當甜品遇上鬼節，玩的就是心跳，你準備好了嗎
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加一 世界甜品
「Remember me though I have to say goodbye.」
請記住我吧雖然我要說再見了。
農曆七月十五，中元節，也被稱作「鬼節」。據說這一天地官大赦，逝去的亡靈得以回家團圓。過去人們常通過祭祀的形式向祖先寄託哀思、祈求庇佑；而今天，鬼節的節日氣息變得更為濃重，懷念中帶著輕快和喜悅。
《尋夢環遊記》海報截圖作為情感交流的媒介，甜品在這一天當然要各種凹造型把你嚇得不要不要的。
前方高能：膽小、易心悸、長期失眠人群不要衝動閱讀。
墓地慕斯杯人們習慣把拉丁語的「Requiescat In Pace」願靈安息，用縮寫字母R.I.P替代，也就是Rest in Peace（安息）。「墓地」慕斯杯的精髓在於甜品上立著的方形曲奇墓碑，用黑色糖衣寫上R.I.P，這種祝福小編表示一點都不想收到。
大白天能讓你如沐「冷」風的慕斯杯其實熱量爆表，嫩滑冰涼的慕斯搭配細膩的花生醬，杯底的曲奇碎沾上巧克力醬，入口後的層次感真的很贊。
配料（可製作約6杯慕斯）1杯花生醬1杯鮮奶油2滿湯匙奶油乳酪2湯匙糖粉1茶匙香草
少量鹽
巧克力曲奇餅乾巧克力醬（用於製作墓碑的曲奇和黑色糖衣)
做法 1 在一個大碗里混合花生醬、奶油、奶油乳酪、香草、糖粉和鹽得到花生醬慕斯。（剛開始只加入一半的奶油避免在攪拌中液體飛濺，等混合完全後再把剩下一半加入攪拌）
2 在另一隻大碗里把巧克力曲奇餅乾打碎，每杯需要用到兩塊餅乾的量。
3 把餅乾碎鋪在每隻杯子底部。 4 上面蓋上一層花生醬慕斯。
5 花生醬上灑上巧克力醬。
6 重複步驟3-5，這樣你就能嘗到兩層餅乾碎、花生醬慕斯和巧克力醬。
7 用黑色糖衣做好墓碑，放到你的慕斯杯里就可以開動啦。
鬼魂布朗尼不像戚風蛋糕那麼蓬鬆，當你一口咬下布朗尼，你可以很容易感受到它的厚實與綿軟，以及濃郁的巧克力味帶來的高甜氣息。這隻來自布朗尼家族的「鬼魂」真身其實是個棉花糖。別人習慣披著白被單裝神弄鬼，而它則澆上一層白巧克力醬嚇唬大家，凝膠點上的黑色炯炯有神，鬼魂布朗尼這樣盯著你，就問一句：你怕不怕？
配料（可製作15-18個）
黑巧克力
白巧克力黃油蛋麵粉15-18個大棉花糖黑色裝飾凝膠（或糖霜）
做法 1 把巧克力和黃油放在盆中，隔水加熱，水溫在50度左右。邊加熱邊攪拌至巧克力和黃油溶化並完全混合。
2 雞蛋和白糖攪打均勻後，把步驟1的巧克力漿倒入蛋液混合均勻。
3 篩入麵粉攪拌均勻，可根據喜好加入適量核桃仁攪拌。
4 裝模，烤箱預熱後180度烤25分鐘。
5 取出放涼後，把布朗尼切成15-18塊，每塊配上1個大棉花糖。
6 白巧克力加上一湯匙油加熱攪拌至平滑。
7 用一個勺子小心地把白巧克力滴在每個棉花糖的頂部，把棉花糖完全蓋住並滴落到布朗尼蛋糕上。
8 等白巧克力凝固後，用黑色凝膠點上眼睛和嘴巴。
血淋淋的眼球甜品我有甜品，你有鬼故事嗎？溢出的紅色血液，搭配著眼白帶來視覺衝擊，孤零零的眼珠瞳仁有神又意味深長地凝視著你。它可能來自今晚你在路邊偶遇的那個獨眼巨人，逢人就問：你看到我的眼珠了嗎？由Panna Cotta（意式奶凍）製作的眼白部分看上去很Q彈，搭配圓溜溜的巧克力豆瞳孔，好奇又膽大的小朋友總忍不住對著它戳戳戳，彈彈彈，因為手感真的很好...
配料（可製作2個）意式奶凍（眼白）：淡奶油 牛奶 白糖 吉利丁片 香草精奇異果1個（虹膜）果汁（血液）巧克力豆2顆（瞳孔）
做法 1 奇異果剝皮後切半，分別放在兩個穀物碗碗底。
2 吉利丁片冷水軟化，時間不能太長。
3 鍋里放入淡奶油和牛奶，小火，邊攪拌邊加白糖和香草精。
4 放入泡軟的吉利丁片，融化後繼續攪拌幾分鐘。
5 常溫下冷卻兩分鐘後迅速倒入放著奇異果的穀物碗里，放入冰箱冷藏4小時。
6 把草莓和糖中火加熱，定期攪拌大約10分鐘。
7 冷卻後過濾草莓醬汁，在盤子里放上幾勺草莓醬，輕輕把意式奶凍倒置在上面，讓奇異果朝上。
8 在正中間放上一顆巧克力豆就大功告成啦。
殭屍假牙這個甜品做起來可以超簡單也可以超複雜。因為你可以選擇自己烘焙餅乾也可以直接買一盒巧克力餅乾；既可以選擇自己製作糖霜也可以直接在商店裡買現成的上色。今天咱們就怎麼簡單怎麼來，反正主題只有一個：
嚇人！夠驚悚就成。
配料（可製作24個）1包巧克力曲奇餅半杯染成紅色的香草糖霜一堆迷你棉花糖一堆切片杏仁
做法 1 將你喜歡的巧克力餅乾切成兩半，得到48塊餅乾。 2 在所有餅乾上都塗上厚厚一層紅色糖霜。
3 在其中24塊餅乾的糖霜上面，各放上6個小棉花糖，沿著弧形曲線擺放。多餘的棉花糖可以放在牙齒後面做支撐。
4 把另外24塊餅乾分別蓋在牙齒上面，稍微往後放一點，好讓牙齒露出來。
5 在牙齒間插入兩片杏仁片作為尖牙。如果尖牙粘不住，可以先蘸一些糖霜。
看完本期推送你們的心跳還在嗎據說驚悚的刺激是減壓最好的方式
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圖片來自網路編譯自世界甜品
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