90 後女孩很會做飯是種怎樣的體驗？

01-16

傳送門：90 後男生很會做飯是種怎樣的體驗？ - 生活
題主有話說：
作為一個單身的90後女孩，如果我很會做飯，那麼對我的生活有什麼影響和改變呢？
（第一，這是對問題必要的補充和說明，不是可以精簡的廢話
第二，我知道問題是可以被公共編輯的，但是請不要用這樣的理由綁架我，讓我不能說出真正想說的話，謝謝）

沒想到隨便答的炫技帖會讓了清華南都轉了去，從來不上的微博漲了n多粉絲，還總有人不知咋的找到我的微信……多謝大家喜歡啦！但是現在我也開學了挺忙的，學校里修了兩門語言課，每天有挺多事要做的所以沒太多時間，等有空了我會po你們要的recipe。其實做飯和其他一樣，只要有一顆熱愛和勇於嘗試的心，都不是難的事情。做個有心人吧。

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疑問的解答：

問：你是哪裡人？廣東的嗎

答：其實我是浙江人，但是很喜歡粵菜，也很喜歡川菜，會喜歡嘗試廣式的點心，但是川菜都是吃朋友做的（我真的分不清那幾種辣椒面的區別）。

問：你周邊的人是不是很爽天天吃吃吃

答：大學裡我發現，廚子總能吸引一批廚子。每次聚餐就是你做一道我做一道，然後一幫人開心的吃吃吃。

國外我的朋友都是廚師之更新：

可能因為是留學生，很多時候想吃的東西吃不到，連原材料都買不到。但是我神奇的朋友們真的會很厲害，只有他們想不到，沒有他們做不到。我po一些我大學好朋友的佳作。

以下是我一個大學朋友的作品...每次聚會的頭菜都是他的，和牛啊羊排啊豬蹄啊椰子雞啊...學生物算半個醫學生，對肉的有著非同一般的了解，能說出不同種肉類不同部位的各種區別，而且很詳細……各種攝影技術也贊。料理普遍偏日式。

為什麼相比之下覺得自己有點弱....

在國外之只有想不到，沒有做不到系列：

朋友做的煎餅果子，看她烙餅的時候我已經流口水了。

吃火鍋，成都人自己熬的牛油湯底，這才叫真的樂不思蜀...是我在成都吃的味道。

昆明人做的雲南小橋米線。至今我還神奇於他是怎麼買到這些原材料的...竟然在美帝這種無激素不歡的地方搞到野生山雞做高湯。

元宵節的芋圓。到至今我也不知道在我們村那怎麼買到芋頭，不知道我朋友怎麼做到的，吃到有種國內鮮芋仙的感覺。淚目）

還有很多，都沒留照片，一出爐大家就搶完了lol。

--------------------------------------又找到一些自己以前的照片更新---------------------------------
大一作品（國內）更新：

和一個倫敦藍帶學做甜品回國的朋友一起研發她甜品店的新品。他們家的兩款賣的很好的泡芙，還有一款樹莓芝士蛋糕。

高三作品（國內）更新：

翻出以前相冊里的照片再傳些我高三時候做的吧。其實現在做吃的拍照拍的不多了。

當時在西餐廳做廚師時候做的蜂蜜厚多士。好吃的秘訣在於吐司，一定要選手撕麵包，口感比普通的吐司要好太多。點單率很高，吃了的都說比港式茶餐廳做得好。

紅酒鮮奶水果撻。上面撒了我最愛的椰絲。把沒有喝完的紅酒用掉了也不算浪費～

自己創作調製的雞尾酒，名字叫做星與夜。和藍莓冰激凌蛋糕。

mojito，要把薄荷葉搗很碎才好喝。

沒去美國之前聽說芝加哥最有名的深盤披薩，嘗試自己做了下，滿滿的肉餡和蘑菇。加上自己熬的披薩醬，簡直大滿足。後來去芝加哥吃了正宗的，真心覺得沒有我自己做的好吃。

我最愛的黑椒土豆牛肉，想讓土豆入味的方法就是先炒牛肉至七八分熟（當然牛肉事先用各種調料腌過的），然後倒入切好的土豆，倒入水沒過土豆，加點醬油，蓋上蓋子中火燒，到水差不多沒的時候盛出。另起鍋蒜末蔥末爆香，然後大火快速炒一炒，加入黑胡椒粉五香粉之類的調料，我個人喜歡加這兩種，覺得不夠咸可以加鹽。

做的蔓越莓餅乾和黃金椰絲球，打包送給朋友做禮物。

同樣用來送人的牛軋糖。

吃過最好吃的布朗尼，用的藍帶的方子。土耳其主廚吃了說是他吃過最好吃的布朗尼之一。

和土耳其主廚學的一道法菜，很方便很好吃，後來我一直拿這個做早餐吃。叫什麼名字當時沒聽懂，我就暫且叫他french egg吧。

第一次做草莓拿破崙，後來越做越好，但是後來的照片都沒拍。

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原回答：

終於遇到一個超適合自己的回答了。

本人95年，今年大二，從廚大約三年的樣子。

因為會做飯的體驗嘛……

1. 去餐館吃飯會很挑剔，去外面吃飯一定做好各方面攻略，吃到味道不好的外食心裡就會小失望，而吃到好吃的餐廳，幸福感可以維持一整天。

2. 家裡有各種做飯器具烘焙器具……是個燒錢的存在。

3. 一進入大學我朋友知道我很會做飯就一直對我大廚大廚的叫。後來我認識了一幫會做飯的朋友，就成了一幫大廚lol

4. 最重要的體驗就是，想做什麼自己隨時可以做，執行力非常高！然後做完以後很有成就感，但是洗碗－－！我一般都用洗碗機。

高三時候由於申請國外大學，別人埋頭準備高考，我在家等錄取通知書，沒什麼事情開始鑽研烘焙，還有做各種西點。三個月後，憑藉我高超的「技藝」謀得人生中第一份工作：西餐廳廚師。當時主廚是個土耳其帥哥，我做每日的Daily Menu，包括甜品和西餐。上些圖。

Bolognese肉醬義大利面。當時肉醬熬了一下午，找了最純正的方子。吃了以後發現以前吃的意麵都是什麼鬼。非常受歡迎的菜式，後來我學會自己做了寬面，這個應該配寬面。

草莓雪媚娘。最愛糯米，配上當季奶油草莓，還有動物淡奶，真的無敵棒。

復刻了在日本吃的豬排蓋飯。上面要酥，下面要浸滿湯汁但不軟，蛋液要半熟。

當時第一次做的牛排，用的美式方法。現在挑肉的水準有所提高，但當時做得已經可以拿去賣了。

章魚小丸子！買了個章魚小丸子鍋，想吃自己可以做的感覺簡直太棒了！

蘋果派。去美國之前還很喜歡做這類東西，去美國了以後吃太多，再也不想做了。

紐約芝士蛋糕。這個在西餐廳也賣的超好。

冰激凌烤布丁。吃了必勝客的以後嘗試復刻。

85度C凱撒大帝復刻版。感覺比原版好吃太多，這張照片是第一次做，底略烤焦。

各種餅乾零食糕點更不在話下。

在我去餐廳工作之前，家裡人和親戚朋友基本上了開了花，因為我天天送好吃的給他們吃。

大學去美帝上學，走上了鑽研各種美食的道路。

第一次做灌湯包，滿滿的湯汁好滿足。

第一次自己包肉粽，樣子還不錯。

朋友生日快手的巧克力草莓蛋糕。

最拿手的提拉米蘇，ex的最愛。

超快手的鰻魚飯。

鮮肉月餅，老婆餅，蛋撻。曾經拿這些中式甜品賄賂教授，教授狂誇好，他女兒一個小歪國仁吃到停不下來。

大一回國在上海實習，一星期四天，周末因朋友要求開始經營自己的甜品生意，當時主打就是：Lady M復刻千層蛋糕，還有馬卡龍。圖片來自我的微博。

最受歡迎的抹茶味橫切面，攤了將近20張餅，累死了，但是吃了覺得和在紐約吃的Lady M不相上下，好開森。後來訂單太多了，每周末只接四個，生活還是很重要的。攤手）

開心果味，抹茶味，香蕉味，榴槤味，檸檬味，玫瑰味，百香果味等等。買的朋友說比Lauduree好吃，可能因為我做的內陷不是那麼甜，就不膩。

自己搭配挑的包裝，最愛的Tiffany藍色。配白帶和紅帶都很好看。貌似只有紅帶的照片了。

好吧這些都是過去時了，現在做的還是基本是自己吃和招待朋友，或者放假回家做給爸媽吃。po些最近的，多數是早餐。

蘋果叉燒酥。

French Toast配紅棗銀耳羹。

香蕉派。（裡面加了nutella醬）

Benedict Egg。

雞蛋灌餅。

腸粉。

松花團。

香蕉吐司和餃子（？）吐司。

水果蔬菜沙拉。

楓糖泡麥片。

超juicy健康好味的牛肉漢堡。

在義大利和餐廳廚師學的意麵。

和正宗的義大利披薩。吃了以後發現在美國吃的披薩都是渣渣。

和主廚在後廚的合影。

給外國朋友做的排骨炒年糕，讓他們嘗嘗江浙菜，吃了以後一個歪果仁小哥說Forget about orange chicken，覺得十分欣慰。

咖喱飯配原味雞。

附上一個最愛的吐司塗醬。塗完發現像義大利國旗哈哈.

我就是來發發照片的～超超超長圖預警（請用wifi）…看餓了不要怪我…

---------------------請注意----------------------

秉著娛樂交流的目的我所有的照片都未加水印請大家看看就好 不要做出擅自盜圖及未通知我本人便用於商業目的的行為 很可恥的認真臉.jpg

謝謝

--------------------先答問題再上圖----------

關於體驗，

家裡人很享受也很有負擔父母勞累二十多年終於可以換我給他們做飯了可隨著年紀增大他們確也是有心無力消化系統和胃口都不如從前所以我每次回家他們都會囑咐我少做…

關於我本身經常出入廚房手部膚質不會好啊…看起來特別滄桑被熱油/開水/蒸汽燙傷是經常的事情…這也是我媽不讓我學烹飪的原因

但對於90後女生，會做飯有什麼意義？

首先、自己動手豐衣足食啊…

其次、通過烹飪這種方式來愉悅自己有的人通過逛街購物愉悅自己烹飪也是一樣的原理出發點不同但最終的目的是一樣的給自己一個開心的理由

再次、請看評論區一堆告白的… （玩笑臉～）不過這也的確是個交友的好方法尤其適用於吃貨

最後…..

1. 我不是學西廚的，沒有接受過任有關餐飲烹飪的培訓，做飯全憑興趣

2. 東西都是日常自己吃的，比如上學前吃早飯，放學後吃晚飯，due day前夜吃宵夜，周末吃brunch，回家給爸媽做的沒圖，因為拍完就涼了啊….

3. 照片畫風有變，因為是不同階段拍攝的照片合到一起了

-------------------我是正文---------------------

圖片按菜系歸類放

（中餐壓軸…）

日本料理

咖喱飯

すき焼き

大阪燒1

大阪燒2

蛋包飯1號

蛋包飯2號

蕎麥麵鹽煎三文魚清酒

日式鹽烤秋刀魚

牛丼

貓飯

日式炸雞塊

日式抹茶蕎麥麵

日式烤魷魚

奶油燉菜

章魚香腸煎餃

豆腐…

親子丼1

親子丼2

秋葵

關東煮

章魚燒

鰻魚飯

日清拉麵（宵夜）

西餐類

lamb rack with figs

duck breast with salsa serve with pumpkin puree

chicken breast with pumpkin purée and green pea purée serve with honey mustard

辣味金槍魚餅

釀番茄

袋鼠肉

蒜香法棍配香煎小牛排

豬排配酸甜燈籠椒

烤羊排配炸麵包丁

蘆筍口蘑配花生醬

煎袋鼠肉

Egg Benedict

Egg Benedict version1

version2

scrambled eggs with snoked bacon

spaghetti with creamy bacon and mushroom

ramen burger

Bruschetta with mozzarella and avocado

土豆培根烤肉（食戟之靈）

煎小羊排配培根口蘑土豆泥

salmon with wholemeal bread and asparagus

croissant with scrambled egg

wrap whatever…

雞大腿

肉丸意麵

garlic bread with fried egg

鴨胸肉

沼三明治

水果棒

open and closed sandwich

慢烤培根卷三文魚

seafood paella 西班牙海鮮飯

（被學西廚的學長和一個從事餐飲的大哥說放料太足開餐廳准賠本）

甜點類

覆盆子鬆餅

杯壁的酸奶

【杯壁】的酸奶們

抹茶醬

fruit pancake 水果鬆餅

椰汁紅豆西米露

紅豆抹茶銅鑼燒

Brownie 巧克力布朗尼

芒果椰汁黑糯米

木瓜椰奶凍

蜜糖吐司（厚多士）

椰汁桂花糕

Q彈南瓜餅

mini apple pie

香蕉酥

mille crepe cake 彩虹千層蛋糕

cherry pancake 櫻桃鬆餅

蔓越莓餅乾

包裝好的蔓越莓餅乾

waffle

與西瓜有關的一切

雙皮奶

summer green

沙拉類

cheese platter

雞蛋杯金槍魚沙拉

鮮蝦芒果沙拉

escalopes of ocean trout with spring vegetables

beetroot salad with savoury granola

如圖所示

西蘭花聖誕樹

如圖所示

yoghurt bowl

東南亞類

咖椰吐司

爆炒雞肉河粉

泰式咖喱蟹

越式春卷

越南河粉

中華面點類

蘇式鮮肉月餅

台式滷肉飯

冰花煎餃

蔥油花捲

蔥爆面

炸醬麵

滷肉飯

羊肉手抓飯

奶黃包

生煎包

mini 生煎包

鮮肉小餛飩

岐山臊子面

胡蘿蔔五花肉燜飯

菠蘿飯

手擀麵

香菇糯米燒賣

鮮蝦手擀麵

樸素的渾湯麵

繡球饅頭

紫薯開花饅頭

皮蛋瘦肉粥

肉夾饃

台式刈包

中式菜肴類

紅糖菠菜

喬裝生蛋拌飯（食戟之靈）改方子

蚝油蘆筍口蘑

油封鴨腿

茼蒿拌桃仁

紅燒帶魚

芝香檸檬雞

菠蘿咕嚕肉

梅菜扣肉

黑米珍珠丸子

海南雞飯

新疆小盤雞

蔥爆羊肉

肉末煸豆角

甜燒白（撒糖前）

翠玉白菜卷

涼皮

拌好的涼皮

羊肉泡饃

酸辣粉

螞蟻上樹

麻婆豆腐

番茄牛腩

其他類

春川辣炒雞排

韓式炒年糕

taco shell 牛肉墨西哥玉米薄餅卷配芥末美乃茲

墨西哥辣椒黃油烤玉米

以上

早餐算嗎？朋友圈有人每天在我早餐評論打卡簽到，哈哈～

還有朋友說要把我備註成【早餐精選】…(〃?〃)

有些朋友會問我的早餐是在哪家店吃的，我說是我自己做的他們都很驚訝(/?＼*)

至於是什麼樣的體驗，

大概就是發早餐的時候會看到類似以下的評論

沙拉系列（吃不飽系列）

抹茶酸奶凍芝士

水果奶油裸蛋糕

芒果千層

【芝士吐司烤布雷】

【strawberry smoothie】

【草莓芒果牛油果smoothie】

【草莓芒果三色奶昔】

上層：草莓+香蕉+酸奶

中層：酸奶拌即食燕麥

下層：芒果+香蕉+酸奶

【莓果牛油果smoothie】

【芒果百香果smoothie】

1.一個大芒果和1～2個百香果打成奶昔，如果芒果不甜可以加點蜂蜜一起打

2.用勺子舀一勺榛子醬，在杯壁划出如下圖的線條。

3.倒入步驟①的奶昔

4.頂部鋪一層水果

【覆盆子香蕉smoothie】

【藍莓奇異果菠蘿smoothie】

【水果酸奶麥片】

【芒果牛油果smoothie】

【水果巧克力醬可麗餅】

【牛油果三明治】

【水果pancake】

【草莓鮮奶油pancake】

做法其實很簡單，一層pancake，一層奶油，一層草莓，疊起來就好

【開放式三明治】【smoothie】

【香蕉蓋榛子醬吐司】【水果燕麥杯】

【法式吐司水果塔】【detox water】

1.吐司切掉吐司邊，切四等份。

2.雞蛋打散

3.吐司四邊和兩面都沾取蛋液，下鍋煎，用黃油比較香

4.兩片吐司中間夾一片香蕉和酸奶或沙拉醬什麼醬都可以

5.頂部放水果

【吐司煎蛋】

心形的煎蛋模具在吐司中間挖個心，往裡面打個蛋

【開放式三明治】

墊一片吐司，沙拉醬→生菜→沙拉醬→火腿片→西紅柿→煎蛋的順序疊起來

【開放式三明治】

法棍切片，上面可以塗酸奶或乳酪或奶油，然後再在上面鋪滿各種食材

【開放式三明治】

【水果酸奶Pancake】

覺得麻煩完全可以買pancake預拌粉，直接兌水下鍋煎就可以了，上面淋了酸奶

【奶油pancake】

【培根Pancake】

【花生醬和果醬三明治】

【開放式三明治】

【芒果酸奶蓋吐司】

【開放式三明治】

【草莓蓋吐司】

【牛油果雞蛋吐司】

【草莓法式吐司】

【鮮蘆筍佐太陽蛋】

【三文治】

等一等，

為了證明我不是只會擺盤……

放幾張我做的家常菜做個石鍋拌飯來治癒一下大家的強迫症

拌勻

咖喱飯，很容易做又很好吃，還可以吃三碗飯

可樂雞翅什麼的

【鮮蝦番茄豆腐】

【胡蘿蔔玉米青豆炒蝦仁】

【番茄炒包菜】

【酸辣雞胗】

【炒什麼粉】

就醬～

更新一波

深夜的時候就別刷這種話題了，大量小夥伴反應會餓呢……

承蒙大家謬讚啊，評論有點回復不過來了，受寵若驚，我認識的朋友里很多廚藝比我好的呢，我這兒真的都是現學現賣，班門弄斧的啊……

那啥、評論區有喊著要嫁我、要娶我、還有問我搞不搞基的，我只能說，親們你們來晚了呢……

有細心的童鞋已經悄咪咪的加了我微信呢我也不知道說啥好我真的是茫茫人海中非常普通極其平凡的一個人啊，不爆照了，怕大家失望

還有啊，男童鞋們不要羨慕我老公了，他做飯也很好吃的，他會做超級好吃的巧克力熔岩蛋糕哦，所以我覺得與其幻想娶一個廚藝了得的老婆，不如自己學一點廚藝呢……

烘培是深坑，介入需謹慎哦～

我會在這個答案里更新一些小夥伴們問到的食譜，日常菜譜查詢請參考app下廚房就好了，雖然我不太喜歡改版後的下廚房……哎湊合用啊吧……

只要用心，人人都是美食家，我愛周星馳哈哈哈哈哈

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原答案不斷更新中

90後已經不年輕了，我90年出生的，馬上再過幾年就三十歲了，曾經一度獨自在陌生的城市住過，不會做飯才奇怪吧……

紅燒翅根

椰蓉麵包

甜甜圈

火燒有的地方叫餡兒餅

評論裡面火燒好受歡迎啊哈哈哈

做法很簡單啦

溫水和面，揉面揉到麵糰表面光滑，面盆上蓋一塊濕布子醒半小時

醒面的時候調餡兒：肉火燒就是肉餡兒（七分瘦三分肥最好）+一個雞蛋+適量蚝油+適量生抽+蔥末+薑末（不喜歡姜的可以加薑汁）最後加一點五香粉實在沒有的話加一點花椒泡的水也行，或者不嫌麻煩的可以自己炒大料花椒然後研成末加進去，主要就是給肉餡兒去腥，然後攪啊攪、攪勻了、攪上勁兒。素火燒我最喜歡韭菜雞蛋蝦皮兒的，雞蛋打散炒成熟的雞蛋碎、切韭菜末、加蝦皮兒，最後最重要的為了防止素餡兒出水，燙一點粉絲切碎了加進去，粉絲可以吸水，然後最後再加一點兒鹽和食用油拌勻。餡兒的調法按個人口味來哈，我只能說大致就是這麼個流程。

最後把麵糰切成均勻大小的塊，擀成皮兒（不要太薄哦）包餡兒，先捏成包子然後壓扁就OK啦（皮兒太薄了壓扁的時候就容易破）

平底鍋熱鍋刷一層油（不要加太多油，或者直接在火燒兩面人面塗上一層油放鍋里），小火（劃重點！要小火）煎至兩面金黃，火太大了容易出現皮兒焦了餡兒不熟的情況，尤其是肉火燒～

我老家的火燒是烤出來的，我沒那個功力，只能用平底鍋煎的湊數啦～

椰蓉開口酥

自製蔓越莓果醬

奶油蒜蓉蝦

有朋友問這個蝦，這個也簡單的。

首先就是用剪刀給蝦開背去蝦線，然後用一點廚房紙把蝦的表面水分擦乾備用

蒜切成末備用，喜歡吃辣的朋友可以把那種新鮮的小紅辣椒去籽切成末和蒜末放到一起備用，適量鮮奶油備用

鍋里下適量油把蝦煎到兩面變色撈出（因為後面還有一一步，所以不要煎太久哦）然後再稍微加一點油炒蒜末（或者是蒜末+辣椒末）吵到滿屋子飄香，然後倒入適量淡奶油，淡奶油沸騰的時候倒入蝦，翻炒均勻，如果淡奶油放太多，最後可以大火收一下汁，出鍋前取一片新鮮檸檬擠一點檸檬汁進去（沒有也可以不加）

如果不喜歡淡奶油的，可以把淡奶油換成番茄醬和糖，做出來就是茄汁蝦，也很好吃

吐司肉鬆蛋卷

抹茶芝士蛋糕和smoothie

牛排

涼拌牛蹄筋

烤串

草莓芝士蛋糕

烤翅中，翅中去骨塞了胡蘿蔔和土豆條。後面的排骨是買的現成的。。。

芹菜炒腐竹（芹菜是我自己種的）

核桃棗泥蛋糕

牛肉鍋貼

貓爪小蛋糕

照燒三文魚

飯糰

麻辣香鍋

烤牛肉

檸檬沙蛋糕

巧克力饅頭卷

酵母、麵粉、溫水揉兩個麵糰，其中一個加適量可可粉揉成巧克力色的，溫暖處發酵到兩倍大，揉面排氣，分別擀成差不多大的兩個長方形麵餅，白麵餅上面刷一點水，再放上巧克力麵餅，稍微壓一下然後捲起來，切饅頭，溫暖處發酵，上蒸鍋蒸

這個和餃子一樣，可以一次多做一些，放冰箱冷凍，吃的時候熱一下就好啦，省時省力～

雞肉沙拉

非常健康的一道菜，這個參考了日食記的某一期好像叫做彩虹沙拉的，我沒有加紫甘藍所以算不上彩虹。。。

油醋汁的配方應該是：橄欖油+法式芥末+蘋果醋+蜂蜜+鮮磨黑胡椒+鹽

烤翅中

火腿芝士牛角包

自製涼皮

麻辣雞絲

還有很多，手機相冊圖片太多翻不過來了……

很多都是第一次做的圖片，都很簡單的，我也不是天生就會做這些，食譜網上都能搜的到，實在不行還有視頻手把手教你做，只要用心，人人都是美食家哈哈哈

虎皮青椒

千層肉餅

滷肉飯

炸裡脊和炸藕盒

涼拌菜

紅豆芋圓湯圓椰果是買的。。。

山東人的干炒牛河（廣東的小夥伴湊合看就好）

餃子？餛飩？

飯糰子

小火鍋

奶排包

鮮奶油蛋糕

五香鵪鶉蛋

還是那句話，只要用心，人人都是美食家，哈哈哈

為今年女兒幼兒園聖誕聚會做的蛋糕卷

女兒的日常午餐盒子

能看到最後的才是真愛，歡迎加微信，一起分享製作美食的經驗～

原本就是睡不著答著玩的

真的謝謝各位的喜歡！

大家都各有所長，我也只是恰巧愛好這個而已～

評論區很多可愛的同學問我是怎麼開始做菜的，也很關注我的公眾號，謝謝大家厚愛～嗯…關於做菜真的就是興趣，在此分享一下自己8.1發在EaterTaste上的一篇文章，希望給所有熱愛生活和料理，或者追夢路上的你們，一點點動力。 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxNTAyNTUxNA==mid=207586384idx=2sn=38c151b975056663490a2229b90bfc64scene=1from=singlemessageisappinstalled=0#rd

我上大一在山東大學然後做菜也只是愛好之一啊哈哈不會當職業的只願意給自己愛的人做菜～大家需要什麼菜譜都可以私戳我如果恰好會做可以分享教程給你，我的美食公眾號叫EaterTaste（不加空格哈）～不用挨個私戳問我啦喜歡的話就去看看^_^ 我做菜都會往上面髮菜譜的每天晚上更新有時貼一些自己寫的小文章整理的小段子什麼的～　我們超級歡迎同樣熱愛美食的同學投稿的=￣ω￣=（這不是廣告T^T）或者在知乎上私戳問我也可以的呀！

我95年，打小喜歡鑽研料理，現在差不多可以一個人搞定十人聚餐了，這幾年家裡的年夜飯也是我做的⊙▽⊙ 假期來家蹭飯的朋友絡繹不絕！哈哈不說了，看圖。=￣ω￣=在慢慢補充呢～

今晚做的新疆手抓飯～ ╮(╯▽╰)╭

會的第一道麵食就是韭菜盒子，13歲開始做，現在已經掌握把它做到最好吃的精髓！

以前喜歡的人很喜歡芋圓，帶我吃過好幾次。我發誓要做給他吃。現在終於能掌握精髓做出最好吃的芋圓了，他也離開了。

排骨是真愛！

前幾天做的醬油炒飯，媽媽說很香～

這個假期開始鑽研烘焙⊙▽⊙不是特別擅長但覺得好好玩～這是抹茶曲奇餅乾

爸爸胃不大好，給他做的這個～

自製奶油冰激凌。奶香十足～

自創的一種點心，叫它飛餅卷腸吧～

我是山東的～所以煎餅卷蔥！^_^

聚餐神器厚蛋燒，因為太節省時間了！

家裡老人愛吃的核桃酥～

咖喱飯，煮咖喱的時候可以試著放點蘋果～

紅豆年糕湯，入骨相思知不知。

朋友們都說這是吃過最棒的厚多士！⊙▽⊙

朋友來家裡聚餐永遠是一大桌

各種燜飯燜面～

自己包的燙麵包～小夥伴都很喜歡

傳統早餐！桃酥、海鮮麵湯和小蔥炒雞蛋。

紙杯蛋糕～萌不萌

蔥油拌面是我爸的最愛，做過很多次～

這就是去年家裡的年夜飯啦一人搞定！

這是雞肉沙拉

香菇盞做過很多次

豆腐海鮮雞蛋羹

涼拌茄子餅

螞蟻上樹

深夜烤薯片

蛋餃湯

姐姐來家我做的蛋黃焗南瓜紅燒排骨茄子餅

雞蛋西多士快手早餐

萌萌的土豆泥丸子超愛～

炸醬麵！！

貼幾張我的美食公眾號的截圖吧^_^沒任何功利性，就是跟朋友做點喜歡的事兒，每天都更新自製菜譜哦。我在裡面叫罐頭小姐，=￣ω￣= 再次感謝各位厚愛！

http://weixin.qq.com/r/vES5oXvEQSY_rT-C9xGu (二維碼自動識別)

【最新更新】【多圖預警】95年妹子，不是炫技因為廚藝和知乎里的各大神們簡直不堪一提，但卻真真是為了未來還沒遇見的男朋友學習廚藝沒錯我這麼賢惠！就是我。

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烤蔓越莓餅乾

hello kitty還有米奇

披薩

蛋撻

下面是中餐了

雞蛋番茄

紅燒肉

可樂雞翅

糖醋排骨

清炒杏鮑菇

香菇油菜

炒米

咖喱雞塊飯

]油潑金針菇

西紅柿牛腩

]臘肉炒芹菜

排骨湯

這一桌子都是我做給一大家子的呢

16年年夜飯

清蒸魚

雖說賣相實在不好你看我朋友吃香就知道味道如何了～

雞蛋撈麵

雞湯

西蘭花炒蝦仁

辣炒花蛤

太多人評論說我放朋友照片太丑了！其實她平時超淑女只是我的飯太太太好吃了才會醬子。我放一張她好看嗒照片。

上面這個不是我～下面才是！

順手贊一下吧說不定想吃的那個人看到了就屁顛屁顛跑來找我啦。

你，

不要以為有錢長得帥

人生就一帆風順沒有遺憾

吳彥祖

今年都41歲了

還沒有吃過

我做的飯。

菠蘿咕咾肉鎮樓圖！

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以下圖片無添加任何修圖或者調色，全部手機真實拍攝。。

西餐風兒：

芒果三文魚沙拉

雞肉沙拉

檸香歐芹烤雞腿

pizza

咖喱飯

牛排

Glühwein德國熱紅酒

奶油蘑菇面

番茄海鮮面

菠菜三文魚面

蘆筍三文魚意麵

奶油蘑菇湯

日韓料理：

韓式甜辣雞

芒果三文魚壽司拼盤

火鍋辛拉麵

泡菜炒飯

辣烤排骨

泡菜炒飯

中國菜區：

糖醋小排

水煮肉片

番茄牛腩

烤雞腿

大盤兒雞

紅燒肉

炸茄盒

鹵豬心

豬肉白菜燉粉條

黃豆豬蹄

炸裡脊

麻婆豆腐

土豆芸豆燉肉

冬瓜丸子湯

手工黑芝麻湯圓

手工黑芝麻糊

燉雞湯

紅燒雞翅

小雞腿燉蘑菇

香菇油菜

腌烤雞心

手工甜品：

牛軋糖

巴西甜品brigadeiros

烤乳酪麵包

手工巧克力冰淇淋

檸檬扎片

曲奇餅乾

奶油泡芙

棋子塊

以下是大合集：

配我家懶貓一枚！

於是思考了很久為什麼我這種會做烤雞腿烤雞翅蛋撻披薩壽司火腿三明治牛排炸豬排蓋飯火腿土豆餅蛋包飯金針菇培根卷水晶蝦仁日本豆腐魚香肉絲紅燒茄子油燜大蝦芝士番茄意麵可樂雞翅西瓜牛奶巧克力冰淇淋草莓奶昔爆米花炸薯條紅燒肉醬排骨糖醋裡脊水煮肉片乳酪蛋糕的女孩子

沒！有！男！朋！友？！

謝邀。為什麼你們說得都那麼愉快呢。騙人。體驗明明就是——

跟全班去日租別墅聚會你的時間基本都耗在廚房裡。半夜起來熬綠豆湯。

高考完在家做了半個月的飯。起床就要出門買菜備菜做飯炒菜，一直忙到飯點兒。從來都是被父母放心大膽地扔在家裡，反正我會做飯餓不死。

小夥伴跟我的友誼維持到現在的唯一原因大概就是我做的飯。

但是呢，在知乎上得贊最多的一個答案就是關於做飯的。還上過知乎日報。(●°u°●) 」

差不多就是醬。(′?Д?)」

多圖預警，最好是在wifi的情況下打開

同91年~算不上很會做飯，就是愛搗鼓，很享受那個過程。

今年三月份開始正兒八經接觸做飯這件事（雖然一直有想要投身廚房的心愿，但是在家廚房都是媽媽的天下，媽媽比較能幹，經常嫌棄我做事太慢做得不怎麼樣，說，你去做你自己的事吧o(╯□╰)o），中間有兩個月沒開火，在慢慢地進步，還在學習中，在此跟大家分享下。所有圖片都是手機拍攝，原圖無ps，不喜歡p圖，喜歡那種原圖的真實感。

說到體驗~別人方面~就是朋友會各種誇各種期待吃，小夥伴從一開始嫌棄我做飯不好吃深表失望，到後來嫌棄自己做的飯不好吃了，然後一邊說著我又不挑是吧，一邊越來越挑~

自己這塊兒，會一直想要嘗試新的菜品，看看菜譜，買需要的食材到最後的動手階段到菜品被成功地做出來，會很開心，很有驚喜感和成就感。當然。也有失敗的時候，就會很沮喪。然後心裡暗暗想，下次一定要做好，了卻這個心愿。就像玩遊戲過關一樣，我心裡想做的一道道菜就是那些遊戲關卡……

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剛開始摸索時，做的菜都不是太好看，但還是很好吃的，也不知道自己有沒有在心裡加分- -

第一次正兒八經地做一道菜，紅燒肉，成功的時候心裡那個美那個滿足感，很棒，這盤菜對我來說有里程碑的意義。

煎龍利魚柳，蒜末是點睛之筆，特別香。

孜然大雜燴，有土豆平菇和金針菇，那次做這道菜是晚上，突然想吃燒烤了，想著自己能不能試著做做，用平底鍋做的，很好吃。

煎帶魚，帶魚一直都是常吃魚中最愛的魚。

糖醋排骨，做了紅燒肉之後就一直想要嘗試這道菜，一會就吃沒了，排骨好吃，就是略貴~~~~(&>_&<)~~~~

餃子，樓主第一次嘗試包這種月牙狀的餃子，家裡口中的餃子是下面圖那樣的，別的地方好像叫大餛飩或者抄手（這次餃子包於兩年前，從和面到煮餃子，每一步都是答主自己弄的，當時特別有成就感）

蒜蓉西蘭花

第一次嘗試做滷肉面

麵餅，那個時候還是好難看的說，後面的就好看多啦~(≧▽≦)/~

第一次做回鍋肉，肉煎得不夠，但還是很好吃的，萬能的郫縣豆瓣醬，回鍋肉至今還是我最愛的川菜之一。

青菜炒油渣，小時候豬油渣是多麼美味的食物啊。

孜然土豆泥，加了黑胡椒，太太太好吃了，後面有好看的O(∩_∩)O~

糖醋帶魚，賣相不怎麼好。

第一次做成功的滷肉，真正的軟爛，香醇，肥而不膩。

也是第一次做，水煮肉片，好大一盆(^o^)/~

土豆粉蒸肉，那些黑黑的是淋的黑椒醬沙茶醬，美味~

炸花生米~以前都是看看媽媽做，自己也可以做了，也是第一次做，成功後的那個喜悅感爆棚

薯條~還是第一次咧，好吃呀~

煎梅肉，一口下去好滿足~

亂來的米餅~和了紫薯紅薯和南瓜。

簡單的蒜薹炒雞蛋

蒜蓉耗油生菜，太簡單太美味啊(*@ο@*)

關東煮~快手簡單

接下來是平底鍋版的爆米花，也算是里程碑意義的一樣吃的吧，因為~這之後，好像答主做的吃的就變得好看了咧

飯粥麵餃子包子粽子餅饅頭系列

土豆培根飯

鮮蝦香芹粥

烏冬面

意麵

涼麵

牛奶燕麥蔬菜餅~

雞蛋餅~

生煎餃~

四喜餃子

蒸餃~

生煎包~

包餃子時突發奇想包的小籠包

鹹鴨蛋肉粽

蜜餞蜜豆粽

煎饅頭片~

饅頭~

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XX菜類，不知道要怎麼分 o(╯□╰)o大家隨意看看就好

干鍋北極蝦

干鍋兔

干鍋排骨

咖喱雞塊，這個盛太滿了，真是很不好看

大盤雞

檸檬排骨，酸酸甜甜~

避風塘北極蝦~

回鍋肉

紅燒肉

糖醋排骨，黑了點0.0

爆炒魷魚~

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小炒類~

黃瓜炒雞蛋

荷蘭豆炒胡蘿蔔

蘑菇蘆筍

香菇青菜

包菜炒培根

包菜胡蘿蔔

素炒菜心

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湯類

培根土豆濃湯

土豆胡蘿蔔西紅柿玉米排骨湯，強烈推薦這個組合，特別好喝

三鮮湯

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下面的不知道該怎麼分了

辣炒年糕

桂花糯米藕

壽司

平底鍋版蒜蓉茄子

鹵鳳爪

炸魷魚圈

紫薯香蕉紅棗牛奶冰

原味冰淇淋

紅豆雙皮奶，蒸的時間過長，表面不平了

分層

豬扒

牛排

沙拉

炸洋蔥圈

秋葵厚蛋燒→_→好像不太厚

豆芽煎梅肉

土豆泥

培根火腿卷

原來菜譜是烤箱烤雞腿，但是我用的平底鍋，所以算是蒸雞腿？

南瓜蠱~

涼拌鮮筍~

香煎雞胸

微波爐版干雞胸絲兒

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最近開始吃早飯了，也有一些菜在上面的分類里，與新的廚房還在磨合期，各種工具調料還不齊全，慢慢來吧~

一直想要個烤箱，那樣就可以做各種點心披薩烤雞啥的了，奈何現在住處還沒有完全定下來，怕搬家難搬，先忍著吧，等有了烤箱又會有新天地了，好期待啊~(ˉ﹃ˉ)

感覺做飯最基本的其實並沒有什麼技術含量，只要願意去做都可以，只是想要菜變得更好吃有的會有一些小技巧小經驗，可以看菜譜，也可以通過的自己的經驗累積而來，至於擺盤，花點小心思就可以了。

答主愛好動手，布藝，紙藝，廚藝也是一樣，很是享受那份過程，像做實驗似的。從以前只會和面擀麵包餃子，簡單的炒飯，簡單的小炒，到後面願意且趨向於去做各種嘗試，比如包粽子什麼的，有太多的第一次，做成功後特別的開心和滿足，對於吃到不是很在意了。加上有個吃貨小夥伴，更加激發了答主的創造力和好奇心，也不用擔心做出的東西會吃不掉。在做一些菜的時候也會想到媽媽這道菜是怎麼做的，外婆做的這道菜是什麼味道。

現在覺得最溫暖開心的不過是一家人在一起好好吃飯，與此相比，別的都顯得不那麼重要了。

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今天的早餐

彩椒杯

煎餅果子

這麼多贊……我很惶恐，謝謝大家。看來口腹之慾才是人間大義。

幾個問題說明一下：

1.我是正宗山西人，吃麵條必須加老陳醋的那種，對麵食有天然親近感。河南和山東朋友抱歉不能讓你們認老鄉了。

2.我平時只做早飯偶爾做晚飯，周末才認真做一桌子菜，手機里只有這些照片，皮膚目前還不錯。

3.用蘋果壓著的是蒜苗，不是水仙。種了滿滿一盤子吃的只剩下這些，在水裡東倒西歪的不好看，所以就得壓著點兒。用蘋果正合適。

4.很多人留言想要滷水和燜面的做法，我自己做的不敢保證有多好，你們想了解我也願意教，但我平時做飯比較隨性，材料用量上都是按照「一把、一勺、少許」來的，我知道真這麼寫那就和沒寫一樣，所以剛買了個廚房秤，等收到再定量製作一遍給你們看。

謝謝大家！

以下是原答案。

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90後，愛做飯，在首都打拚。我覺得這個年紀會做飯挺正常的，反而是不會做飯每天吃外賣更需要同情。

積極的影響很多：省錢；不會餓著；每周抽一天認真做頓飯，於心情有益；朋友跟我在一起很幸福；隨時可以在家組織聚餐，提前半天買買菜就行了，吃飯聊天增進友誼；經常被人誇手藝好，高興；父母覺得他們晚年可以放心的投奔我。

壞的影響是是……有時候洗碗真的很麻煩。

以下都是一年來自己做的，個別P了圖調了顏色，都是自己日常吃的，不講究擺盤，很多都是在鍋邊照的。

包包子包餛飩。發麵挺麻煩所以每次折騰都會包兩種餡。圖上的是素三鮮（雞蛋，韭菜，粉條，豆乾，蝦皮）和豬肉韭菜，剩下一點兒肉餡包了餛飩。包子蒸熟後冷藏能放一個月，每天早晨熱兩個吃又方便又快，比麵包牛奶強多了。

我有一鍋老湯，周末鹵了五花肉結果鹵多了，所以又烙了白吉饃（第一次做，樣子不好看），招待朋友來家裡吃了肉夾饃配蛋花湯。

還是用那鍋老湯鹵的豬蹄，吃不了的可以撒點孜然用空氣炸鍋加熱一下，濃香微焦，媲美路邊店的烤豬蹄。

紅燒肉。可以直接吃也可以搭配蔬菜炒著吃。

周末海鮮餐。焯青菜，蒜蓉焗蘑菇，蒜蓉粉絲小鮑魚，清蒸皮皮蝦，配自己調的蒜醋汁。小碗里放著香菜碎是等著盛湯的。

另一次周末聚餐，辣炒蛤蜊，蒜蓉粉絲蒸海兔，提前一天醬的排骨，涼拌胡蘿蔔，豆腐湯，主食是豆角燜面。在家請客做海鮮非常方便，因為都很好熟，提前準備個豬肉或牛肉的大菜，再配些冷盤和湯就很豐富了。

夏天不想開灶所以做了涼麵。醬料有芝麻醬、蒜水、醬油醋汁，香油，菜碼是芹菜碎、黃瓜絲、綠豆芽，還有鹵牛肉。辣椒油用的現成的。

買到一個又甜又面的南瓜，周末一激動就做了南瓜饅頭和南瓜包。沒掌握好發麵的體積，做的有些大。

黃燜雞（加了很多配菜），腐乳空心菜，涼拌耳絲，排骨蘿蔔湯。

大燴菜（燒肉，炸丸子，小酥肉，炸豆腐，白菜），雞蛋炒蒜苗（自己種的），牛丸蘿蔔湯（買的潮汕牛丸）。

過年時在爸爸的幫助下裝的火鍋。

用家裡老鐵鍋做的正宗燜面，我媽教的。

蔥姜爆炒麵包蟹，上面紅色的是用雞蛋單獨炒的蟹黃。

部隊火鍋，成品沒拍照。

鹵的雞翅雞腿。滷汁拌飯很好吃。

周末起個大早去京深海鮮市場買的材料，蒜蓉粉絲蒸扇貝，清蒸鱸魚，三文魚刺身，大閘蟹。

蒜蓉開背蝦，土豆燒雞塊。

可以張羅燒烤，自己準備食材和醬料。

某人懷念學校門口賣的狼牙土豆，所以做了改良版的香煎小土豆。

海鮮蔬菜周，提前一天煮好粥，早晨加點菜葉涮兩三個黃蜆子就能當快手早飯。

聚餐，四冷七熱一湯。炒螃蟹，小炒肉，炒小海鮮，蒸扇貝，燉肘子，拔絲山藥，滷味拼盤（滷蛋雞翅），涼拌黃瓜，芥末木耳，松花蛋。

某一次聚餐，拔絲山藥，燒了一個魚，其他有什麼菜已經忘了。

覺得做飯讓生活多了一件有趣的事～

同時很多人也欣賞懂生活的女孩～

做飯也是其中一個技能～

前任很愛，覺得很居家～

我其實做飯時間不長，大部份都是第一次做～學習能力比較強～身邊好評不斷。

很享受做飯的過程～還在學習提升中。

水平不高

還有烘培

烤包

蛋糕：

這是狗狗的生日蛋糕

這是我剛學會的饅頭，第二次做～

主要是在網上找圖自己研究

花樣饅頭：

甜點：義試奶凍

檸檬雪糕

果凍

杏仁豆腐：

紅棗發糕：

Pancake:

斑斕蛋糕

糖水：

來點日常：

番茄培根義粉：

自己鹵的牛肉：

麵：

煲仔飯：

西紅柿雞蛋湯：

釀豆腐：

番茄蝦：

熬湯：

沙拉：

烤龍利魚：

冷麵：

牛肉：打錯字不宜炒老

悶雞肉：

感謝看完～

希望以後能更新更好的菜色～

手手裡

-----------------前方圖多慎點，浪費流量，浪費流量，浪費流量-----------------------

95年妹子，做飯史十年有餘，因為老爸老媽都不會做飯，所以從小活著餐館是我家廚房的生活，後來稍微長大琢磨著天天吃樓下飯店這樣不能好好生活，就開始自己做飯，轉眼已經十年的時間。做個家常便飯還是招待客人的飯那必須是輕輕鬆鬆

最近開始玩兒烘培了。一直追我的一個男生說，我不是有多漂亮，而是能滿足男人對老婆的所有幻想。。。大概就說我做飯好吧。

減肥餐是這樣的

正餐是這樣的

喜歡玩兒玩兒烘培搞點甜品的時候，大概是。。。

然後大學裡家裡大節小節我來做飯的話就是這樣子

然後還有一大堆雜圖待我整理好了再發上來，三四年以前的舊圖可能需要美化美化哈哈哈

【這是一條帶香味的答案】

大家問的牛肉麵教程我貼在下面了。

在黑暗料理英國上學，想好好吃有家的味道的飯必須自己會(??? ? ??? )

如果我說請你吃飯，那最高規格的一定不是去法餐或是日料甚至帶米其林星星的餐廳，而是親自洗手撈袖子下廚給你做一桌。

其實也不是逆天的廚藝，誰用心做都很快就能達到家常菜水準，我十幾歲切土豆絲就能切得像外面餐館那麼細了。每次解鎖一個新菜譜或者新做法第一時間就想找媽媽和朋友來試菜，有人捧場美味加倍啊這是玄學…【其實就是顯擺誒嘿嘿

而且我現在周圍的妹子們或多或少都會做，以前不會的沒幾個月都練得有模有樣了，經常每人一道菜拼出個飯局！做飯簡直就是大天朝子民隱藏的自帶天賦！每個留學的孩子都是新東方烹飪學校海外自修班優秀畢業生！【此處掌聲…哈哈哈所以大家都會你想要與眾不同，就得苦練刀功和招牌菜 ??????) ?

一定要說90後特色的體驗(也可能是特例，我媽說我太臭美)，就是我每次做飯會「全副武裝」，會戴浴帽——為了保護頭髮，會戴醫用手術口罩——保護皮膚，還戴護目鏡?????_?????，沒辦法做中餐的油煙真的對皮膚不好啊親測，我又是我自己的顏粉(這麼說真不要臉啊哈哈哈…) 有次叫朋友來吃飯，我的這套裝束嚇到人家了23333，說我看上去像在搞化學實驗，還說「科學怪人你可千萬別下毒啊我吃完一定洗碗!」

說到洗碗說點題外話，大家以後廚房一定配洗碗機好嗎【重要的洗碗機跟著我念三遍】,知道洗碗痛苦的人都懂！此物乃家庭和睦必不可少之物！

唔，還有就是東西做好先不嘗味而是先拍照！拍照！擺拍！被正常人類吐槽過很多次啦…屢教不改嘿嘿

下面是圖了

自己和面擀皮剁餡包餃子一條龍

然後就開始自己做牛肉拉麵！對，湯自己熬，肉自己煮，自己和面自己揉面自己拉麵，全套的！

（不過拉麵這個不是新開發的技能，以前在家就會，想要拉麵真的需要多練習，揉面得用勁口感才筋道，拉麵時要控制好手勁用力均勻不然很容易斷

教程來啦//// 我做牛肉麵的時候，湯和牛肉我是分開做的，這樣味道比較豐富，但是很耗時，想偷懶的話熬湯燉肉的過程可以合併，統一按照熬湯的方子來。

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【牛肉湯】部分

1.選食材很重要，要熬出好喝的湯，帶骨頭的牛肉是首選，帶骨頭，帶骨頭，帶骨頭（原因我沒深入研究過，就當是玄學吧）。

2. 有條件的話牛肝或者羊肝也準備一塊，提味兒的。

3. 調料包。八角，桂皮，草果，香葉，陳皮，姜，花椒，蔥或者洋蔥，白鬍椒。

鹽，料酒，生抽。

4.白蘿蔔切片焯水，香菜，蒜苗切碎備用。

過程：

燉之前骨肉先用涼水浸泡3-4小時，泡出血水。然後骨肉入鍋加新水(最少要淹沒肉)，大火煮開，撇去浮沫。接著加入調料包和適量料酒鹽和生抽，肝也加進去，轉小火慢燉三小時。但為了肉的口感鮮嫩，請於兩個半小時左右把肉撈出來，骨頭繼續燉。

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【牛肉】部分

1.牛肉切塊，泡出血水後，瀝干。

2.準備腌料。雞精，料酒，老抽，鹽，糖，五香粉少許。熟油(冷卻的) 一勺。

調料包：八角，桂皮，花椒，姜頭，蒜，蔥，干辣椒。

3.牛肉塊放入腌料中腌入味，大概1—2小時，注意鹽不要放太多，腌得久了鹽會讓口感變柴。

4.腌制好的牛肉和剩餘腌料以及調料包一起放入高壓鍋燉，不加水，牛肉中本身有水分，高壓鍋燉的時候會壓出自身的水分的。電壓力鍋選燉肉檔，普通高壓鍋等冒氣後中小火壓半個小時。

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八月十五的時候自己烤月餅，配方保密哈哈哈

然後平時的各種日常，簡單粗暴

肉食動物的自我修養，每天都要肉才完整嘿嘿嘿

你也想有一個，自己的大白嗎？

最後壓軸——猜猜這是個什麼

不行了大半夜翻手機貼圖把自己弄的餓了… ??? ? ??? )

—— —下面是彩蛋+.(?? ??? )?+——

沒錯評論里大家都很聰明嘛，上面那個是肉桂蘋果玫瑰酥～

其實黑暗料理界咱也是混過的，不信看

哈哈哈萬聖節做的南瓜cheese cake，當時的感覺是，自己裝的逼，跪著也得吃完！

最後送給大家一個廚房lucky吉祥物：雙黃蛋！你們如果開到雙黃蛋那可是幸運A啊記得買彩票啊！

以上。

更新～

就當是美食圖片集好了，反正存在手機里時間久了我也記不住都會做什麼菜了。

手機傳照片，真的好心塞啊。。。。。。不傳了不傳了，記不住就記不住吧。么么噠～

晚上又翻了翻相冊，手機傳圖真是。。。。。

蝦仁熏腸意麵，醬汁厚到沒朋友。

拌勻之後，滿滿的幸福感啊，有個小夥伴吃過一次之後，每次想吃意麵就來家裡堵我。。。。。

雙色炸醬麵（我和藍盆友吃面都不放黃瓜）

草莓醬，裡面有大顆的果肉，滿足的不要不要的。

零食_ 肉鬆厚蛋燒，形狀簡直了。。。慘不忍睹

泰式紅燴海鮮鍋

咖喱牛腩飯

三亞回來藍盆友說喜歡椰子飯，好的，沒問題，連吃三天～

在三亞也是每天睡醒，去海鮮市場，狂掃；回家做海鮮大餐，海鮮宵夜，海鮮零食。晚上吃飽海邊散個步。。。。。。吃足一個假期。

額，下面才是正文。。。。。。我還真是顛三倒四，糊裡糊塗呢。。。。。。（答主被三隻甲蟲恐嚇，已率領眾喵避難於廁所里，等待救援中。。。）

給題主講一個立chi志huo的故事吧。

答主90年粗生，頭23年，和父母在一起生活，生活技能八級殘廢。過年守歲，全家人包餃子連七八歲的表妹都動手的時候，我爸和我說「去，玩去吧，你快放下」。。。。。。（╯‵□′）╯︵┴─┴

13年的夏天，我遇到了大白熊先生，因為一些原因，債一起了。。。。。幾個月之後，狗血了。。。。

算了，我還是先上圖吧，要聽的往後看。。。。。。

因為一般都是做給白熊先生吃的，所以都是用盤子裝的。雙色芒果蛋糕。

聖誕泡芙塔。

抹茶草莓蛋糕。

櫻花慕斯蛋糕。

和外甥女一起做的水果狂魔蛋糕。

多圖啊多圖，請慎重～

下面就是菜啦。哈哈哈

喵，答主廚齡、烘焙齡僅一年，又笨又糊塗，大神表噴我?? (???? ? ????)???*

呼，真的有人看到這裡嗎？想知道答主後面的故事？

好吧，既然你誠心誠意的想知道，我就大發慈悲的告訴你吧，故事就是，溫柔大白熊其實是花心大獅子，答主一番掙扎，最後用溫柔美麗善解人意（俘虜了他的胃）征服了他～花心大獅子變成了中年胖大叔。

故事還在繼續中～

好吧，啰哩啰嗦的，我是想告訴題主，我把會廚藝，會生活技能，當做是一種愛人的能力，喜歡一個人，我想盡我所能的給他我能做到最好的。當然，有人覺得每天一起出去吃才是浪漫我也不反對，但我喜歡他下班回家時，能看到有人為他洗手作羹湯，一室飯菜香。，

另答主是曬貓狂魔，不信你看。

新入住的小毛線～還有兩個哥哥哦

啦啦啦，看到這裡的人，祝你吃多不長肉～么么噠（*＾3＾）

好久沒更新了，最近在家邀請朋友們來玩兒的時候做了兩次飯

第一次：

第二次：

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我來我來我來！！！多圖預警啊！先上照片啊！！！吃貨的世界終於可以得到發揮了啊！！！樓主的廚藝是19歲那年去美國的時候，被逼著學會的，自己看菜譜那種。我媽做飯也很好吃，可因為工作非常忙，所以在家也很少做飯，但是偶爾有節日啊來客人啊家裡就跟滿漢全席似的那種，特別好吃！

我回國以後也不怎麼做飯，基本都是上學的時候在外面做的，還有偶爾在家露廚藝這樣…我喜歡吃肉肉，海鮮，還有辣的，反正是重口味～

平時在家吃面的話也要這樣吃……

偶爾也喜歡做一些東南亞食品

素一點的話

偶爾做一下西餐

早飯的話基本這樣

很多人會覺得90後應該不會做飯，可是其實事實是我們很多90後真的不是你們心中想的那個樣子……

當然我是90年的妹子，嚴格來說算90後，但其實跟真正的90後未必相同。

平時除了吃，當然也要保持身材啦！所以平時有時間就會健身……

我的日常是這樣的：

唉但是最近因為在寫研究生論文已經一個月沒去了……好罪過呀……最近吃飯也沒有自己怎麼做過，都是在外面吃了……唉，論文啊，是一切罪惡的源泉啊！讓我吃不好睡不好天天素麵朝天啊！

就被折磨成了……這樣……嗚嗚嗚

就這樣吧……寫論文去了……

92年，老爸曾經是HK某星級酒店的主廚。

++++++++++8.18更新++++++++

不上圖好像說不過去。

1.自己自學用噴燈烤的肉眼′_&>`火候掌握得不好，表面的焦糖色不夠均勻。說到底還是缺經驗....

2.上周用來練慣用的十頭......發得還可以但是勾芡掛汁不行，調的鮑汁味道比較寡(就是味道層次不夠豐富)，爸爸只給了我40分......_(:з」∠)_

3.磅蛋糕。烘焙是自己學的，反正吃上去還可以...果然烘焙的顏值高啊(′?ω?`)！

目前比較擅長粵系，烘焙和西式簡餐是自學的，本幫菜系統修鍊中。

體驗嘛......大概就是周圍的妹紙都要哭著給我生猴子，並且被閨蜜男票用一種充滿不信任的目光盯著的酸爽......

照片倒是沒留多少，烹飪對我來說比較像是日常修行，懶得照，看起來也不怎麼華麗麗，還得調色調，好麻煩......

比如說熬高湯....怎麼拍都是湯......

泡發鮑魚與海參......那也不好看......

看看其他答案的照片...?_?? ...我覺得我能夠哭暈三個廁所

會做點飯的女漢子=極高的男友力

啊，還有我老爸不收弟子，自己手上的方子都賣出去了，只是我自己有興趣隨便學學。

自從閨蜜送了一隻烤箱，我就走上了一條「不歸路」。可以周末兩天都不出門在廚房鑽研食譜...我媽對我的行為表示灰常不理解，甚至以為我是寂寞而為之。NONONO，我對烹飪乃赤果果的真愛，自己做飯是一件多麼美好而治癒的事情啊。

如今出國留學一個人住，獨自包管一日三餐，也在廚娘的路上越走越遠。。。

一直有堅持健身，所以做的飯菜都是健康營養為主。因為學習比較忙，所以西餐為主，周末才做中餐。平時都是自己帶飯，一次會做好兩三天的量，所謂的meal prep。不是我不愛中餐，西餐快手且不易壞嘛。

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早飯一定要吃，而且要吃得像女王。

一般是自己烤的全麥麵包或者粗糧搭配新鮮的蔬菜水果和雞蛋或肉類，自己調的醬汁以及一杯牛奶，咖啡或者豆奶。

這種歐包做的Tartine是我的最愛！

歐姆雷~

無糖少油的Pancake~

夏天來不及的話也會用自己烤的Granola做隔夜燕麥overnight oatmeal，各種口味可以每天不重樣。。。

超愛Granola的，自己放的話料多好滿足。

圖太多了，我還是拼起來發吧...那些瓶瓶罐罐~~~

三明治也是早飯神器，哦不，應該說忙的時候一個壯碩的三明治是保證健康營養的必備口糧！

來一個早餐集合~

午餐都是自帶便當。以保證碳水蛋白質脂肪均衡為原則~~~

主食粗糧為主，肉類雞胸和牛肉魚蝦為主，還有各種蔬菜。

太多了，基本上每個周換個主題吃吃...

晚餐的話，最忙最熱的那段時間吃了很久的Salad in a jar，很大一罐子，隔夜做好了第二天帶去學校，醬汁鋪最底層，吃前搖一搖即可。

然後也會做些別的簡餐：

都是不用加熱可以直接吃的，因為微波爐要去另一個地方才有不太方便。。。

周末的話一般自製Brunch，那是最開心噠！

喜歡用烤箱做千層面，還有墨西哥菜。

各種麵條！

然後高大上有顏值的獨門秘籍也是需要滴~

中餐來咯~難得也會做做饅頭餃子。

當然，麵包餅乾那些也是我愛的。在家的時候做了很多給親朋好友~

這是聖誕節編的花環麵包嚶嚶~

萬聖節的丹麥南瓜酥~

最後一張和閨蜜一起過情人節做的紅絲絨收尾吧^ ^ 不發不知道，入烘焙這一年多以來還是做了不少東西~~~

會做飯首先可以保證自己餓不死，然後還能吃的健康吃的營養，想吃啥就去找菜譜研究了做就是，還省錢噢~

和朋友出去野餐，歐尼們都不會做菜，於是自然而然的...我把菜單承包了。。。

鬆餅不好攜帶，於是我切成了小塊用牙籤把它和香蕉還有蔓越莓之類串起來做成了小零食。（對，你沒看錯，那是雞蛋盒！...請叫我環保小衛士！）

不知不覺發了好多，希望大家從做飯中獲得快樂，也帶給別人快樂，小廚做得開心，食客也吃得開心。

吃過我料理的小夥伴們，還記得那個味道嘛？每一份手作的食物，都是獨一無二且滿懷愛意的

前階段微博上有這麼一個話題，特別溫暖：愛就是在一起，吃很多很多頓飯。

【圖圖圖】（會做飯、專業烹飪的大神們輕噴&>_&<我又崇拜又害怕你們的）

94年，會做飯的程度么，是可以給家裡做年夜飯的程度。體會就是，只要回家飯就歸我做了。朋友想吃好吃的也不下館子了，直接發圖給我說要吃這吃那。做飯會有滿足感和幸福感，看到你在意的人吃的開心，你也會幸福。就像下面雷蒙德老爺爺說的咯「烹飪的意義在於享用美味的食物，和你的愛人共度美好時光」。可以為了烹飪一直待在廚房不嫌累。