無敵三明治！你還在排隊，我只要5分鐘就已經吃上了！
正月快要宣告結束了，小青年們過年長胖的那幾斤都減下來了嗎？還有假期綜合症都治好了嗎？
小青年們，不管是工作日還是假期，都要好好吃早餐喲！
小黃油的早餐，除了牛肉粉、小籠包、煎餅果子、豆漿油條、千層餅……還有最最最愛吃的三明治！
但是好吃的三明治，在工作日里不是要排隊，就是賣光了，這對小黃油來說也是超級苦惱的。
這一期，小黃油找來了配方跟大家分享，再也不用去排隊，只要5分鐘，就能在家吃上無敵美味的三明治啦！
表面金黃，內陷豐富的三明治，看著就讓人食指大動！一口咬下去，外表酥脆，內里還是柔軟的，而且餡料的層次特別豐富。除了黃油的焦香，還有芝士和火腿香氣，配上醬料，鹹鹹甜甜讓人一口接一口根本停不下來！
這樣美味的三明治，不用去外面大排長隊，在家5分鐘就能搞定哦！快跟小黃油一起動手做起來吧。
視頻源自 https://www.youtube.com/watch?v=RsQAoTV6xsc&t=63s
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快手早餐三明治
關於 三明治
三明治的歷史，幾乎和蛋糕一樣古老，但是最初沒有一個固定的名字。
關於三明治的傳說，有一個有趣的故事。sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位名叫John Montagu的伯爵酷愛玩紙牌。已經到了廢寢忘食的地步，整天沉溺於紙牌遊戲中。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間，讓他邊玩牌邊享用。
沒想到Montagu非常喜歡這種食物，並隨口就把它稱作「sandwich」，玩牌時都要吃sandwich，其他的牌友也爭相效仿。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸，後來又傳到了美國。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，它已經發展了許多新品種。除了吐司和法棍，任何一種麵包或面卷，任何一種便於食用的食品，都可以製成三明治。
快手早餐三明治 配方
一個量
原味吐司 . 3片
草莓醬 . 適量
芝士片 . 4片
火腿片 . 4片
雞蛋液 . 適量
麵包糠 . 適量
橄欖油 . 適量
黃油 . 適量
步驟
1.吐司片切去4個邊。
2.吐司片上整面均勻塗上一層草莓醬，然後蓋上一片芝士片。
3.鋪上2層火腿片。
4.再放上一層芝士片，將另一片吐司片塗上草莓醬蓋在上面。
5.同樣的操作再重複一遍。
6.將所有表面都沾上雞蛋液，然後裹上一層麵包糠。
7.鍋里（一定要用不粘鍋哦）加入少量橄欖油，用中小火將每個面都煎至金黃。
8.放入少量黃油塗在表面，利用鍋里的溫度讓黃油融化，煎出奶香味。
9.起鍋，沿著對角線切成兩半就完成啦。
小黃油等著小青年們來交作業哦。
○ 吐司片一定要切去邊邊哦，不然最後煎出來外側一圈會很硬，影響口感。
○切下來的吐司邊可以直接用少量油煎一下（用黃油煎就是奶香味，用橄欖油煎+黑胡椒碎又是另一番風味），酥脆爽口也是非常好吃的。
○ 沾蛋液的時候只要稍微沾一下，不能浸泡和擠壓，不然過多蛋液浸入吐司中，會影響口感；麵包糠也只需要薄薄地裹一層就可以了。
○ 只要煎出微微的金黃色就可以了，千萬不要煎焦了哦。
○ 超級實用的一款快手早餐，以後再也不用排隊去買好吃的三明治啦！
○ 這裡用的是草莓醬，搭配火腿片和芝士片甜甜鹹鹹，還有草莓的香氣，也可以用蕃茄醬或者其他自己喜歡的醬料代替。
○ 以後再也不用為吃不完的吐司發愁，不喜歡的吐司邊也可以變得非常美味，好吃不浪費！
本期小黃油陪讀結束啦
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