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稀飯可以加些什麼菜?


稀飯是我們家裡最家常的飯,如今很多專門經營各種品種的粥的店。西安大品小吃培訓營養粥技術培訓一直以來受到廣大學員的認可,早餐的粥有很多種類,粥的製作,一般有煮和燜兩種方法。煮即先用旺火煮至滾開,再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。粥在傳統營養學上佔有重要地位。它與湯食一樣,也具有製作簡便、加減靈活、適應面廣、易於消化吸收的特點,甚宜養生長期食用,曾被譽為"世間第一補人之物"。陝西早餐粥湯技術培訓,營養粥培訓班,西安大品小吃培訓小吃技術培訓基地。


白粥和烏江榨菜最搭吧,喝一口粥,米的清香、粥的稠厚和絲滑,吃一口榨菜,鮮和淡淡的咸,絕配!


什麼都可以加,但能提味明顯的,有燒骨,燒肉,淡菜,瑤柱碎,薑絲,胡椒粉,蔥花,鹹菜,火腿粒,海蜇絲,神化魚皮,魚片,腌制過的肉片,豬肝,竹腸,鮮魷,魷魚乾,蝦米,青菜葉碎


稀飯可以加很多樣的菜的了,吃稀飯加各種菜這要看看各人各自的喜好,比如在稀飯上加蘿蔔乾,或者是在稀飯上加花生米,記得以前小時候我們這裡的風俗就是喜歡用黑橄欖和花生米和鹽搞一起腌制很多天,然後加在稀飯上配吃,是常菜還是不錯的。


讓我想起我還是小學的時候,我媽每天晚上會提前用電飯煲熬一鍋粥,第二天早上起來就可以喝到。我媽會把一根火腿腸切成細丁,撒進粥里,然後我每喝一口,我媽就會在我的勺子上放一小根榨菜,真的,這三種東西一起吃當真是人間絕味。


油條配豆腐乳,你可以試試?


可以配點紅薯、榨菜、青菜,吃得嘛嘛香。


玉米粒,生菜,蝦仁,皮蛋,瘦肉,蟹柳,香菇,胡蘿蔔等等


鹹菜才是絕佳搭配


茶葉蛋和鹹鴨蛋算菜嗎。。。。喝粥必吃


煮小米稀飯,稀飯里可以加玉米片、燕麥片(生的)、胡蘿蔔、南瓜。


謝邀

最近因為拔牙不能咀嚼一直流食。吃了一些還算可以的流食。

疙瘩湯:打細小細小的疙瘩,可以直接咽下去的那種,湯底用的之前燉牛肉的湯,加了些海苔碎,開鍋時甩了個雞蛋花

火腿蔬菜粥:絞肉機把火腿打碎,菠菜切碎,先煮火腿和大米,快開鍋時加菠菜。

雜糧粥:買了很多種米,除了大米小米,其他的都提前泡一下,不然總是有驚喜。

地瓜糊,南瓜糊等等:這個我用的破壁機,比較方便,如果沒有破壁機,就需要先蒸熟,再碾碎,再煮。

雞肉,魚肉粥:同火腿蔬菜。


我喜歡稀飯配榨菜,最佳搭檔

也可以配鹹蛋、酸菜、酸筍之類的


川系配稀飯就是辣椒油,酸菜。有條件的家庭來一份加了辣椒油的酸菜!


我最喜歡的是各種鹹菜。


皮蛋瘦肉粥

火腿玉米丁

萬能榨菜


涪陵榨菜,最近發現如果稀飯稍微稠一點的話,加點椒鹽粉然後再拌一拌也是美滋滋


隆冬時節,熬到稠到能立筷子的玉米糝子粥,最適合的,莫過於芝麻菠菜、拌紅蘿蔔絲。

玉米糝子是這樣的

夾上一筷子芝麻菠菜,摞在玉米糝子上。紮實的粥體托舉著碧綠的菠菜。芝麻的香氣伴隨著些許鹹味氤氳入喉,清涼的口感中和了粥體的滾燙,讓人舌口生津,食指大動。

芝麻菠菜

紅蘿蔔絲

紅蘿蔔絲則是另一種體驗,醋拌的新鮮紅蘿蔔帶來了絕對意義上的爽脆口感。根根分明的蘿蔔絲在牙齒的咀嚼下咔擦作響,冰涼、爽脆、解膩是它的標籤。

八寶辣子夾饃

除了忒色二字,還有那個詞堪用來形容八寶辣子夾饃的美味?油汪汪的八寶辣子夾到潔白宣軟的椽頭蒸饃里,用力一捏,一指厚的緋紅出現在白色的饃瓤中。動物油脂與辣椒的香氣交相輝映,釋放出令人饞涎欲滴的氣息。

冬日的一碗玉米糝子,一碟芝麻菠菜蘿蔔絲,一個八寶辣子夾饃。這就是無數關中人觸手可及的幸福,也是無數陝西遊子觸不可及的鄉愁。


皮蛋,還可以加點瘦肉補充營養,我百吃不膩


大米粥+油菜碎+蝦皮,清清香香。加小白菜也不錯


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