誰家用過開放式廚房，能上傳些圖片談談多年後的體驗嗎？
要說開放性廚房唯一不好的缺點，那就是噪音會有一點！但是捨得花錢，靜音效果好的抽油煙機也有，降噪很多！其他方面來看！開放式廚房簡直完美！手動撒花！！
我家廚房，用了快四年了！連著餐廳一起！
今天中午剛做過午飯！
滿檯面的調味品！炒煎蒸煮燜樣樣都可以！
廚房平時的模樣！
這個我還沒有大掃除，中午吃完飯洗好碗就拍照了，細心大掃除之後邊縫的污垢你都看不到！
我想說，開放式廚房需要的是一種昂貴的生活態度！
不管是開放還是封閉廚房，要想廚房乾淨整潔，勤收拾都是必須的！難道封閉的廚房可以不收拾？做完飯可以任由檯面積滿污垢油漬？那就是你態度問題！不是開放式還是封閉式的問題！
現在新房在裝修，必須開放式，還加了島台，幸福感爆棚！生活是需要點儀式感的，一家人一起做飯聊天歡樂，多幸福，何苦緊閉廚房門，把人生寶貴的時間隔離開！
哦，對了，新房買的最新款的抽煙機，貴是貴了點，抽風超靜音分貝！這會開放廚房唯一不好的缺點也改善了，簡直完美！只要需要炒菜，最好不要做開放式廚房！！
只要需要炒菜，最好不要做開放式廚房！！只要需要炒菜，最好不要做開放式廚房！！
雖然我們家廚房不是開放式的，但是是老式公房，各家的廚房都是朝樓道「開放」的。每天一到飯點，我坐客廳里就能知道樓上樓下今天炒了什麼菜。因為衛生間窗子也是朝樓道的，所以我們為了避免別人家油煙飄進客廳，每次都要把衛生間門、廚房門關上，再把油煙機、排氣扇打開。雖然我們自己幾乎沒開過火，但是才入住幾個月，我家北歐風小白牆磚上就結滿了黃色的油垢……
如果只是煲煲湯、煮煮麵，開放式廚房很OK。只要一動用炒鍋，不管是再好的油煙機，都無法保證油煙百分百能洗乾淨。有朋友家裡用集成灶的，說是的確比普通油煙機吸力強，但爆炒的時候還是要關廚房門的。
如果想與家人一起料理美食，房子空間又足夠的，不妨試試加一個西廚島台，既可以一起在上面做餐前準備，又可以當做餐桌。中廚採用玻璃移門，保留可封閉性，退可守，進可攻，比單純的開放式廚房實用性更強。開放式廚房大概是用來考驗一個人/一家人的勤快程度吧～圍笑～ 我家的開放式廚房已經用了3年，除了白天上班，都在家做飯，煎炸烹炒樣樣都有，尤其我家那位特別喜歡吃紅燒菜，所以家裡幾乎天天有紅燒菜，個人感覺油煙並沒有什麼問題，每次做完飯油煙機會多開幾分鐘，客廳沒什麼味道，也沒有油膩感，布藝沙發牆面桌面都沒有油膩膩，來我家的人都以為我們從來不做飯。 我不喜歡把物品擺在檯面上，用完後立即清洗乾淨瀝干水收起來，吃完飯就立馬洗碗收拾，牆面灶台都擦一遍，油煙機視情況清潔，這樣廚房就一直乾乾淨淨啦
開放式廚房通常跟客廳和餐廳連在一起, 由於少了堵牆，整個空間寬敞很多，所以國內很多都用於小戶型。小戶型通常是以投資（出租給單身上班族或學生）或過度（小家庭或剛剛結婚的小夫妻）為主，所以這類人群基本不會每天開鍋大煮，基本是在外面解決或外賣，平時也是煮個面或小炒。
如果上升到中大戶型，開放商基本還是會給予獨立廚房，因為這類人群基本生活穩定，所以基本每天都會開鍋在家吃飯了。
上升到超大型戶型，那基本都會配備乾濕廚房了，開放商也會以此為賣點，因為現在都是精裝修，干廚房基本都會給電鍋，烤箱，蒸箱和咖啡機了，在濕廚房就給煤氣灶和強力吸煙機了，所以給的越多越好就顯得檔次越高。
體驗就是：一定要用強力的抽油煙機+盡量做少油的清淡菜。
ps 我每天做飯中式烹飪開放式比較悲劇，滿屋子油煙味兒。我們家的經驗就是關門，關門，關門，能關的都關了。。。。一朋友家200多平房子開放式廚房，晚上八點去他家玩兒，一進門，呦呵，您家晚上炒肉絲兒了吧，真香……
我覺得吧，如果是賊勤快的人，搞個開放式的廚房，完全不是問題…
煙機選好了開放式根本不是問題，不打廣告，但是火星人集成灶就是好，無論是燒，煮，蒸，爆炒，基本連味都聞不到，包括爆炒辣椒，來家裡吃過飯的都體驗過，抽油煙效果無敵。牆面馬賽克本來想貼層膜的，結果膜買回來發現沒必要，一年多乾淨如初！吊櫃底板也毫無油跡！開放式唯一的缺點：不隔音！
現拍的照片。
開放廚房，15年入住，每年有一半時間和老人一起住，一日三餐少不了。至今沒覺得家裡到處油膩膩，每天做完飯隨手打掃，油煙機視情況清理。
家裡買的二手房，原房東將客廳、餐廳、廚房都打通，空間視覺效果超贊，所有人來我家第一句話就是：哇，廳好大。
平時家裡偶爾開開火，低油低鹽，防油煙的不粘鍋，每次做完飯，廳裡面還都是味道，後來在廚房區域上方加裝松下排風扇，做完飯關了油煙機可以開排風扇繼續排氣，但效果一般。有了小孩後家裡做飯比較頻繁，阿姨做飯油也稍放得多，實在受不了，沒辦法加了全玻璃推拉門隔斷，又換了x門子新款大吸力油煙機。現在終於消停，廳裡面再也不會有飯菜味道。結論：開放式廚房僅僅適合很少下廚，或者基本以西餐為主（煎牛排除外）的家庭，否則就算是換再好的吸油煙機、再好的鍋具、加裝排風扇都沒卵用！第一張是入住前拍的，是廚房的另一面。
上家的裝修我們原封未動。
15年底入住至今，用的集成灶，做菜完全沒有油煙。不論冬夏，和其它房間都是一個溫度。當初選擇開放式廚房有一半的原因是戶型問題，廚房太小還是異型。現在用下來覺得這個選擇太正確了。
圖一從玄關看廚房，圖二從餐廳看廚房，圖三廚房和客廳的位置，圖四圖五廚房內
早在十年前我還在上高中的時候家裡就是開放式廚房了，老媽有一點點潔癖，每天都能把廚房收拾的一塵不染！後來家裡換了大房子，在構造上不能做成開放式，但是廚房和餐廳之間依然沒有安門！
現在我自己的房子也是半開放式吧……
我只想說如果經常炒菜的話，滿屋子油煙，到處都是油膩膩的。
上一個房子就是開放式廚房，這個新房子我依然堅持砸了兩道牆，打通了廚房隔壁的一個房間，做成開放式廚房加餐廳，因為我不想讓做飯變成一個人的事，我家裡人都可以圍過來打個下手，至於油煙，我一直沒感覺跟封閉式的有什麼區別？我夠懶的了，也沒見油煙積在哪裡，買套好點的油煙機灶具，連糖醋排骨這種菜也不會滿屋繚繞。
為什麼你們都要說油膩呢？難道你們真的一年到頭家裡都不打掃一次？桌子沙發什麼都不擦？？？但凡經常打掃屋子壓根沒有這些問題好吧！！！！
-----#--------------#------------------其實我開放式廚房最無奈的兩點，一個是，我覺得實用最好但是它確實不好看，一個是，油煙機聲音大我老公耳朵又背。。。
我很少天天擦屋子，基本上一周擦回傢具，半個月洗次床品沙發罩什麼的，三個月換洗次窗帘。我沒潔癖，桌子三天不整理是常事，但地天天拖。
我覺得我家是那種最普通的裝修，最普通的生活狀態。我家裝修時候不光沒裝廚房門，也沒裝陽台門。從北到南廚房餐廳門廳客廳陽台全部通著。好多人來了的第一反應是，這是裝修沒裝完吧？其實是我喜歡通透風，故意都不裝門的。
建議上面的答主，都先說一下自己是哪地兒的。一個天天要做飯的四川人弄個開放式廚房，不哭才怪了。
我就說一句看看當地煤氣公司！！！有的地方根本不允許好嗎？問清楚別到時候驗收不過還是要砌牆封閉
隨著開放式廚房逐漸普及，很多業主在裝修時想設計成開放式廚房。為什麼想安裝開放式廚房？開放式廚房適合各種戶型的房子嗎？這些問題的答案都有了！
開放式廚房優勢
開放式廚房越來越受歡迎，肯定有封閉式廚房沒有的優點。比起傳統的封閉式廚房，逐漸進入中國家庭開放式廚房有這些優勢：
一：格局開放，比封閉式更寬敞
開放式跟傳統的封閉式廚房相比，最大特點就是格局的開放，少了一道廚房和餐廳之間的隔斷牆，空間更加開闊。
對於光線較為昏暗、空間狹窄的小空間廚房來說，改造成開放式廚房採光更好、使用更方便。
二：格局更豪華氣派
開放式廚房沒有牆壁的隔斷阻隔，跟客廳連成一體，空間開闊，整體感更強。不少別墅戶型都選擇安裝開放式廚房，就是因為氣派和豪華感強。
三：讓家人可以享受廚房時光
少了一道阻隔，客廳和廚房之間連成一體，家人之間可以邊烹飪邊聊天，享受廚房帶來的溫馨時光。比起封閉式廚房隔絕外界的做法，開放式讓溫馨共享。
四：可以享受客廳的空調
很多人不願意進廚房，是因為每當夏天悶熱時，封閉式廚房沒有空調的情況下，悶熱難耐，煮一頓飯是一場煎熬。但是開放式廚房讓廚房和客廳共通，開闊舒適。
五：方便大人照顧小孩
開放式廚房可以讓大人邊烹飪邊照看在客廳的小孩，安全性更強。比起封閉式廚房，躲在裡面做菜時，小孩在外面做什麼都看不見，開放式廚房的開放格局發揮了實質性作用。
開放式廚房適合什麼戶型
理論上來說，只要油煙機給力，開放式廚房適用於各種不同戶型的廚房。小面積廚房用開放式格局更舒適；大面積別墅型安裝開放式讓廚房更豪華氣派。
這些問題要注意
1.油煙機要選好。開放式廚房最大的問題就是油煙問題。選擇功率強勁，排煙係數高的油煙機是開放式廚房的關鍵。
2.選擇無煙廚具。中國的烹調方式習慣重油、重火，油煙大氣味嗆，無煙廚具能夠有效減少油煙。
3.如果廚房沒有窗戶通風，不能裝開放式廚房。開放式廚房的油煙主要靠窗戶通風和油煙機。沒有窗戶通風的情況下，油煙和氣味除了油煙機排出之外，就會自然飄到客廳。
4.小區規定廚房要封閉式才供氣的情況下不能裝。出於對安全考慮，很多小區要求住戶廚房要是封閉式廚房才供氣。在這種情況下開放式廚房安裝不太可能。總之在設計時提前諮詢一下相關部門就對了。
新家裝修當時做了開放式廚房，到現在已經三年半，剛剛把客廳牆壁重新刷了一遍…不說了，師傅過來裝廚房門了…
開放式廚房的好處不必多說，空間什麼的。
缺點也是可以用錢解決的，比如買個牛逼的油煙機，有個愛整理愛打掃的女主人。直到，有一天，我們家油煙機壞了。。120平的客廳＋廚房，真的沒法待人了。。。。所以重點是，啥中式炒菜遇到開放式廚房，有個牛逼的油煙機，真的就沒啥問題了。我們家就是開放式的，2015年元旦搬進來的，到現在為止正好3年。牆上幾乎沒油煙，我的同事和朋友有好幾次來的時候都問你們家沒有做飯嗎？我覺得，最主要的是要有個好的油煙機吧，當時我們這個油煙機 市面上賣7000多 我在淘寶上買成5200，等一年之後房子裝修好了 油煙機掛上去的時候 市面上也只賣5000多了。
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