有些話,作為女生很難說出口
來自專欄新鮮食堂
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中午剛烤好一個巧克力戚風蛋糕,正準備煮杯咖啡休息一會,門鈴響了。
是鄰居小雅。
「來得正好,陪我喝咖啡。」
閑聊好一會,小雅忽然表情有點嚴肅,說道
「璞姐,可以向你請教一個比較私人的問題嗎?」
「當然可以。」第一次見小雅在我面前露出這等神色,我不假思索回道。
此刻,小雅的臉又突然漲紅了起來,然後深吸一口氣,豁出去了樣子似的。
「璞姐,你知道的,我和正輝交往半年。他與我的相處中一直表現的非常君子,可如今,我想更進一步,我不希望結婚以後才發現我們之間可能有別的問題,卻不知道如何開口與他溝通。」
為了讓她放鬆,我一直小口喝著咖啡,顯得很淡定的樣子,可她說完,我差點把口裡的咖啡噴出來。
我真的第一次聽女生提出這樣的問題。
這個女孩比我想像中的更理智成熟。
我仔細看眼前這個二十三歲的女孩,古代文學專業,文靜優雅,相貌姣好,身材勻稱,魅力那是毋庸置疑的,正輝我見過,跟金庸筆下的靖哥哥有幾分神似。
大概是刻板印象的緣故,正輝把古代文學專業的小雅當成古代人了吧,要不作為一個男人,沒理由的。
嗯,當古典審美遭遇現代婚戀。
我一邊分析,一邊飛快的在腦海里把看過的電影搜索一遍。
「我還以為什麼事情,這有什麼難,男追女隔重山,女追男隔層紗。你幫我把這個巧克力蛋糕做好,我仔細想想。「心好虛呀。

巧克力蛋糕胚

切大概0.5cm厚度的片

我把吉利丁片從冰箱拿出來遞給她
用冷水泡

倒一些牛奶

打三個蛋黃進去

隔熱水加熱,攪拌均勻,直到聞到蛋黃的香味

過篩以後放一邊待用

巧克力一些

隔水加熱融化
把奶蛋糊倒入巧克力中攪拌均勻

吉利丁片撈出來

隔水加熱成液狀

稀奶油打發至有紋路
與巧克力奶蛋糊以及吉利丁液攪拌均勻
再加少許朗姆酒
攪拌均勻

八寸活底蛋糕模鋪上一片蛋糕

倒入一半巧克力混合液放冰箱急凍10分鐘
趁這十分鐘,我們一起把工具清洗乾淨

放入第二塊蛋糕片
倒入剩下的巧克力混合液

篩入可可粉
送進冰箱
(需要冷藏四個小時,然後用熱毛巾捂一下脫模)

冷藏一個晚上,蛋糕表面的可可粉與奶油完美貼合就呈現出標題圖片的效果
一邊收拾桌子,我一邊說
「小雅,依我對你的了解,露骨的話你也說不出口,即便說出口了,你也會覺得不夠美。那要不幹脆就別說了。有些事情不一定要訴諸言語,是吧?「
小雅點點頭,一副釋然的樣子。
「這個巧克力蛋糕你一會帶回去,約正輝晚上過來,說是做了巧克力蛋糕讓他品嘗品嘗,再去樓下花店買束玫瑰花,我想他應該可以領悟到的。「
「萬一,他領悟不了呢?」
啊,難道畫公仔要畫出腸嗎?

那就甩個圖給他吧。
故事是假的,蛋糕是真的。
循例附上蛋糕材料
八寸巧克力戚風蛋糕胚一個
蛋黃 3個
純牛奶 120g
稀奶油 380g
巧克力(帶糖) 200g
朗姆酒 25ml
吉利丁片 2片
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