【今晚吃啥了】日常簡單菜式

【今晚吃啥了】日常簡單菜式

來自專欄丘先生許小姐的生活日常

一個星期的5天工作日都要朝九晚六上下班，許小姐就稍微比丘先生早下班咯，因為丘先生總是要加班.....................

所以基本上每天都是許小姐下班回去買菜做晚飯。

總是要想今晚吃什麼呢？

想著要簡單點，下班累了就簡單做好一頓飯。這是許小姐上個星期做的菜，哈哈，哪天你們不知道吃什麼的話也可以看一下呢

First Day

煎雞扒雞中翅 ：雞腿去骨，然後洗乾淨拍打一下，放澱粉黑胡椒鹽油腌制10分鐘，放平底鍋慢火煎，兩面煎到金黃就可以了

虎皮尖椒 ：青椒去仔，切兩段，也是用平底鍋慢火煎至金黃，然後倒出碟，熱鍋放入蒜，豆豉翻炒一下，加入煎好的青椒，翻炒一下就加入小龍蝦的汁（還是前天留下的哈哈，不要浪費了），大火煮兩分鐘就可以了

紅莧菜湯 ：用雞腿骨和水一起煮沸，放點姜，水開了之後再煮幾分鐘加入紅莧菜，很快熟的，煮兩分鐘都可以了

The second day

紫蘇紅燒魚 ：先用平底鍋把魚煎到金黃，表面香脆，然後起鍋，另用鍋熱油放豆瓣醬，蒜，些許白糖炒香，放入魚，再放入紫蘇，加點醬油耗油燜煮幾分鐘就可以了，不放鹽也行，因為豆瓣醬有點咸。

苦瓜炒肉 ：豬肉切片，哈哈，我豬肉好像買多了，苦瓜切片，豬肉先用澱粉油耗油腌制一下，放鍋翻炒一下，倒出，然後炒苦瓜再加入豬肉翻炒。

還有個水蛋煮飯時放電飯煲的。

On the third day

豬耳炒紅蘿蔔絲 ：豬耳買的是熟食那種，蘿蔔切絲，青椒切絲，放下一下翻炒家點鹽醬油就可以了

青炒芹菜

The forth day

煎太陽魚 ： 這個魚很好吃，沒什麼小骨，很嫩，洗乾淨，放黑胡椒料酒鹽腌一下，放平底鍋慢火煎至金黃就可以了哦

臘腸炒萵筍 ：臘腸萵筍切片，熱鍋放姜蒜爆香，翻炒臘腸，然後加入萵筍大火炒，加點水醬油再煮一下就行了

紅莧菜皮蛋湯

The Fifth Day

紅燒泥鰍 ：跟紫蘇紅燒魚的做法差不多的，不寫了，哈哈

清炒生菜

好了，工作日結束就迎來了周末，周末基本上是丘先生下廚的，或是三兩好友來吃飯，或是浪浪浪..........................

所以生活雖平淡，可是一樣要秀恩愛，，，丘先生許小姐周末又去玩了呀！

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