方形烘焙鑒賞：明明很正經，卻又充滿迷人的誘惑

作為一個

「萬花叢中走，

片葉不沾身」的吃貨來講

千篇一律的美食美色已難以打動我心

直到遇上了方形烘焙

所謂方形之美

明明方方正正

看起來無比正經又古板

可是怎麼看起來...

那麼讓人移不開眼球呢？

好像渾身充滿了「禁慾」的氣息

內心狼嚎：吃掉它！吃掉它！

對於圓圓的和扁平的切塊蛋糕

已經視覺疲勞了

但當蛋糕變為方形之後

頓覺藝術范十足！

（下圖看起來怪怪的？請左右滑動試試）

仔細想想

如果婚禮或是生日宴上也能有這樣的蛋糕

絕對是品味加分項

當然，如果覺得大蛋糕實操起來困難

那麼迷你號的就手到擒來了

只要你有模具

其實在餅乾的世界裡

方形已佔有一席之地

但難就難在裝飾

而裝飾方形餅乾

就如同在紙上畫畫一樣

可以盡情發揮想像力

如果在圓形、心形、方形巧克力里選擇

我一定會投方形一票

因為它看起來真的很有皇家范兒

披薩是圓形的

漢堡也是圓形的

可若是變成方形的了又會是什麼樣呢？

（左右滑動下圖，有驚喜哦～）

還有華夫餅

縱使花樣繁多

但仍是只有方形的最有食慾

前些天因為中秋節的到來

月餅攻勢相當兇猛

其中蛋黃酥、雲腿、鮮花月餅

大多都是圓形酥皮的樣子

但開放式的方形酥皮

效果也相當驚艷

（還是左右滑動哦）

從分享的角度來看

其實方形的食物更easy一些

（撻）

（派）

只要你學會做如小碗一般的外皮

千變萬化皆在你手

平常吃的麵包

不是圓的就是棍棒形的

但方形更有神秘感

讓人好奇是不是裡面內藏乾坤

想要切開看看呢

只要你有方形的模具就可以做出來

想學習怎麼做一款方形泡芙嗎？

戳這裡戳這裡！

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—拿破崙—

一款擁有豐富夾層的千層酥皮蛋糕

雖然熱量其高

但耐不住好看又好吃啊！

（下圖左右滑動就能看啦～）

想知道如果製作嗎？

點擊下圖來學習吧～

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—布朗尼—

一種介於蛋糕和餅乾之間質地的甜點

巧克力味濃郁

做起來很簡單

之前嫩食記有介紹過一款帶有辣味的布朗尼

詳情可戳下圖了解

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大千世界

無奇不有

而方形世界

端莊又美麗

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