黑魔法的力量——迸發巧克力的熔岩蛋糕

Hello~大家好，我是可愛與和平的化身蟲蟲，在知乎答題這麼久之後，在粉絲的指引下，我意識到了「噫嘻！還有知乎專欄這個東西」那麼就有小夥伴建議我要不要做個料（煉）理（金）專欄，好主意啊！於是我磨磨蹭蹭到今天才著手開始做，大概是懶癌末期了吧，畢竟節目這塊，除了攝像、後期不是我，視頻的剪輯、策劃、文案、製作都是我呢，還是有點小忙的，那麼廢話不多說，開始我們的料（煉）理（金）吧！

跟著視頻學更容易喲

【蟲蟲的料理日記01】熔岩的核心是巧克力 http://my.tv.sohu.com/pl/9136334/84068584.shtml

料理日記的BGM全在這裡咯

1.準備好食材

黑巧克力是好時的 75g、糖粉（因為好時太甜） 10g、黃油 55g、低筋麵粉 30g、一個整蛋一個蛋黃、朗姆酒 少量。

2.黃油和巧克力切成小塊隔水融化

3.取一個整蛋和一個蛋黃與糖粉一起打勻，切記不要打發了

4.把蛋液和已經融化好的黃油巧克力融合在一起

5.將低筋麵粉篩入混合物中

6.用橡皮鏟攪勻，這裡巧克力混合物畫面太慘不忍睹，就不po出來了

7.喜歡的童鞋可以倒一丟丟朗姆酒調味

8.倒入蛋糕杯中準備入烤箱，別忘了先預熱烤箱220°，5分鐘喲

9.把小蛋糕放入烤箱中層，上下火220°，7分鐘就能做好啦

10.會趟熔岩的小蛋糕就做好啦~~

是不是超級簡單

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嗨呀！還有不懂的小夥伴就私信蟲蟲吧

或者掃二維碼去蟲蟲微博留言都可以噠

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