【蛋糕教程】自從學會了做蛋糕，我就再也沒出去買過，好吃又放心
06-16
小編我一直都非常吃蛋糕，曾經的夢想就是自己開一家蛋糕店，雖然長大以後夢想並沒有去執行，但是我在家裡面也會經常會自己烤蛋糕，今天給大家分享一個做蛋糕的方法，希望大家喜歡呀！
我們做出來的蛋糕有淡淡的奶香味，還非常的鬆軟好吃，所使用的材料也都放心安全，推薦給大家，希望大家喜歡。
準備材料：
玉米油、低筋麵粉、雞蛋、白糖、食用鹽、白醋 step1: 第一步我們先要準備一些低筋麵粉，大約100g的樣子，麵粉最好過一下篩。然後我們倒進去溫熱的玉米油50g，玉米油加熱的時候要隔水加熱。
把低筋麵粉和玉米油攪拌均勻，然後再加入胡蘿蔔汁70g，並且攪拌均勻。
然後繼續攪拌，攪拌成糊狀，放在一邊備用。
step2:
我們之前麵糊裡面只用了6個蛋黃，現在把6個蛋的蛋清用打蛋器打發，打發之前要加入：
幾滴白醋、80g白糖、1g食鹽
打發好的蛋白細膩，呈現出直立的彎曲，用鏟子鏟起來，倒放不脫落即可。 step3: 我們將打發好的蛋白和之前攪拌好的麵糊，倒在一起，攪拌均勻。
加熱20分鐘以後，我們先將蛋糕拿出來，用刀子在蛋糕表面輕輕的劃分成6塊。
把麵包倒放，放涼。
放涼以後我們取出蛋糕，切成6塊，每一塊都鬆軟可口，非常好吃。
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