爸今天燒了啤酒紅燒肉（糖醋小排/香鍋雞/麻婆豆腐/茄子煲/醬鴨/手撕包菜......）誒。」「那......我就吃一塊。」結果一塊接一塊，根本停不下來......偶爾有一天，回家看到桌子上有盤肉，直接用手拿一塊放嘴裡。
嗯，這味道，這口感，肯定不是爸爸燒的。去廚房一看，果然只有媽媽在，「你爸今天不回來吃，就我們兩個，隨便吃點吧。」「哦，我不吃，我減肥......」對不起媽媽。謝謝點贊～
ps：但是我爸和我媽並不胖。就我。哭。爸爸不是大廚，只是一般人里做飯稍微好吃那麼點兒的。
表現在。。。不管去哪家親戚家，我爸都得提前去，因為都是買好了材料等他掌廚呢。。。導致過年走親戚，就是換一家吃我爸的菜而已。。。不過最近都改下館子了，爸爸年紀大了，我也不想他累著。哦對了，眾多親戚家裡只有我二舅爺家是自己做飯的，因為我舅奶奶也是個做飯高手，蒸的豆包子風靡親戚圈。我每年過年也就只對她家有期待。。。哈哈
爸爸做大盤雞，好吃的沒得說，從小孩子到我八十多的姥姥都愛吃。我舅舅老老實實學了幾次，還是做不對。。。哈哈。我一個叔叔號稱大盤雞是看家菜，我帶著多少期待等著啊。。。結果吃了兩三塊就不想吃了。。。回去跟我爸抱怨，我爸很傲嬌滴說「你就聽他說？他那點水平，哼」
爸爸的絕活熗鍋面，我是學不會了，好吃得上天。就那麼簡單肉絲熗鍋出來的。有次給姥姥做了，第二天他不在姥姥家，姥姥想吃了，我媽說「不就是麵條嗎，我給你做」。。。姥姥吃了半碗說「那都是麵條，一樣東西，你怎麼沒他做的好吃呢？」爸爸燒的肥腸，那是我老公每次必點的。爸爸有次涼拌的鮮金針菜，那個好吃啊，簡直是瘋了。。。他跟媽媽基本沒動，全被我跟老公吃完了。。。第二天他拌了一大盆。。。三倍份量。。。這次我倆終於吃爽了。。。爸爸爆炒的雞肝，天底下只有他這裡能吃到。味道鮮香麻辣，那個火候拿捏的，正好熟透絕不過火，一口咬爆，嫩爽如同奶油。爸爸燒的土豆牛肉。。。小時候有一次狂吃到坐不下躺不下站不住。。。我爸陪著我走了八圈操場爸爸清炒個蝦仁馬蹄，第一次出手，他說不一定能成，我就吃了兩碗飯。。。有次就是想吃水煮肉片，爸爸之前沒做過，嘴上說怕不行啊。。。然後做出來一小鍋。。。三口人吃光了。。。我是個頂頂不能吃魚的，魚腥味我一點點都受不了，挺不錯的館子里都未必次次能入我的口。但是我爸清蒸魚、蒜燒魚，魚湯，樣樣我都吃。後來第一次正式上門拜訪未來公婆，公公認為自己做魚特拿手，非蒸了魚給我吃。。。吃了兩口，再不行了。。。幸虧老公幫我解圍我爸燉羊肉湯一絕，去年過年我公公買了一隻羊送我家半隻，哎喲可吃爽了。我爸有次燉牛肉，拿湯下麵。我操！秒殺吃過的所有牛肉麵啊！！！我老公吃完都快瘋了。。。各種滷味不要太隨意，滷雞爪子雞翅膀，還有專門給我老公鹵的豬尾巴，他爽死了。。。以前沒做過的菜，他會有點不敢下手，但是研究研究做出來，就不會差。總之呢。。。就是我爸媽跟我倆的時候，我老公體重噌噌噌上去十斤，換了公公婆婆來，一個月就瘦回去了。。。哈哈
但是也不是不會失手啊，哈哈，比如小時候做辣子雞，買到超級辣的辣椒，吃的那個火爆。。。比如某次炒番茄雞蛋這麼沒技術的菜居然糊塗著加了水快成湯了。。。比如某個味道沒放准需要回鍋的。但是總體上，我爸爸做飯雖然可能比不上什麼大酒店，但是比個小門臉的炒菜館子是絕對有把握的！
好愛爸爸！有一次上專業課走神，想到我爸做的番茄炒雞蛋，回鍋肉…
我直勾勾的看著老師流下了
激動的口水?≡??????????? ?3粑粑麻麻做飯很好呲的感覺大概就是——
1.從小到大沒瘦過…作為一個妹子內心好憂鬱…2.從小到大都不愛在外面的飯店次飯…經常吃別人說的好吃的飯店感覺還沒家裡的好吃…3.家裡聚餐基本吃來吃去都是我們家的手藝…4.出去外面吃了什麼好吃的，回家就能一模一樣的做出來…5.耳濡目染+吃貨屬性一不小心就成了我們這一輩的廚藝擔當…6.作為自家三個人裏手藝最差的，經常感覺亞歷山大…16G手機表示很憂鬱，好多皂片都刪了…隨便放幾張…
更新今年懟我成癮的親爹合作的2017年夜飯biu～
此題不答有愧親爹廚藝以及自己的肉(??????)
【多圖預警】 然而現在上大學就算學校離家很近也忙的沒空回去吃吃吃嘻嘻然後沉迷 學 習 （@我的學習）日漸消瘦每次過生日小夥伴們都是一致要求去我家吃吃吃哈哈哈哈哈而且在全家都業餘大廚周末集體沉迷做飯的氛圍培養下我也成了業餘廚娘hhhhh下圖也有部分是我做的 ( ? ) 我和我爹都喜歡釣魚！以及！吃魚！特別是清蒸和燉湯！不多說了簡單粗暴的我直接簡單粗暴的上圖惹
【清蒸羅非魚】這條是我釣的哈哈哈哈哈囂張笑！
其中一塊(?? ω ??)
【蔥爆羊肉】高三上半學期簡直要吃上癮……
分得清豆腐和魚嘛hhhh超級好吃！
好吃到飛起來的排骨！對不起我詞窮了……
嗜麻的吃這個簡直不能更幸福（深夜沒吃晚飯手動再見
亂入我媽拿手牛肉丸子湯，不加味精什麼的也鮮到飛起！
就說好看！不好看！當然也超好吃2333
那天沒買到小的海米
最喜歡的青菜就是油麥菜(?&>?&
冰皮月餅
餛飩是我包的！驕傲臉 (??????)
節節登高！今年年夜飯之一嘻嘻
碧玉白菜卷
香腸和土豆丁或者菠蘿丁一起蒸米飯真的好吃誰吃誰知道………黑米蒸起來也不錯
啊這個算是湊數吧qwq
某次放假回家給我爹做的2333
春節包的翡翠白菜餃子
最後來一碗…春節拜完一圈長輩年以後餓到死自己拼出來的一碗面………好吃到犯罪但是現在我再也做不出來那天的味道了∠( ? 」∠)＿
—————————————————————其實【高度概括就是幸福,而且可以鍛煉自己廚藝 各種餓不死】然而智障現在卻在吃別的女人做的飯手動再見BTW大晚上的我為什麼傷害自己我先在這個題下挖個深坑，等我女兒識字會寫文章了讓她來答。目前我就說一個，只要我在家做飯，孩子吃飯不用喂，做多少掃乾淨多少。女兒經常眼巴巴地跟我要求要我做飯，還點菜。
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