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裝逼秀知識的可以退散了你問這個問題就是不太會調酒那你開的就不是滬上tailor,epic, the roof,speak low那種單杯雞尾酒價格100到300的酒吧所以基酒用的一般...
自己的station是自己規劃的 沒有受過專業培訓難以進入狀態 哪怕這位客人是worldclass大牛也應該尊敬別人的工作區,改動、擅動別人的工作空間不但有危險性且的...
看過一些視頻,有的講香氣第一次散發出來,有的講香氣第二次散發出來,有的講看液體的濃稠度,看化水量。真心講照貓畫虎的冰攪拌杯,冰酒,做堅冰,然後又沒...
零基礎想要學調酒,我該怎麼學呢?看書?看視頻?報班?還有,該做哪些準備呢?首先要明確你只是愛好還是想要從事調酒師職業。如果僅是愛好,藉助書籍,網路...
如題怎麼調酒本人是學生希望在家就能調的簡單好喝不要拿網上說的兌綠茶什麼的感覺沒什麼新意而且具體多少的量應該是幾配幾我不清楚希望各路大神幫下忙感謝為...
有些酒喝著味道很重當然可以,調酒本來就是要迎合喝的人的口感而做的事情。如果刻意去為了維持原版而犧牲掉酒客的喜好那就是捨本逐末了。首先啊,雞尾酒的製...
首先,你得有冰塊。然後是基酒、軟飲、果汁、檸檬、糖。然後,混合這些,嘗試出自己最喜歡的組合。莫吉托簡直就是新手福利,簡單的材料控制好酸甜平衡和薄荷...
基礎課程至少包括如下內容:1 酒類的認知:至少包括六大基酒(伏特加,金酒,朗姆,龍舌蘭,威士忌,白蘭地),白酒(清香,濃香,醬香),清酒,燒酒,每個...
在一瓶500ml的生命之水(96%)中,兌入185.7ml的純凈水,製得70%左右的飲料,可以用於殺菌消毒,居家必備…stiller:有白酒就可以,兩個辦法教您自製酒精!?zh...
以前我在義大利玩,朋友告訴我americano是來義大利的遊客都會喝的,我試了也挺喜歡,可是後來去很多地方發現酒單上並沒這種酒,一些吧員只知道這是種咖啡,並...
乾貨較多的那種調酒師養成聖典-如果你真的什麼都沒了解過的話要去看一看spiritus journey-history of cocktail 寫歷史的,這本是我看過的最重要的一本書,一...
調酒中的基本功大概怎麼練?希望能具體回答,感謝。最簡單來說是流暢度。rolling會不會灑,搖酒會不會斷節奏掉壺,stir會不會亂掉。怎麼練emmmm,調酒本身分...
不知道大家還記不記得自己第一次喝雞尾酒是什麼時候呢?當時是為了什麼喝酒呢?有沒有什麼小故事呢?十分好奇呀(~ ̄▽ ̄)~先碼上這個問題,有空答一下六級考...
高仿的話是看不出來的,只能喝了來判別,這就靠經驗了。不過話說,稍微正規點的渠道買,假貨還是小概率事件。是以什麼標準指假的?假品牌?假酒精?非知名品...
和兩個關係很好的閨蜜,打算去遊樂場玩一天晚上去酒吧逛一次,我們三個都沒去過酒吧夜店之類的,純粹是出於好奇心。也想嘗嘗酒吧里調的酒,有什麼好的推薦嗎...
Virgin Cuba Libre.風靡全球。for me, negroni is the best one. 剛開始實在不知道喝啥的時候建議可以試一下你的星座代表酒哦。至於是哪些,我具體記...
想學英式和日式調酒本人現在是一名普通到不能在普通的咖啡師,甜點,西餐均有涉獵,想學調酒,但是看到網頁和知乎鋪天蓋地的廣告,和真假難辨的回答,真的不...
===========以下描述全部為對自己的吐槽,與本問題無關_(:з」∠)_=========== 題主是個酷愛檸檬的漢子 檸檬汽水get√ 檸檬香皂get√ 檸檬浴液get√ 檸檬香水get√...
以教父為參考:度數低於教父比教父好喝(希望不要這種苦的)教父這款雞尾酒基酒應該都是蘇格蘭威士忌?您所說的「不要苦的」應該是覺得蘇格蘭威士忌的味道太...
YouTube上有一個調酒師頻道,剛巧昨天看到一期節目《調酒師的夢魘 3種奧客點酒法》,鏈接如下https://www.youtube.com/watch?v=IXh_Y9GB1Ps1.去冰莫吉托2.007...
如果你不是調酒師、酒吧老闆,也不是從事酒水行業,那麼學習調製雞尾酒確實不能算是正業,但是它可以是一個很重要的副業。ABZ計劃大家都應該聽說過,A就是賴...
看了招聘信息都是要從服務員里挑然後再當學徒的,不知道靠譜不靠譜呢。靠譜,先學吃苦受氣,酒吧里的人才會把半專業的水平教給你。感謝邀請酒吧做學徒最常見...
金酒 哥頓、必富達、添加利等朗姆酒 百加得、Havana俱樂部(陳釀的朗姆酒),美雅士(黑朗姆)等伏特加 絕對、灰雁、雪樹等特基拉 豪帥、TwoFingers(入門純...
有,例如很常見的:以上參考價格都是700ML的容量喔,夠做很多杯雞尾酒了。俗話說:只要技術好,不怕成本控制不了~雞尾酒本身味道就是很複雜的,用太貴太高檔...