我見學過的日本烘焙學校（一）東京制菓

東京制菓是我來日本最想上的學校，4月份到東京，5月就開始在網上申請參加開放日（オープンキャンパス），https://www.tokyoseika.ac.jp/這個是學校的網站，首頁就有開放日的介紹，其中有單獨的留學生開放日活動，然而我填了表格，馬上收到的確認郵件卻不是最終版，隔了幾日給我回復了單獨的郵件說留學生開放日已經滿額，建議參加一日見學。

聽前輩說多參加開放日活動，給學校留下多一點的印象對將來報考有很大幫助，在面試時確實考官有問到有沒有參加過開放日活動這一點，沒能申請到開放日看來真是有點不划算呢。今年5、6月的開放日截圖我發到下面圖片里了，想去要抓緊申請呀。

因為要準備N2在7月份的考試，加之對語言沒信心不敢貿然申請一日見學，就生生的拖到了8月，結果再過去預約人家放暑假了

10月就開始提交報考申請了，9月才得到第一次的見學機會，下面圖圖裡是見學時被投喂的甜品，因為東京制菓的授課作品是不能免費帶回家的，所以看起來學校有很多庫存打發見學的學生

單獨見學就是一個老師帶著你把學校樓上樓下都遛一遍，然後再單獨面談，回答見學者的各種問題。因為事先研究了蠻多，也提不出什麼問題，倒是有幸進到了石窯裡面，看著真是想學麵包啊。

東京制菓的學費兩年4181150円，5人一台操作，一年920小時的超長實習時間，兩年550個種類的學習，應該是日本所有烘焙專門學校最貴也是學的最多的了。

專業分和菓子、洋菓子和麵包，都是兩年制，從一年級開始就是分別授課的，專業度顯得更高，雖然遺憾沒能進入這裡學習，但心裡仍然念念不忘。

PS：圖片來自花肆花小四，是之前為了寫烘焙專門申請微博，然而賬號密碼都找不回了。。。

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