馬雲最愛的麥卡倫威士忌中是什麼水平？

馬雲最愛的麥卡倫威士忌中是什麼水平？

來自專欄品鑒威士忌

　　麥卡倫在媒體的無數次發酵中，被大眾所熟知。但卻無關威士忌的酒體本身，而是它堪比天價的拍賣價格。

　　前不久，這一則新聞讓我感到了絕望。

　　在這次的香港拍賣會上售出了拍賣會史上最貴的一瓶酒。這瓶麥卡倫威士忌生產於1926年，在拍賣活動上以110萬美元（約合人民幣706萬元）成交。

　　看完這個新聞，小編陷入了沉思之中一瓶酒的價格竟然這麼貴，一時間各大自媒體和段子手紛紛調侃。如果朝陽區的房價均價是10w每平的話，這瓶酒就相當於一套二居室的新房啦。想到這裡，小編默默的留下了眼淚，在北京漂泊10年都還沒有買房我，現在卻連一瓶酒都買不起了。

　　話說到這裡，記憶開始回放。想起對錢沒有興趣的馬雲先生也是麥卡倫的忠實粉絲，自己收藏了許多珍稀酒款，還親自前往蘇格蘭探訪酒廠，成為第一位品嘗1991年和1824年麥卡倫威士忌的幸運兒（有錢人）。

　　難道麥卡倫就只能是有錢人的專屬酒款嗎？那麥卡倫是為什麼賣價這麼高？

1.斯佩塞

　　斯佩塞是麥卡倫酒廠的所在地。斯佩塞是高地地區一個令人難以置信的多產地區，是蘇格蘭真正的威士忌精粹之地所在。在斯佩塞這片貧瘠的土地上，支撐起了蘇格蘭70%以上的GDP，蘇格蘭更是有一半的酒廠都分布在了斯佩塞，比如高貴的麥卡倫、格蘭威特和格蘭菲迪等等。

　　斯佩塞專門開了一個威士忌的旅遊專線，像對錢不感興趣的馬雲和著名作家唐家三少都曾經來過。

2.單一麥芽威士忌

　　單一麥芽威士忌這個概念並不是說整瓶威士忌在同一個單一木桶里釀造的，只是證明這個威士忌在同一個釀酒廠生產。只有市面上的那種所謂「單一桶」的威士忌，才能保證威士忌來源於同一個酒桶。

　　把單一麥芽威士忌作為麥卡倫的特徵，是因為在眾多歷史悠久的酒廠中，麥卡倫第一個意識到了單一麥芽的市場性、風味和特殊魅力。所以可以看成是麥卡倫搶佔了單一麥芽威士忌的風口，所以它能夠成為單一麥芽威士忌中的重要成員。

3.酒桶

　　酒桶對於酒體的風格起了很大的作用，麥卡倫是唯一一個擁有自己木材大師的酒廠，而且木材大師在麥卡倫成功的背後扮演者非常重要的角色。他們費盡心血從西班牙和美國的進口的優質橡樹中製作出了20w個橡樹桶。然後將昂貴的西班牙甜雪莉酒和釀造出的威士忌混合，讓產出的酒款口感更佳豐富。這些過程讓每一瓶麥卡倫比其他威士忌成本高了10倍，這也是麥卡倫價格高漲的原因。

4. 雞尾酒

　　不同於傳統蘇格蘭威士忌的泥煤味道，它的味道甜味和還有耐人尋味的水果口感。口感的豐富和細膩讓麥卡倫有了製作雞尾酒的可能。

5.天然色

　　如果你對威士忌有一些了解，那你肯定會知道他們顏色大多數都比較深。麥卡倫的顏色卻是其中非常清淡的，這是因為麥卡倫的顏色就天然酒體的顏色，而其他威士忌則會用人造的添加劑來增加威士忌的深度。

　　當然，麥卡倫還有其他很多的獨特點。畢竟它賣那麼貴，重要找幾點讓有錢的大佬買單吧！事實上根據多年嘗酒的經驗來看，還是選擇一些適合自己價位的威士忌最靠譜。

　　不說了，一想到自己努力一生還買不起一瓶酒，就讓我悲傷。

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